来源：农产品集购网
外媒消息：英国干果进口商和分销商切尔默食品公司（Chelmer Foods）的一份报告称，榛子的价值正在上升。根据英国干果进口商和分销商Chelmer Foods的一份报告，榛子价值正在上升。报告称:“榛子市场在新的一年里出现了上涨趋势，带壳榛子的价格出现了显著变化。在不到一个月的时间里，价格从90里拉飙升至112.50里拉。国内市场仍在不安中挣扎，主要原因是粮食产量低于预期。”截至1月底，1里拉兑换30.35美元。
报告表示，最低工资上调 49% 的影响显而易见，导致劳动力成本大幅上升，超过了以往的水平。尽管土耳其目前的官方通胀率高达 64.77%，但货币却表现得相对稳定。预计在即将于 3 月 31 日举行的大选之前，汇率不会出现明显波动。与这些市场动态相一致，值得注意的是，央行实施了2.5%的政策利率，使其达到目前45%的水平。这一调整反映了央行对当前经济状况的反应。市场动态的特点仍然是持续波动，导致价格波动。因此，截至今天，市场已经回到了较高的价格水平。
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根据美国农业部的数据，土耳其是世界上最大的榛子生产国和出口国，占世界产量的70%，占世界出口量的75%左右；预计2023/24年度的产量将同比下降至60万吨。欧洲是土耳其榛子的最大买家，意大利的费拉罗榛子公司(Nutella品牌的所有者)是土耳其榛子的最大单一买家。尽管榛子在土耳其超过48个省都有种植，但生产主要集中在土耳其的黑海沿岸，通常在离海岸19英里的范围内。
美国农业部报告表示，“榛子的栽培相对较少，投入要求也较低。然而，通过更好的维护，土耳其榛子果园的产量效率可以很容易地提高。”Chelmer Foods于1992年由董事长Roger Weaire创立，总部位于英国埃塞克斯郡的Braintree，从20多个国家采购干果、坚果、种子和豆类，并向谷物制造商、面包店、休闲食品包装/加工商和食品服务供应商等相关行业供货。美国农业部没有关于榛子生产、供应和分销的报告。 Chelmer Foods在报告中引用了榛子加工厂Ronly Gida的话。（农产品集购网https://zixun.16988.com/编译整理，仅供参考。来源：National Nut Grower）
