中国质量新闻网讯 近期，江苏省建湖县市场监管局严格落实“四个最严”要求，采取“三个抓手”，深入推进校园食品安全排查整治专项行动走深走实。
践行“揭榜挂帅”，强化示范引领。该局主要负责人带头担任校园食品安全监管员，参与校园食堂安全监管工作；各分局“一把手”分别包干辖区示范校园食堂创建，责任公示上墙，为高质量推进全县学校食品安全专项整治行动起好步、带好头。
敢于“真刀真枪”，坚持问题导向。围绕有害生物防治、食材把关、加工操作、清洗消毒等重点环节，对全县98家学校食堂和1家集中供餐单位，开展全方位“穿透式”监督检查，对发现问题及时通报、分析原因、提出建议、整改销号、总结推广。
保持“凝心聚力”，共享整治成效。该局会同教育、卫健等部门，对前期排查整治发现的问题进行“回头看”，逐户签订、公示《建湖县校园食品安全工作承诺书》，重新设计印发台账，随机抽考管理人员99人次，切实将食品安全隐患抓早、抓小、抓实。（张恺 吕伟）
