转自：惠州发布
3月21日
广东省文化和旅游厅公布
2024年广东省四季美食旅游精品线路
（春、夏季主题）名单
“探幽访古 浪漫海湾”
——惠州滨海之旅
入选夏季线路
惠州的夏天
山川秀丽，沙滩洁白，海水碧绿
是绝佳的旅游好去处
约上三五好友一起
吹着海风，品尝美食
一定是最棒的夏日之旅！
惠州的夏日缤纷多彩
准备好一起出发吧！
大亚湾海韵广场（渔家汤圆、黄金虾）—黄金海岸（五丰饭店：鱼露鸭、渔家炸鳗鱼、白灼泥虾）—乌山头绿道—住（小径湾艾美酒店）
-大亚湾海韵广场-
要看海、看风浪、吃海鲜、赏传统渔家文化，深入了解和体味大亚湾霞涌当地人的生产生活，到海韵广场就对了。
海韵广场不仅承担着防潮防浪能力，还是当地居民休闲娱乐的好去处。凭栏眺望，蓝的天，白的云，碧的海，涌动的浪，远处的岛屿，全都涌入心间，什么烦恼，什么愁情，都随风而去了。
惠州味道
【渔家炸鳗鱼】
大亚湾霞涌，渔家炸鳗鱼已有逾300年历史。是一道寓意着吉祥喜庆的菜品，是当地渔民喜宴聚会上的必备品。在霞新村，每逢宴会，他们都会请村里最出色的厨师到宴请人家中做一道炸鳗鱼。
推荐饭店
五丰饭店、星海湾酒店
-黄金海岸-
大亚湾黄金海岸位于大亚湾霞涌街道东部，临近乌山头绿道，素有“大亚湾蓝色马尔代夫”之美誉。这里海水清澈无瑕，海岸线曲折绵连，如丝似帛，美得不似凡世之景，让人赏心悦目，流连忘返。
站在岸边远眺，威风雄立的虎洲岛犹如一尊神兽，守护着美丽的黄金海岸，传递着喜悦和吉祥。
惠州味道
【鱼露鸭】
对大亚湾人来说，不论是家常便饭还是酒店宴请亲朋好友，都离不开一道鱼露鸭。一道好吃的鱼露鸭看上去做法极其简单：用材只有鸭子，调料只有鱼露，从杀鸭子到烹制完毕只有一个半小时。
鱼露是大亚湾特产，用鱼露炮制的鸭，不仅是大亚湾人餐桌上常见的一道菜肴，更是许多远离家乡的人们想家的一份味蕾寄托，一份深刻在记忆深处的思乡情怀。
推荐饭店
凤福海鲜饭店、明兴饭店
-乌山头绿道-
既然来到了黄金海岸，那就一定要来乌山头绿道走走。乌山头绿道位于惠州大亚湾霞涌镇，起于黄金海岸，终点小径湾，全长约5.8公里，共设5个景观节点、3个休闲驿站，海景优美，空气清新，途经小径湾、十里银滩，可跑步、骑行、徒步。
绿道整体依海岸线而建，盘山而上，行走于此，一边是波澜壮阔的大海，一边是郁郁葱葱的山林，伴随着阵阵海风与城市所没有的清新空气，感受远离都市的轻松惬意。
清晨，沿着滨海栈道，徐徐海风吹过，朝阳照着前路，身旁是壮阔的海面，头顶碧海蓝天，更让人添加一份雄壮之心。
【小径湾艾美酒店】
在附近的艾美酒店住上一晚！感受推开窗门即见大海的绝美风景，简直太棒了！
这里水清沙细，目光所至都是大海。沙滩上种着一排排棕榈树，行走在沙滩间，阳光洒下斑驳的光影，好不惬意。
范和古村（稔山钵仔粄、烧米）—巽寮滨海旅游度假区（“会跳舞的海胆炒饭”、海胆粽）—平海古城（古城薄饼）—海龟湾旅游区—双月湾观景台（“蚝”门宴）—日出东山海度假区（生猛海鲜粥）—住（日出盐晶酒店、享海1777酒店）
-范和古村-
范和古村建于明代万历年间，至今有600多年历史，村里商贸繁华、车水马龙，不是城镇，却胜似小城。
这里不仅有保存完好的古建筑群、传统的民风民俗，还有宁静的天然海港，“村中有围，围中有村”，被评为“广东十大最美古村落”。
村内古建筑繁多，多为明清时期的建筑。村子里目前仍保存着12座宫庙神殿、3座古戏台以及众多古祠，还有哥特式天主教堂和建于民国时期的西式学堂。
-巽寮滨海旅游度假区-
夏天来巽寮湾沙滩上逐浪吧！陪着孩子在沙滩上堆城堡，一起光着脚感受细腻的沙子和清凉的海水，聆听海浪缓缓而来的声音，嗅到空气中咸咸的海风，感受微风拂过每一丝发梢......仿佛凑齐这些元素，就能“抓住”整个夏天！
巽寮湾海岸线长达20多千米，有8个海湾，海面分布着大大小小数十个洲，有“蓝色翡翠”和“天赐白金堤”的美誉。海沙洁白晶莹，海水清澈蔚蓝，海礁千姿百态。
