新甘肃·甘肃日报记者 王占东
游客到天水吃过麻辣烫后，还想带走一些，怎么办？别急，盒装、袋装麻辣烫来了。
近日，记者在天水市秦州区采访发现，在一些麻辣烫店汇聚的街巷和大众餐饮街区，盒装、袋装麻辣烫以及麻辣烫拌料等产品已经上市，成为游客购买的热门产品。
在秦州区大众路四合院天水麻辣烫网红打卡点，记者在一家销售甘谷辣椒的店面内看到，一款以“热辣滚烫”为底色包装的自热型盒装天水麻辣烫产品，摆放在桌旁，格外显眼。在这款产品旁，还有一款以“绿色蔬菜”打底包装的袋装甘肃天水麻辣烫。两款天水麻辣烫的包装上，甄选甘谷辣椒，是最鲜明的字眼。这两款可以带走的天水麻辣烫，吸引游客前来咨询了解，游客纷纷为这一方便携带的产品点赞。
在秦州区育生巷早餐市场，记者注意到，这里的袋装麻辣烫系列产品更加丰富。在多个摊位上，袋装天水麻辣烫、天水麻辣烫伴侣、天水麻辣烫拌料、天水麻辣烫手擀粉等多款产品错落有致地摆放在前端。其包装总体以“热辣滚烫”为底色，透过包装，鲜红油亮的麻辣烫汤汁引诱着人们的味蕾。而在这些产品背后和两侧，是一袋袋色泽红亮、香而不辣的甘谷辣椒面。
在一些摊位前，还摆放着袋装的洋芋丸子、宽粉等产品。在消费者选购时，一位经营者热情介绍：“现在既有可以带回家的麻辣烫，也可以直接选购甘谷辣椒面、洋芋丸子、宽粉回家做着吃。”
在一家摊位顶棚的上方，经营者还挂起了印着天水麻辣烫主题色彩和元素的手提布袋，许多游客在购买袋装麻辣烫产品的同时，又会选购一个手提布袋，将天水街头装扮得“热辣滚烫”。
记者注意到，目前在秦州区餐饮市场出现的盒装、袋装天水麻辣烫产品，均由天水市当地企业加工制作。盒装、袋装麻辣烫，既方便了游客购买、携带，丰富了游客购物体验，也让天水麻辣烫走得更远、飘香更远。
