本网讯 （记者 熊家明 通讯员 姜永宁 王胜）为保障“五一”期间食品安全，有效防范食品安全风险，营造良好的节日氛围，近日，湖北省鄂州市市场监管局临空经济区分局坚持早部署、严排查，聚焦重点领域和重点场所，全力开展食品安全专项检查，确保辖区内市场秩序的规范有序。
全面开展检查巡察，排查食品安全隐患。根据任务要求，分局组织部署实施，分批次、分领域开展食品安全检查，重点做好农贸市场、高速服务区、商场超市、沿街商铺、学校周边等区域监督检查，认真核对企业持证经营、从业人员健康管理和餐饮加工规范等要求落实情况，及时排查存在安全隐患。对排查发现问题，建立整改问题工作台账，及时提出改进意见建议，做到目标明确、措施具体、工作落地，严防食物中毒事件的发生。
做好重点监督抽检，落实企业主体责任。以群众关注度高、消费量大、保存时间短的乳制品、农产品、凉菜、卤制品等为重点，认真开展农药残留、重金属和非法添加物等抽样检测，提醒警惕野生蘑菇、发泡木耳、隔夜食品、过期食品等中毒风险，督促企业严格做好食品安全管理责任，严把食品质量安全关，确保全区食品安全领域无事故。
加强教育宣传引导，构建共建共享格局。一方面，执法人员通过以案说法、现场讲解等形式，向群众和商铺普及食品安全知识，引导店主自觉诚信守法经营、依法明码标价，增强广大群众的强化安全意识和自我保护能力；另一方面，引导居民群众按需点餐、购买，积极营造勤俭节约的浓厚氛围。
截至目前共检查辖区经营户56家，出动执法人员68人次，发放宣传资料100余份，下发责令整改通知书3份，排查食品安全隐患8处，要求负责人现场进行整改。
下一步，该局将扎实开展食品安全隐患排查，密切关注市场舆论导向和食品安全状况，畅通举报投诉渠道，及时督促各商超、餐饮企业严格落实食品安全主体责任，严控食品安全风险，守好守牢群众“舌尖上的安全”，共同营造健康和谐有序的节日消费环境。
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