“南菜”添风味 “老字号”受追捧
转自:沈阳日报
龙年春节临近,人们纷纷忙着购置各种年货,沈城市场一派热闹景象。日前,记者探访沈城节日市场了解到,目前,全市三大蔬果批发市场货源充足,各大商超年味十足,今春年货市场呈现物丰价稳新气象。
“南菜”受青睐
为沈城市民节日餐桌添风味
2月6日一早,天还没亮,张晶便来到位于铁西区的盛发菜果批发市场。年前生意忙 ,每天她都是天不亮就来到市场忙活起来。不一会儿,几辆满载新鲜蔬菜的大货车驶入市场,装着的都是从南方省份运来的青豌豆、芦笋等新鲜蔬菜。货车一到,她便开始忙着组织工人卸货、入库。
张晶是在盛发经营了10多年的老业户了,目前主要经营来自南方的精品蔬菜,有芦笋、儿菜、秋葵、甜豆、青豌豆等近百个南菜品种。她告诉记者,春节前是“南菜北运”的旺季,如今生活水平越来越高了,沈城人的节日餐桌也有了更多样的选择。除北方传统蔬菜外,很多南方精品菜如今也成为年货“新宠”。每天,张晶都会从云南、四川等南方地区购进不同种类的新鲜蔬菜,并从盛发售往全市各大市场、超市,还会销售到省内城市,以及吉林、黑龙江、内蒙古等省外地区。目前,她的蔬菜库存储备很丰富。
在盛发菜果批发市场,还有几百家像张晶这样的蔬菜批发业户,除南方精品蔬菜外,还出售各式各样北方冬季常见蔬菜,如白菜、土豆、萝卜、茄子、西红柿等。在盛发市场的仓库内记者看到,大货车一辆挨着一辆,整齐地一字排开,库内摆满了包括白菜、圆葱、胡萝卜、土豆等易储存的大路菜,还有茼蒿、菠菜、小白菜、油麦菜等品种丰富的叶菜。每天24小时昼夜经营的市场里,随时都有进出的货车满载着各式新鲜蔬菜,从这里售往全国各地。
记者从市商务部门了解到,目前,全市盛发、雨润、地利等三大果蔬批发市场现有蔬菜商业库存超7200吨,水果库存约1.7万吨。供应品种丰富,库存量充足,积极满足沈城市民节前旺盛的消费需求。
“老字号”商品
进入沈阳人的“年货篮子”
商场超市是许多市民采购年货的首选地。记者了解到,春节前夕,市商务局组织全市各大商超开展年货大集活动,华润万家、沃尔玛、中兴等商超均通过开展内容丰富、形式多样的促销活动。近日,记者通过走访华润万家、中兴、沃尔玛等超市了解到,全市各大商超均做好了充足的准备,各式节日商品摆满货架,浓浓的年味扑面而来。
春联福字、酒水糖果、火红灯笼……记者走进中兴超市的年货大集,只见超市内一片火红气氛,琳琅满目的各式精美年货商品充满了喜庆和年味。随后,在华润万家明华店记者了解到,近一个月来,到店采购年货的市民逐渐增多,以酒水为例,春节前一个月销售已达到小高峰,目前销售额是日常销售额的3倍以上。为满足消费者的购物需求,超市已提前备货,做了充足准备,保证市民购买到满意年货。
据了解,目前,全市8大商超46个门店,新隆嘉、刘全等5家生鲜连锁87个门店,粮油、肉蛋、果蔬等各种节日生活必需品库存达4700余吨。各大商超以优质的商品、称心的服务、优惠的价格、更舒适的环境,满足沈城百姓节日消费需求。
与此同时,今年沈城的年货消费市场也呈现出新特点。老边饺子、稻香村糕点、老龙口白酒、八王寺汽水、中街大果……各式沈城老字号商品纷纷进入今年沈城市民的“年货清单”,成为必买年货商品。例如中街冰点推出的众多新品,很受年轻消费者欢迎。此外,中街冰点还推出了水饺等各式速冻产品,也纷纷进入沈阳人的“年货篮子”。
“买一些稻香村的果子礼盒准备过年给家里的老人和孩子吃。过年嘛,自然这些历史悠久的沈城老字号商品更能让我们感受到浓浓的年味。” 正在选购年货的市民白女士说。“买了速冻老边饺子和老龙口酒,打算邮寄给外地的朋友。今冬咱沈阳旅游火了,很多没机会过来的南方朋友特地让我邮寄些特产给他们,也感受一下北方的年味。” 一位正在中街商业街上选购商品的市民对记者说。
沈阳日报、沈报全媒体记者 王晓婷