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​节气·食节:立春——吃春饼 煨春茶 四季餐桌的开场礼

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​节气·食节:立春——吃春饼 煨春茶 四季餐桌的开场礼

“冬至饺子夏至面,谷雨采茶食香椿。”中国人一年四季二十四节气,“吃”是最朴素却最隆重的仪式感。正所谓“顺时而食,应季而补”,这不仅是几千年自然形成却博大精深的饮食文化,更是人们与自然界之间的精神交流。新的一年开始了,每个人与节气都要开始一场新的轮回,起点新闻隆重推出全新策划《节气·食节》,一起来品味节气里的饮食养生。今天是二十四节气里的立春,“不时不食”,一年的好“食”节,都在今天拉开序幕。

拍摄地点:南山小酒馆 南山耕读书屋

监制:邱陆 策划: 史宝军 陈凡 申虹 卓杰

拍摄:卓杰 苏通 王晓曦

出镜:慕怡

文案:陈凡 郝炜

剪辑:郝炜 字幕/海报:王辰

(供稿单位:陕西广电融媒体集团·起点新闻)

编辑:王瑜

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