“返乡”罗沙贡米回香在望

瓶颈

●因长期种植，罗沙贡米稻谷香味基因混杂率达82%，罗沙贡米种子出现基因混杂退化、种质资源灭失等风险

●随着稻米品质下降、效益降低，种植面积快速缩减

对策

●高标准建设罗沙贡米基地，使得基地水田能排能灌，方便保障机械作业和种植管理

●探索稻谷种子改良提纯复壮行动，50个罗沙稻谷植株样品“出差”海南，完成种质资源筛选和鉴定

●根据3个基地的种质资源株系圃试验结果，初步筛选香味和品种典型特性明显的罗沙稻在今年正式大面积推广

“罗沙稻分蘖力弱，至少要两粒谷插秧才能保证产量。”4月17日上午，泸州市龙马潭区特兴街道罗沙村水稻基地内，龙马潭区农业农村局农技站副站长曾劲松正在指导农户插秧。一捆捆被抛到田中的秧苗，正是龙马潭区特产——罗沙贡米。

罗沙贡米曾是明末清初的宫廷贡米，有“米中钙王”之称，在当地有很长的种植历史。因其烹煮后口感软糯香气扑鼻，在当地更是有“楼下煮米楼上香”的说法。然而，近年来，该品种稻米却遭遇香味退化、减产等瓶颈。

这批正在栽种的秧苗，是泸州此前送往海南经过选育并“回乡”的罗沙贡米新谷种。

因长期种植，出现基因混杂退化

“以前那个米真的香，你拉一袋米放在后备箱，整个车子都闻得到，煮出来更香。”家住龙马潭区鱼塘街道的居民甘立平说，过去很多人都爱买罗沙贡米掺在其他米里煮，但现在不太会这么做了，因为它没有以前香了。

罗沙贡米香味为何逐渐消退？当地农业农村部门检测发现，罗沙贡米稻谷香味基因混杂率达82%，“因为长期种植，罗沙贡米种子出现基因混杂退化、种质资源灭失等风险。”

更令人担忧的是，随着稻米品质下降、效益降低，种植面积快速缩减。

为了找回罗沙贡米曾经的浓香，近年来，当地高标准建设罗沙贡米基地，使得基地水田能排能灌，方便保障机械作业和种植管理。

同时，探索稻谷种子提纯复壮行动。2022年，龙马潭区农业农村局与四川农业大学联合开展罗沙米品质提升研究工作。同年8月，50个罗沙稻谷植株样品“出差”海南，完成种质资源筛选和鉴定。

“我们在海南省陵水县建设罗沙稻种质资源鉴定和筛选圃1亩，实现空间隔离和时间隔离，达到与其他水稻品种间不窜粉的条件。”龙马潭区农业农村局农业技术推广研究员徐超介绍，在海南对种子的生育期、株型、叶型、颖尖色、产量构成基本要素等进行田间初步评价，收获20个中选单株种子。之后通过米质和蒸煮食味评价，又选择品种典型性明显、一致性和稳定性最好的5个株型。

去年，这5个株型分别在海南省陵水县、泸州市龙马潭区、成都市温江区的罗沙稻基地内种植，再次筛选综合指数高的种子。“根据3个基地的种质资源株系圃试验结果，我们初步筛选香味和品种典型特性明显的罗沙稻，在今年正式大面积推广。”徐超说。

提纯大面积播种，期待今年秋收

3月5日，250公斤从海南基地送来的罗沙稻，被播撒进位于特兴街道罗沙坪的秧田内。经过一个多月的育秧，提纯复壮后的罗沙稻逐步被移栽进200亩的罗沙贡米核心基地内。

“把薄膜揭开的时候就闻到香气了。”“不晓得会不会像以前那么香。”正在插秧的几名村民回忆起新的罗沙稻举行“开秧门”仪式的情景，相互讨论着。他们对久违的香味感到开心，期待着秋天迎来丰收。

虽然在村民眼中，罗沙贡米已经回香，但对于曾劲松和徐超等人而言，关键阶段才刚刚开始。“这是提纯后的罗沙稻第一次大面积播种，是否成功要看今年秋收。”曾劲松现在最关心的就是播种密度和追肥问题，这将直接影响罗沙稻的产量。

“如果成功的话，今年罗沙稻亩产将达800斤，一亩地可以出500斤米，罗沙米市场价每斤6—7元，核心基地的产值就能达60万—70万元。”曾劲松盘算着。

曾劲松介绍，罗沙贡米基地包括核心产区在内共有500亩，今年罗沙贡米回香成功后，将在全区推广种植罗沙贡米，“怎么都要种上几万亩。”