转自：上游视频
【#书亦烧仙草就315曝光问题道歉#】3月14日晚，湖北315晚会曝光了书亦烧仙草武汉广埠屯门店在操作时违反规定，存在频繁更改食材效期标签、使用隔夜食材，甚至用嘴尝食材来判断是否“坏了”的现象。食品安全问题曝光后，书亦总部连夜向全网发表道歉声明：对于315晚会曝光的书亦烧仙草门店更改食材效期标签的情况，书亦集团保持高度的关注，已经于第一时间采取了相关解决措施，并开启了深入调查，加盟门店发生此类问题是我们监管失职造成的，对给大家带来的负面消费体验，我们真诚地说一句抱歉，作为以加盟为主的餐饮企业，书亦集团始终将食品安全问题和卫生问题放在首位，此次情况的发生也高度警示了我们在运营管理和食品安全上的不足，辜负了大家的支持和信任，我们深感自责，感谢媒体朋友和社会各界对书亦集团的监督与关注，帮助我们发现问题，我们接受所有的批评和鞭策，在此也恳请媒体对书亦集团的调查和整改行动进行持续的监督，再次真诚致歉。
