有些水果不甜但巨长胖!一图告诉你水果含糖的真相
国家卫健委
转自:深圳卫健委
「怕胖,那就吃点水果吧。」
这是很多人都会有的想法。也有一些人,为了减肥,把水果当饭吃。
然而!你知道吗,有些水果吃起来也一点都不甜,热量却比米饭还要高!
水果的甜度,和长胖有直接关系吗?
其实并没有。
发现没有?虽然不甜但巨长胖的水果很多,但又甜又低热量的水果,也是不少的~
那还在等什么!
甜瓜、圣女果……赶紧吃起来吧!
参考文献
[1] 杨月欣, 葛可佑. 中国营养百科全书[M]. 人民卫生出版社: 北京, 2019: 82.
[2] 李文生, 杨媛, 石磊, 等. 水果中蔗糖、还原糖、可溶性糖与甜度相关性的研究[J]. 北方园艺, 2012(01): 66-68.
[3] 美国食物成分表:https://fdc.nal.usda.gov/
[4] 杨月欣. 中国营养成分表第6版.第1册[M].北京大学医学出版社: 北京, 2019.
[5] 中国营养学会. 中国居民膳食指南[M]. 人民卫生出版社: 北京, 2016.