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春生、夏长、秋收、冬藏。时至立夏，万物繁茂。
立夏是二十四节气中的第七个节气，立夏到来标志着春季结束，夏季到来。
立夏一词来自《周礼》：立者，开也。意为天地万物开始展开，此时气温由寒转暖，天地间阳气达到顶峰，温度明显上升。
《月令七十二候集解》中说，“立，建始也”“夏，假也，物至此时皆假大也。”这里的“假”是“大”的意思，指春日远去，夏季开始，万物至此皆已长大，故名立夏。
立夏三候
立夏有三候：一候蝼蝈鸣；二候蚯蚓出；三候王瓜生。
立夏后第一候，此时可以听到蝼蝈或蝼蛄在田间的鸣叫声，它们生活在温暖潮湿的环境中，鸣叫预示着夏天的到来。随着气温升高，天地间阳气达到盛极，蚯蚓也从潮湿阴暗的土壤中爬出来。王瓜是一种药用爬藤植物，能结出红色的果实，立夏时节一到它便开始快速生长。
立夏与农耕
立夏后，白昼渐长，气温骤升，炎暑将至，雷雨增多，万物褪去了春日的稚嫩，农作物日日攀长、俊秀繁茂。虽然气温回升很快，但降水仍然稀少，加上大气干燥和土壤干旱常影响农作物的正常生长，尤其是小麦灌浆乳熟前后的干热风更是导致减产的重要灾害性天气，适时灌水是抗旱防灾的关键措施。
俗话说“立夏小满田水满，芒种夏至火烧天。”如果立夏和小满时节降水频繁，到田间水已经蓄满的状态，那么相应的，在芒种和夏至节气到来时，天气会异常炎热，如同天空笼罩着一团火般酷热，也会有一段干旱。这句农谚为判断芒种夏至是否有干旱提供了依据，同时提醒农民做好防旱的准备。
“一天不锄草，三天锄不了。”立夏开始杂草也生长迅速，此时需要耕锄草来加速土壤养分分解，这对棉花、玉米、高粱、花生等作物苗期健壮生长意义重大。
“立夏日鸣雷，早稻害虫多。”如果立夏当天打雷了降雨，田间的湿度增加，再加上温度持续升高，田间虫害会增多。提醒农户如果立夏这天遇到打雷，那么下雨后要及时进行杀虫工作，保证水稻更好生长。
“立夏蛇出洞，准备快防洪。”如果立夏时蛇出洞，说明地面潮湿，将有降雨。而且一般蛇不出洞，所以降雨可能较大，要做好防洪的准备。
立夏民俗
俗语说，立夏过三俗、迎三候、尝三鲜。
立夏这天，围绕吃的习俗很多，北方大部分地区有制作与食用面食的习俗，意在庆祝小麦丰收。而江南地区有“立夏尝三鲜”的风俗，““三鲜”一般指地三鲜、树三鲜和水三鲜。地三鲜有苋菜、蚕豆、豌豆糕；树三鲜有樱桃、青梅、香椿芽；水三鲜有螺蛳、河虾、鲥鱼。
不同地区对时令食物各有偏爱。安徽地区会用嫩蚕豆或豌豆和鲜笋、肉煮糯米饭吃；江苏人的菜单也因各地特产不同而略有差别，如扬州人吃樱桃、青蚕豆、蒜苗、苋菜等新上市的水果和蔬菜，无锡人偏爱黄瓜和杏子，常州人对刀鱼和鲥鱼情有独钟，苏州人则把新熟的樱桃、青梅和麦子纳入菜单。
立夏，自然赋予了丰富多彩的馈赠，不仅有“尝鲜”的传统，还有“三俗”。
第一俗为吃立夏饭。立夏饭即五色饭，通常指用黄豆、赤豆、黑豆、豌豆、绿豆等五色豆子，再加上白粳米做成的五色饭。老话说：“立夏吃五色饭，一年健康见”。寓意平安一夏，幸福安康，也寓意着五谷丰登，年年有个收成。
第二俗为吃立夏蛋。立夏天气逐渐炎热，小孩子会出现四肢无力、食欲减退的情况，称为“疰夏”。在过去，鸡蛋象征圆满，身强体壮，因此立夏吃蛋，寓意消灾祈福，消暑祛病，夏日平安。正如老话所说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏”。
立夏第三俗为“称人”。称人是指称体重，此习俗起源于三国时代。立夏这天“称人”关注夏季身体变化，保证健康饮食和作息，防止夏季天气多变，带来不利健康。更是寓意健健康康，福寿绵长。
燕子衔春去，薰风带夏来。立夏，万物繁荣，总会有温暖和希望与我们不期而遇。
