转自：上观新闻
低脂又美味
看剧好伙伴
食材：鸡腿肉、红油辣椒、青红辣椒、白蘑菇、花生米
1.鸡腿放入沸水中煮10分钟，加料酒去腥，加入300毫升冷水再煮5分钟。
2.煮好的鸡腿放入冷水中浸泡30分钟。
3.将鸡腿肉撕下，刷上芝麻油。
4.用小木棒轻捶，使之柔软，最后切成条状装盘。
5.白蘑菇提前过油煸炒断生后加入鸡肉中，再加入盐、糖、花生碎、红油辣椒、花椒粉、芝麻油、芝麻粒、蒜末、葱末、青红辣椒，拌匀即可食用。
鸡肉饱吸酱汁
吃了停不下来~
通讯员：褚嘉蓉
编辑：卓明霞