目光所至都是蔚蓝的大海，波光粼粼的海面，像极了动漫里才会出现的画面。
惠州味道
【会跳舞的海胆炒饭】
在巽寮湾的天后宫美食一条街，有很多海鲜宵夜大排档，是当地晚上最热闹的地方，据说，这里有道很特别的美食，叫“会跳舞的海胆炒饭”。
把洋葱粒放进锅中爆香，加入定型后的海胆继续煸炒，米饭用蛋黄包裹后倒入锅中，这时候要注意火候和颠勺的力度，如果火候正好，过一小会儿就能看到米饭颗粒在锅中跳动，真的开始跳舞了！色香味俱全，据说口感也是劲道，与众不同。
推荐饭店
巽寮印象美食部落
惠州味道
【海胆粽】
惠州人对于吃追求的是极致的鲜，沿海的巽寮人对食材和鲜味的要求，更是上升到了另一个高度。
制作海胆粽首先要选用上好的糯米，挑选当地的鲜芒叶作为粽叶，粽叶在阿姨手中迅速折叠。加上秘制的五花肉，精心挑选炒香的虾干、瑶柱干，最后再铺上一层厚厚的新鲜海胆，粽子与海胆的搭配激发了原有食材的鲜，也将粽子的美味发挥到了极致。
推荐饭店
巽湾酒家
-平海古城-
平海古城始建于明洪武18年（公元1385年），被誉为岭南文化的一块“活化石”。
古城至今仍较完整地保留着四座城门楼、部分城墙、完整的十字古街、大部分古民居以及一批古寺庙、古文化遗址和大量的历史文物。在城内，还保留着绚丽多姿的民间传统艺术。到平海古城观光，可观赏到众多的名胜古迹。
惠州味道
【古城薄饼】
平海古城薄饼极具特色的是饼皮薄，薄如蝉翼的面皮，包着可口的馅料，香脆可口，饼皮与馅料结合在一起，带有韧劲。古城薄饼馅料丰富、选择多样、有甜有咸。甜的里面放红糖、椰蓉、花生、肉松等，也有以各种水果为馅的，十分香甜可口。咸的则以鸡肉、火腿、豆芽或青瓜为底料，口感也非常不错。
推荐饭店
古城薄饼
-海龟湾旅游区-
海龟湾既有怪石嶙峋、千姿百态的沿岸风光，也有洁白如银、晶莹剔透、水质清澈的海滩，以及观海栈道、海龟驯养中心、科普馆等。
走进这里，便走入了碧蓝大海和滨海栈道组成的童话世界，治愈的蓝色，清新的栈道，海龟和仙人掌实在令人心情愉悦。
在海龟驯养中心，可以观赏到品种繁多、体型巨大的海龟们，看着海龟自由遨游的样子，真的很治愈。记得带上孩子一起出游，这里是一处接触海洋与自然的绝佳去处，别辜负了这美好的亲子时光~
-双月湾观景台-
双月湾三面环海，因形状鸟瞰似两轮新月，故名“双月湾”。双月湾左湾水面如镜，右湾波涛汹涌，沙滩连绵20公里，雄奇壮观。
登上观景台，可以看到双月湾全景。一望无际的蔚蓝海景，纯净无瑕的蓝天白云，与大海来一张合照，又是一组大片。
双月湾有清澈见底的海水、有踏不完的海浪，可以骑着车追着落日，一路环海游玩，顺着海风，远眺浪漫的海湾。
惠州味道
【“蚝”门宴】
新鲜打捞上来的生蚝最新鲜、汁水最多，刚开出来的肥美生蚝，连刺身美食爱好者都连连称赞。
肥美鲜甜的生蚝，配上简单的芥末酱油，一口一个，这就是大海的味道啊，这味够野性！
无论是白灼还是蒜蓉，是打边炉还是铁板，每一种做法都将生蚝的美味发挥到极致，是不可错过的美食。
推荐饭店
蚝乡农庄
-日出东山海度假区-
位于日出东山海景区的悬崖礁石酒吧与观光塔组合，是深受年轻人喜爱的网红打卡点。
身处礁石酒吧，凭栏望海，看云卷云舒，金光洒落；浪涛拍岸，山石绵延，游人无不惬意自得。落日后，于悬崖餐厅品尝精巧美味的私房菜肴，唯有用心享受与记录，方为对此情此景最诚挚的告白。
【日出•盐晶酒店】
日出•盐晶酒店享受来自世界知名设计机构威尔逊的设计艺术。是一座以海岸度假为主题的现代艺术酒店。入住酒店即可享受客房全海景，足不出户，亦能推窗见海，心旷神怡；下楼即是海滩，随时打卡网红地，不留遗憾。
从房间到沙滩，不到3分钟。玩沙、踏浪、晒个日光浴、游艇出海、无边际泳池、滨海海泉、玻璃栈道、网红秋千等，满足你对于度假的一切美好期待。
【享海1777酒店】
享海1777位于惠东双月湾滨海度假区，含国际海景公馆、皇冠假日酒店和双拼别墅。
