文丨酒业家团队（ID：jiuyejia360）
策划丨阳关编辑丨云横编审丨云顶
3月18日，“酒祖杜康 酱香启航”——2024酱酒新趋势论坛暨贵州杜康酱香新品上市发布会在成都举办。
经过两年多的筹备和打磨，贵州杜康酒业首批新品正式上市，今后将致力于打造1+3+N产品策略，即一个核心品牌“酒祖杜康”、三大产品线布局杜康酱酒、酒祖陈酿、酒祖馆藏，N款有竞争力的产品。与此同时，贵州杜康的品牌定位“酒祖杜康·始创白酒”也正式发布。
行业结构性调整持续，酱酒品类分化趋势加强，贵州杜康为何选择此时入局？其战略定位和商业模式上有何独特之处？
通过两年的行业调整，酱酒产业的竞争环境正在净化，为高品质、大品牌、坚持长期主义的企业创造了更多机会。考虑到贵州杜康在各维度的竞争优势，其布局酱酒赛道正当其时。这是贵州杜康长期主义发展理念下的全新机遇，也是贵州杜康以酒祖之名为消费者提供的更加丰富多元的选择。
在此背景下，贵州杜康践行“名酒+品质+酱酒”战略，践行长期主义打造一个核心品牌——酒祖杜康。
杜康是中国酒的超级符号和文化代表，历经五千年的一脉相承。这是贵州杜康切入酱酒赛道最大的品牌赋能。
在品质方面，贵州杜康以长期主义发展理念为引领，与茅台镇核心产区头部酱酒企业——国威酒业达成战略合作，双方在产品研发方面形成优势互补，深耕品质，精益求精，持续释放酒祖品牌势能。
发布会当天，中检科创（北京）测试认证机构曹旸、中国出入境检验检疫协会办公室副主任袁松宏向贵州杜康授予《纯粮固态发酵产品》、《生态原产地产品保护》证明，标志着贵州杜康在生产酿造端的高起点和高站位。
在此基础上，贵州杜康在产品研发与定位上精准而着眼长远。酒业家获悉，贵州杜康发布1+3+N产品策略，其中包括三大主产品线，即杜康酱酒、酒祖陈酿、酒祖馆藏，并以此衍生出N款有竞争力的产品。
三大产品线覆盖了目前酱酒消费主流的全价格带，凸显了贵州杜康在品质与渠道吸引力方面的自信。
▲贵州杜康总裁 陈涛
据贵州杜康总裁陈涛介绍，杜康酱酒系列的定位为大众酱香新标杆，酒祖杜康陈酿系列作为主推产品将牢牢占据次高端主流价位带，酒祖杜康馆藏系列则作为产品矩阵中的高端产品冲击千元价位带。
在瓶身设计上，三大系列都由业内知名设计大师茂盛设计创始人林茂盛亲自操刀。三大系列都汲取了华夏传统文化经典元素，既彰显了对酒祖杜康品牌的传承，也发扬了中华传统文化。
在设计上，贵州杜康是对“酒祖杜康”超级文化符号的一次致敬，是进一步强调酒祖杜康品牌文化的切实之举，也让贵州杜康的新品在视觉上更具差异化和识别度。
酱酒品类正在经历调整周期，在此过程中行业的分化加剧，市场向优质产区、头部品牌集中的趋势加剧，这极大地提高了新入品牌的发展难度。
▲海纳机构总经理 吕咸逊
海纳机构总经理吕咸逊认为：从香型看，酱香依然是白酒中最好的成长型品类。酱酒的全国化、价值化、品牌化正在进程中，尚未完成。强分化的趋势，令白牌的成长异常艰难，而杜康拥有深厚的历史文化底蕴和品牌基因。与此同时，贵州杜康酒业拥有品牌好、品类好、产区好、模式好、团队好的“五好”优势。因此他看好贵州杜康在酱酒品类的快速成长。
新兴品牌破局的关键是对酱酒的价值重塑，以极强的耐心和长期主义打造品牌。在这方面，贵州杜康拥有“酒祖杜康”这一先天优势。因此，陈涛提出贵州杜康的战略定位：老牌名酒·酱香新做。以全新的商业模式和品牌打造模式重塑酱酒价值。
陈涛表示：酒祖杜康有望成为酱酒领域新生品牌中最有全国化知名度的大品牌之一。随着酱酒竞争逻辑的变革，酱酒品类未来的发展势必脱离单纯的品类驱动。因此，贵州杜康将依托杜康集团的赋能，打造品牌驱动、品质驱动、资本驱动三位一体的核心竞争力。
在市场运营策略上，贵州杜康提出10倍裂变网络矩阵，即1个运营总部、10家省级平台、100家核心经销商、1000家体验馆门店、10000个城市合伙人，迅速打开全国化布局。
酒业家获悉，在发布会之前，贵州杜康已与福建、广东、广西、湖南、湖北、陕西等区域平台商达成合作并完成市场布局，这也验证了这一市场策略的可操作性。在合作模式方面，贵州杜康多管齐下，同时开展产品经销模式、厂商联营模式、独家定制模式，完成商端联动与厂商共建，并通过成立决策委员会，集体决策、一票否决，保证经销权的含金量和稳定性，也确保价盘稳定。
