转自：经济日报
3月9日，首届吐鲁番葡萄开墩节在位于新疆吐鲁番市高昌区的5A级旅游景区葡萄沟举办，主题为“新疆第一春·春游吐鲁番”。高昌区立足发挥新疆第一春独特优势，以此次活动为契机，坚决打好今年葡萄生产和乡村振兴第一仗。
眼下，新疆北部大部分地区仍春寒料峭，而吐鲁番已春意浓浓，迎来了“新疆第一春”。进入3月，高昌区各族群众就开始为葡萄开墩，唤醒沉睡了一个冬天的葡萄藤，在葡萄架上挂起甜蜜的希望。每年冬天，农民都会将葡萄藤掩埋在地下，以保暖越冬；次年开春，再挖出搭上葡萄架，这个过程就是葡萄开墩，为葡萄种植的关键环节。
图为开幕式现场。安芮琦 摄
高昌区通过举办葡萄开墩节，让游客沉浸式体验吐鲁番葡萄种植历史、技术和文化，将本地农业传统文化与文旅产业相融合，推动高昌区“国家文化产业和旅游产业融合发展示范区”创建，培育文化旅游消费新载体、新亮点，全面释放“新疆第一春”品牌效应，叫响“葡萄圣城、丝路明珠”旅游目的地新品牌、新形象。
活动现场还设置了“七仙女下凡”带领游客体验葡萄国潮巴扎、葡萄酒展示及品鉴、斗鸡表演、非遗展示、非遗研学等活动。
“今年，高昌区将全面贯彻‘文旅兴市’部署，坚持‘以文塑旅、以旅彰文’，按照‘月月有节’的安排，全面挖掘吐鲁番特色文化内涵，通过培育赏花游、休闲农业体验游、乡村度假游等文旅融合新产品，打造高品质文旅融合新业态，提升文旅消费能级，打造文旅深度融合发展的新引擎。”高昌区文化体育广播电视和旅游局党组书记、副局长牛玉红说。
高昌区葡萄种植总面积29.14万亩，结果面积26万亩，占全区农作物种植面积的60%以上。近年来通过推广“三改两控一优化”技术，葡萄产量大幅度提高，2023年鲜葡萄产量超过60万吨，鲜食销售量18.3万吨，葡萄干年产量9.4万余吨。
