转自：鄂托克旗市场监督管理局
春节假期已经结束，蒙西园区各企业单位也已陆续开工复产，为保障企业复工复产有序进行，切实保障企业员工饮食安全，蒙西镇市场监督管理所在春节收假后立即安排执法人员对复工复产企业职工食堂开展食品安全检查。
检查中，执法人员仔细查看了职工食堂食品经营许可证有效期限，从业人员健康证是否在有效期内；节前储存的原辅料是否在有效期内，对食材采购、索证索票、进货查验、食品储存、食品制作、留样等全过程进行了全面规范；询问了一日三餐职工就餐人数及晨检情况。同时对企业职工食堂负责人强调要压紧压实食品安全主体责任，加强对从业人员的管理和培训。指导企业职工食堂加强管理，倡导“光盘行动”制止餐饮浪费现象发生。
本次共检查职工食堂4家，对发现的问题提出了现场整改，出动执法人员9人次。
下一步、蒙西镇市场监督管理所将继续加大对企业职工食堂的监管频次和检查力度，全力守护员工“舌尖上的安全”。
