转自：黄石发布
黄石
又双叒上央视了！
今天（1月21日）16:22
CCTV-1《正大综艺》
走进湖北省黄石市阳新县王英镇
哪些“黄石味”受到了央视关注？
一起来看看
品一碗人间烟火
解锁“奇怪”美食
“过早”是对王英镇本地人来说
最重要的事情
毕竟吃饱了才有力气干活！
热爱碳水的他们也将自己的口味
在“过早”时发挥得淋漓尽致
各式面点经过油炸
满口的焦香令人欲罢不能
尤其是糯米鸡
用蒸好的糯米
配以香菇丁、豆干、榨菜
搅拌在一起揉成圆球
裹上薄薄的一层面糊
用滚烫的热油炸至金黄
明明没有鸡，却叫“糯米鸡”
就是因其外层酥脆的口感像炸过的鸡皮
在阳新县
有一种长得似鹅非鹅的家禽
当地方言称这种家禽为“屯鸟”（tún）
虽然字典尚未收录“屯鸟”这个字
但是“屯鸟”在阳新可是赫赫有名
它是番鸭的一种，也叫“阳新番鸭”
不仅肉质细腻鲜美
还有一定的滋补功效
如果说湖北的习俗是家家户户的餐桌上
都要有一锅暖暖的汤
那么，阳新县以及周边村镇桌上的汤
就一定是滋补又美味的“屯鸟”汤
切好的“屯鸟”肉加上红红的大枣
用枸杞、虫草花提味
先以土灶细细熬煮
再用土锅蒸制三个小时
便成就了鲜味十足的“屯鸟”汤
别看“屯鸟”的样貌怪
味道可不怪哦～
稻作肉身鱼为魂
探寻吃鱼的学问
“稻作肉身鱼为魂”是形容本地人最合适不过的话
他们对于吃鱼这件事情
可谓情有独钟
其中不得不提的就是烧鱼嘴
鲢鱼头肉质细嫩
经大火油炸去腥
再佐以豆酱、辣椒调味
待大火收汁之后
伴随着扑鼻的酱香
红亮诱人的烧鱼嘴就出锅了
鱼头里满满的酱汁
再配上米饭
少了什么，都不能少了这一盘
当夜幕降临
消夜中的“扛把子”——烧烤摊
便忙碌起来
烤鱼尾是当地烧烤摊一绝
烤得香脆的鱼皮
鲜嫩的鱼尾肉
吃着烧烤聊着天
或许就是黄石最幸福的事之一了
饱览千湖
多重视角观奇景
位于王英镇的仙岛湖
占地面积4.6万亩
其中分布着大大小小1002座
形状各异的岛屿
不仅拥有“荆楚第一奇湖”的美誉
更是与杭州千岛湖、加拿大千岛湖
并称“世界三大千岛湖”
这里有全球最大的玻璃观景平台
面积相当于1.5个标准篮球场
高度达到520多米
站在上面俯瞰整个仙岛湖
壮美景色尽收眼底
除了登高望远
还可以乘坐公交船近距离欣赏美景
依托原生态的湖光山色
每年都会吸引许多游客观光游玩
当地的年轻人
心思也跟着活起来
他们承包半岛上的土地
精心装扮布置
迎接游客到来
摘橙子、捕捞虾蟹、吃农家菜
岛上的宁静惬意
带来了特别的体验
