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Olé精品超市开鱼秀掀起“抢鱼潮”

南宁晚报

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    160斤金枪鱼吸引市民围观

2月7日,Olé南宁万象城店蓝鳍金枪鱼开鱼秀火热上演。据悉,这条蓝鳍金枪鱼整鱼重约160斤,从原产地西班牙冷鲜空运直达南宁,厨师在现场对这条金枪鱼进行解体,为广大市民们奉上了一次震撼的金枪鱼现切表演秀,引发众多市民围观、抢购。

视觉震撼:160斤金枪鱼整鱼现开

当日下午3点,本场秀的主角、160斤的蓝鳍金枪鱼隆重登场,现场需要四五位师傅才能扛得动这庞然大物。Olé精品超市特别邀请了资深师傅亲临现场,分割160斤蓝鳍金枪鱼,平时这样的开鱼秀可不多见,市民们将活动现场围得水泄不通,看着一整条鱼通过吸油、分割、切片……一步步地变为美味刺身,市民纷纷举起相机拍照,啧啧称奇。

蓝鳍金枪鱼是制作金枪鱼刺身的佼佼者,呈淡红色、诱人的新鲜鱼肉肉质细腻、油脂丰富——堪称“海中软黄金”。

现切刺身:引发市民“抢鱼潮”

现场,不少市民在围观时纷纷开出订单:“我要1斤大腹”、“我要2斤中腹”……市民陈先生最先抢到了一盒中份的金枪鱼大腹刺身,他表示:“我昨天看到开鱼秀的预告就已经提前预订刺身了,平时我喜欢吃日料,但还是第一次见到这么震撼的开鱼秀。刺身本来就讲究个新鲜,能看到现场切鱼,还可以选自己喜欢的部位,真的是视觉味觉双丰收!”据了解,Olé南宁万象城店现场还推出购鱼福利,购买1斤金枪鱼刺身赠送价值58元花之恋寿司1份。

临近春节,不少消费者在Olé南宁万象城店采买年货,店内充满了喜庆的过年氛围,据介绍,Olé南宁万象城店除了有新鲜的深海鱼刺身,还有帝王蟹、安格斯牛排、法国银鳕鱼等丰富的年夜饭美食优惠,活动将一直延续至春节期间。(刘燕)

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