角峰村—九龙峰旅游区（红焖龟肉、全牛宴）—皇思扬古围村（多祝冷粉）—横江村（窑鸡）—白马窑遗址—白盆湖国家级水利生态风景区（蒸鱼头）—顺逸东方白盆湖温泉度假村
-角峰村-
从角峰梯田下来，远远看到一处村落，沿着山路往里走，便是惠东县唯一保存完好的畲族少数民族村寨角峰村。
走进畲族古村，看村里来往行人闲话家常，感受质朴的民风，时间仿佛都能慢下来。
村民不多，基本都是祖居在此的畲族人，在大山还未通公路之前，畲族村几乎便是一个“世外桃源”。
-九龙峰旅游区-
在惠东，有一座挺拔的山峰，因北侧有九条山脊蜿蜓如龙，故名“九龙峰”，九龙峰海拔562.5米。又因主峰挺拔如笔尖，又名“尖笔峰”。这里古木参天，林荫蔽日，池清山碧，幽谷流溪，兼有秀、清、逸、媚之长，冬无严寒，夏无酷暑，为莲花山脉山水风貌之精华，加之庙亭其间，景色更显迷人。
在九龙汇聚的山腰之间建有一座名扬海外的谭公祖庙。以谭公祖庙为中心，九龙峰有近10座大小庙亭，都是珍贵的历史文化遗产。
-皇思扬古围村-
古风悠悠皇思扬古围村，至今已有500多年历史。现在村内，仍可见特色建筑，目前是惠东保护较完整较具规模的古民居建筑群。
被评为“广东省古村落”，该村落始建于明朝中期，到清朝中期形成规模，整个建筑群占地面积20多万平方米。
古围村的建筑布局匠心独具。建筑装饰华丽，工艺精巧，内涵丰富，具有较高的艺术价值。数百年来，古围村民风淳朴，崇文尚武，人才辈出。
惠州味道
【多祝冷粉】
多祝冷粉是惠东一道非常出名的美食，它身为“猪肠粉”与肠粉算是“近亲”。
冷粉拥有淡淡的米香味，口感滑、脆。丰富多选择的口味，让喜欢甜口和咸口的人都能得到满足，不仅可以选择甜酱油和咸酱油，还可以选择混酱，无论哪种酱料都能体验到不一样的美味。
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“冇油开声”肠粉店、宾悦饭店古围村冷粉
-横江村-
横江村曾是无人问津的小山村，现如今成为了乡村旅游的热门景点。
这里有潺潺流水的白马河坝，有沿河而建的休闲绿道，下午可以和家人一起在绿道上骑行，傍晚可以和家人一起饭后散步，感受浓浓的乡村气息。
-白马窑遗址-
白马窑位于惠东县白盆珠镇白马村，从上世纪50年代开始，经过多次保护性挖掘，出土大量窑砖、窑渣、匣钵及各类瓷片，以及少量的窑壁，是广东迄今为止考古发现规模最大的窑场。
在白马窑出土的青瓷片光泽莹润似玉，触感细腻，上面有花卉、鸟兽图案等。白马窑产品烧成采用南方地区典型的分室龙窑和馒头窑，主要烧制当时流行的青瓷产品，瓷器常见的有碗、盘、碟、杯、盏、灯、洗、器盖、砚台等。
-白盆湖国家级水利生态风景区-
白盆湖国家级水利生态风景区坐落在风景秀丽的广东省第四大水库——白盆珠库区内，长约30公里，最宽处约5公里。湖面风景秀丽，湖心岛众多，水天一色，形成了“水上迷宫”等众多水上风景，可在岛上体验徒步穿越、溯溪、泡潭子等。景区自然景观和人文景观交相辉映，大坝、厂房、孤岛、瀑布、庙宇、青山和绿水形成了一幅美丽的山水画。
惠州味道
【蒸鱼头】
惠东有令人赞不绝口的客家菜和鲜美的原生态水库鱼。当地特色的蒸鱼头，鲜甜柔嫩，是来到惠东不得不吃的一道美味佳肴。虽然没有精致的摆盘，但色香味俱全，让人垂涎欲滴。
推荐饭店
忠记大排档、寻梦山林农庄、鑫金农家餐馆、河畔小舍
【顺逸东方白盆湖温泉度假村】
顺逸东方白盆湖温泉度假村位于惠东县白盆珠镇横江村，白盆湖温泉度假村拥有22个露天的温泉泡池，属于偏硅酸钠温泉，是不含硫的天然温泉，水温长期维持在60度左右，水质清澈明净，含有20多种矿物质微量元素。
在这里浸泡温泉，不但可以使人松弛神经，消除疲劳，还可促进人体血液循环和新陈代谢。
这里温泉资源丰富，日流量高达3500吨，水温常年保持60摄氏度，中心泉眼水温更高达85摄氏度，素有“温泉水滴心头暖，冷热游泡换金身”之称。
这个夏天就来惠州吧
观绝美景点，品惠州味道
尝海鲜盛宴，赏民俗文化
感受眼睛的触动，味蕾的躁动
享受心灵的惬意