在品牌推广方面，贵州杜康酒业于B端形成借势、造势、创势的推广路径，于C端通过构建“专卖店+体验馆+品鉴会+回厂游+会议营销”的场景化传播。
发布会当天，贵州杜康还对外发布了品牌传播策略，并与领先传媒集团、央视、华君传媒、路铁传媒、磁力引擎、巨量引擎等媒体完成签约。在起步阶段实施高举高打的品牌营销方面，进一步为渠道赋能。
作为战略合作伙伴，领先传媒集团董事长李京表示：贵州杜康酒业将聚焦高度、广度、深度进行传播。在高度上，要通过聚焦城市的形象高地，网罗重点市场高圈层精英；在广度上，要将数字媒体作为央视、机场等高点平台的内容承接，完成对白酒人群的广度扩充；在深度上，要通过深耕体育男性垂直圈层，拉动白酒核心人群消费。
扎根茅台镇核心产区，是贵州杜康布局酱酒赛道的初心和底色。
贵州杜康本身就是2023年仁怀市重点招商引资项目，在与国威集团持续深化合作的基础上，贵州杜康将计划在未来5年内进行重点基建投资，以夯实健康可持续发展基础，以“三步走”战略为产业的长期发展筑牢基石，提供保障。
酒业家获悉，贵州杜康同步推进酿酒基地和精品酒庄建设，扩大优质酱酒产能，为品牌发展提供更多载体，为客户服务和消费者体验提供差异化选择。
▲中国酒类流通协会常务副会长 刘员
中国酒类流通协会常务副会长刘员认为：“2024年，伴随酱酒头部化进程的加速，酱酒的品牌竞争时代已全面开启。这也意味着酱酒行业在经历了野蛮生长和理性调整之后，逐渐进入到高质量繁荣的新阶段。做品牌是顶层逻辑，品牌化是做酱酒的唯一路径。这取决于哪家酱酒企业的战略更加坚决，部分有能力做品牌的酱酒将成为酒业的主流，与其它企业拉开差距。”
刘员在当天的发布会上表示：杜康品牌天生底蕴深厚、品牌力强大，是我国极具知名度和影响力的白酒品牌之一。在白酒新周期，这种文化优势将进一步凸显，支撑和驱动杜康跨越性发展。
目前，杜康酱酒已经启动两大酒庄建设工程。其一，将此前在茅台镇核心产区收购的酒企的基础上，打造为兼具品质感与文化感的贵州杜康酒庄；其二，与国威酒业集团共同打造贵州杜康精品酒庄，多维展示品牌文化、企业形象。其三，于赤水河沿岸、拟按照4A级景区建设标准、规划200亩的贵州杜康酿酒工业园区并落地投产，各项功能和体验将对标世界一流酒庄，进一步完善高质量发展的产业布局业态。
当天发布会，贵州杜康与仁怀市签署《仁怀市杜康酒业5000吨酱酒生产项目投资协议》，标志着杜康酱酒生态工业园正式立项。与此同时，贵州杜康酒业股份公司揭牌成立，这也标志着贵州杜康的全方位建设将加速。
▲仁怀市政府副市长 赵久毅
仁怀市政府副市长赵久毅表示：“立足高质量、可持续的战略发展方向，仁怀市与杜康控股等品质与实力兼备的优质企业达成了合作签约，通过政企合作、共谋发展，为产区的新型工业化大发展和长久的经济繁荣注入了新的动力。”
▲杜康集团董事 贾国飚
杜康集团董事贾国飚表示：新品发布是贵州杜康迈向发展新起点的重要里程碑。杜康于大众而言，是文化，是传承；于品牌而言，是使命，是责任。贵州杜康，要做华夏美酒文化的传灯者，从全局把握长期发展目标，并坚决推动三步走战略规划落地，明政策方向，观行业大局，促产业发展，行稳致远。
▲国威酒业董事长 梁明锋
产区扎根，聚力前行。关于杜康的融合发展理念，国威酒业董事长梁明锋认为：“品德为本、品质为先、品牌为魂，是国威酒业与贵州杜康扎根产区、共谋发展的默契和共识。未来，将继续与贵州杜康达成优势互补，为消费者提供更加优质的产品和服务，共同促进产区繁荣发展。”
▲贵州省酿酒工业协会理事长 黄平
对于贵州杜康的产区建设，贵州省酿酒工业协会理事长黄平则认为：高规格的产业建设工程为贵州杜康的品质化发展提供了重要保障，“体验”又是其中的重中之重，在酱酒洗牌加速，正由品类热向品牌热和文化热转换的当下，贵州杜康拥有先天优势，必先抢占市场先机。
虽然正在经历调整周期，但酱酒仍然是白酒中最好的成长型品类、依然具备战略级机会。在现阶段，贵州杜康精准切入酱酒赛道，在低位开展基础性建设，以长期主义等待下一次风口到来。陈涛表示：机会只属于眼光长远者、提前准备者、优先布局者。从行业发展趋势看，酱酒必将迎来新一轮高潮。下一波红利到来之时，杜康也必将身处洪流。
