5月4日，晚安！多彩贵州

蒸笼鲊是一道深受赤水当地人喜爱的美食，其口感独特，层次丰富，味道香浓。

先用红薯打底，笋干、豆角、糯米饭层层往上堆叠，最后铺满排骨五花肉放入竹蒸笼中蒸制。打开蒸笼的那一瞬间，香气喷薄而出，瞬间点燃味蕾，满口生津。

地点：贵州赤水

赤水市融媒体中心提供素材

拍摄：@一斤斤

文案：罗亚楠

剪辑：潘肖延

播音：赵野平

一审：郭秋含

二审：丁　憐

三审：王利环