来源：饲料市场
1月11日讯，2023年我国白羽肉鸡产业又向前迈出了坚实的一步，全年屠宰量82.5亿只，折合1900万吨产品，全年国产祖代鸡入栏占比接近40%，父母代推广量1300万套。
2023年全国白羽肉鸡屠宰量分省排名
说明：本统计山东省以地级市为统计单位，其他以省为统计单位，每个省都由2名以上原联盟成员单位负责统计。2023年被统计的屠宰场约200家，与2022年大体相当。
序号 | 省份 | 2021屠宰量(万只) | 2022屠宰量(万只) | 2023屠宰量(万只) |
| 全国合计 | 687,000 | 752,000 | 825,000 | |
| 1 | 山东 | 288,000 | 347,000 | 354,000 |
| 2 | 辽宁 | 133,000 | 135,000 | 164,000 |
| 3 | 福建 | 56,000 | 62,000 | 67,000 |
| 4 | 河北 | 41,000 | 42,000 | 45,000 |
| 5 | 河南 | 33,000 | 26,000 | 42,000 |
| 6 | 江苏 | 31,000 | 36,000 | 38,000 |
| 7 | 吉林 | 29,000 | 32,000 | 34,000 |
| 8 | 山西 | 27,000 | 29,000 | |
| 9 | 黑龙江 | 15,000 | 16,000 | 18,000 |
| 10 | 安徽、湖北、陕西、内蒙古、甘肃、广东、新疆、四 川、广西等年白羽肉鸡屠宰量在1亿以下的省 | 34,000 | 29,000 | 34,000 |
2023年企业屠宰量按全产业链(自养)排名
| 排名 | 企业名称 | 2023屠宰量(万只) |
| 1 | 福建圣农发展有限公司 | 68,000 |
| 2 | 山东凤祥股份有限公司 | 15,000 |
| 3 | 青岛九联集团股份有限公司 | 11,000 |
2023年企业屠宰量按集团排名
| 排名 | 企业名称 | 2023屠宰量(万只) |
| 1 | 禾丰集团 | 85,000 |
| 2 | 圣农集团 | 68,000 |
| 3 | 正大(中国) | 46,000 |
| 4 | 屠宰量2-3.5亿只的9家集团 | 231,000 |
山东新盛集团、新希望六和、山东太和集团、益客集团、耘垦集团、山东超合集团、仙坛集团、山西大象、河南双汇 | ||
| 5 | 屠宰量1-2亿只的6家集团 | 77,000 |
凤祥集团、山东博大集团、山东中天集团、九联集团、山东利华集团、唐山中红集团 | ||
| 合计 | 18家屠宰量过亿的大集团合计 | 506,000 |
感谢参与统计的中国畜牧业协会白羽肉鸡分会成员单位，特别鸣谢山东卓创、上海钢联的白羽肉鸡团队参与了山东省部分地市的统计工作。来源：国际畜牧网
