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“煮苹果水”火了!水果究竟生吃好,还是熟吃好?

媒体滚动 2024.01.27 21:01

转自:上观新闻

近日,社交媒体上掀起了一股

这种饮食方式

受到了广大网友热烈讨论

冲上热搜第一

有网友表示:

也有网友大力安利

更多人关心的是

苹果是水果店里的畅销品

品种多,价格实惠

但许多人并不爱吃

有网友觉得

“温开水喝不下

带点味道的才喝得下”曹展认为,

还有哪些水果

适合“煮”着吃呢?曹展建议,

农业农村部食物与营养发展研究所研究员朱大洲表示,

一般情况下

怕凉的话用热水稍微烫一下即可

不过对于有些特殊人群

根据中医的说法

橙皮里有两种成分

具有止咳化痰的功效

这两种成分

因此吃蒸橙子有一定的止咳作用

  • 橙子不用剥皮,在顶部平切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,用筷子在果肉上戳几个洞,让盐渗入果肉。

  • 把切开的那片橙子重新盖好,放进碗里蒸,蒸至水沸后再蒸15分钟,就好了。

容易上火的人

吃柚子可以降火气

抑制口腔溃疡只吃柚子肉,就浪费了

苹果蒸着吃

其中的果胶蒸过以后

即使胃不好的人也可以吃了

  • 制作时,将苹果带皮切成小片,放入小碗中

  • 隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用

干枣皮十分硬

并不适合脾胃虚弱的人吃

所以,最有效的方法就是

具体做法:

一般体质的人,可以把红枣和山药一起放在一起,将红枣对半切开,山药切丁,两者加凉水隔水蒸,水开后,慢火蒸20分钟即可。

梨蒸熟后

而且还可加入其他的食物

增强功效

具体做法:

推荐川贝冰糖梨,将梨去核切块,与川贝、冰糖一起,加适量水放入碗中,隔水蒸15分钟左右起锅,喝汤吃梨。

你有尝试过将水果煮着吃

或者蒸着吃吗?

味道、效果如何?

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