我的“京味”春节
中国消费者报
转自:中国消费者报
2月12日农历大年初三
《中国消费者报》记者前往
位于北京东直门内大街与
雍和宫大街交会处的北新桥
寻找记忆中的京味
......
以前的北新桥,有一座小小的汉白玉旱桥,后来由于城市拓展,桥没有了,地名却保留了下来。十字路口南北分别是东四北大街和雍和宫大街,东边则是北京有名的美食街——簋街。
从东四北大街南口往北
记者看到一家店铺的窗口前
排起了长队
人们手里都举着一个绿色的火炬冰淇淋。“大冬天的,为什么都吃冰淇淋?”记者好奇地向前凑过去。
在店门口,两位姑娘正举着手中的冰淇淋拍照。姑娘告诉记者:“这是网红冰淇淋,我买的是抹茶口味,朋友买的是花茶口味,先拍照发个朋友圈打卡。”
记者顺着东四北大街往北走,发现周围的人流越来越密集,到了北新桥路口,看到用于交通管制的红白相间的锥桶和告示牌。原来,路口北面的雍和宫大街改成了临时的步行街。
路口的东北角
一家餐馆的外卖窗口前
也排起了长龙
这家餐馆经营清真老北京涮肉,外卖窗口除了销售酱羊肚、炸素丸子等传统酱货和炸货,还卖红豆卷、自来红月饼等京味小吃。排在队伍中间的一位花白头发的女士一边向橱窗里看,一边操着一口江浙口音问前面排队的人,什么好吃,什么最有北京特色。她向记者表示:“到了北京,就应该尝尝各种小吃。”
雍和宫大街一家炸酱面店门前
也排起了长队
门口老板娘正拿着手机叫号
“这一天能叫多少号?”记者问。“那谁记得,反正早上9点30分开门,晚上9点关门,一天总不闲着,尤其是一到节假日就会排队。”老板娘告诉记者。
炸酱面店再往北
就到了有名的网红粮店
同日升粮行
记者看到,不大的粮行,顾客进进出出络绎不绝。一位姑娘正在打电话和家人估算要买多少瓶芝麻酱。“大姨家两瓶,二姨家两瓶……”姑娘告诉记者,家里人都好这一口,所以每次都买好多瓶,等吃得差不多了,她就来跑一趟,把大家要的都带回去。
这里的芝麻酱不仅有瓶装的,还有散装的。出门前,记者在背包里装上了一个洗干净的玻璃瓶子,找到儿时记忆中熟悉的大桶,向旁边的男售货员递上瓶子,“来一瓶!”“二八的还是纯的?”“二八的。”问清记者的需要,售货员给瓶子称了重,就到大桶边上,大勺子一探一卷一翻,芝麻酱就准确地落进瓶子,一套动作行云流水,芝麻酱一滴都没漏出来。记者举着手机录像,售货员对此似乎习以为常,眼皮甚至都没有抬一下。
记者从店里走出来
雍和宫大街仍然人流熙攘
明亮的阳光晒在身上暖暖的
春天来了
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