转自：深圳发布
普罗旺斯，宛若一滴橄榄油
作者：[法]让·吉奥诺
译者：陆洵
普罗旺斯宛若一滴橄榄油，超越了它的历史内涵。这片土地的边界清晰明了，西接罗讷河，南临大海，北边绽放着漫山遍野的百里香，香彻吕拉—克鲁瓦奥特山巅，而东边则是万里睛空，悬挂在布里扬松人的头顶。这些都是普罗旺斯的印记。在人们的想象中，大地的另一头是片新大陆。
这片大地确实很新，因为上面生长着高大威武的植被。橄榄树的盾牌和梧桐树的饰冠不见了踪影，只有恣意生长的梣树和椴树，颇像挥舞着长矛的高贵骑士。阳光像步兵一样，密密麻麻地笼罩在大地上。薄荷爬上了堤坝，旷野遍布薰衣草，西班牙丁香则站在岩石和遗迹的缝隙里窥探着世界。房子有着尖尖的屋顶，后面向上拱起，有时还能看到里面的茅草。人们准备迎接皑皑白雪，迎接凛冽寒风，但房屋墙面却用石灰涂刷而成，和阿尔勒使用的一样。阳光映照在这样粗糙的墙面上，折射出同样的色彩。
有一种香气，芳香四滥，越过锡斯特龙镇，来到了阿尔卑斯山附近；它越过鹿尔山，来到了韦科尔山周围。这正是人们在瓦尔省山冈，在罗讷河丘陵，在拉克罗荒漠，在迪朗斯河谷闻到的香气。这气味从卡西斯到尼斯都附有咸腥味，这气味从阿尔勒到萨隆都带有外墙粉刷的余味，这气味从阿维尼翁到昂布兰闻着像鸟儿的味道，而它在布里扬松、吕拉—克鲁瓦奥特和迪耶则会印上一丝冰雪的痕迹。但这气味其实是——在这些城市和村镇的整个区域内——阳光在芬芳青草上踩出来的：这是葡萄榨出的汁液。若是晚上品尝，除了专家，没人能尝出差别。要想断定产地，就得非常熟悉产区，这让你感觉到精妙之处，感觉到当地的杉树林带来的甜蜜气息，感觉到大畜群的栖息地、干涸的池塘、宽阔的石子路面、海洋、冰川，或者如同圣朱丽安镇那边一般，有许许多多的野猪窠，纷繁的景象迷乱了双眼。
不过，我们的想象却不会千篇一律和单调乏味。我说过，晚上品味这股芬芳可能会产生错觉。但当旭日东升，蔚为壮观而又多姿多彩的景象便在阳光下铺陈开来。来自皮埃蒙特的晨曦首先把它的意大利场景安放在布里扬松的森林里，安放在佩尔武镇的冰山上，安放在伊泽尔省的草原上，安放在韦科尔山的锅齿状山峰上。这景象又向下扑去，扑向旺图山，扑向鹿尔山，继续往下扑向圣维克多山，扑向圣博姆山。它才刚刚拂过烟波浩渺的大海。在海岸边，从马赛到尼斯，抑或更确切地说，从卡里勒售埃镇到瓦尔河河口，还是黑漆漆的一片。要等上一会儿，第一道霞光才会照进昏暗的德龙河河谷，照进漆黑的迪城河谷。随后，白色的浪花沸腾起来，猛烈地拍打在太亚的红色岩石上。从森林到冰川，从草原到悬崖，阳光倾泻在小山谷间，一点一点照亮了尼永斯的金褐色山脉，照亮了加普的咖啡色页岩，照亮了瓦尔河流域浪漫的丘陵，也照亮了鹿尔山和坎珠尔高原的荒凉寂静。阳光还照进了德龙河谷、迪朗斯河谷、昂格莱姆河谷、阿斯河谷、比埃什河谷和韦尔东河谷，给那里鳞次栉比的村庄染上了一抹艳丽的红色。阳光还照进了阿尔比恩高原，照进了有着高大国栏的农庄，把光芒洒在了正在农家场院骑自行车的邮递员身上。最终，阳光驻足在广阔的拉克罗平原上，驻足在大理砂石间，那上面长满了细长的金黄色草木，透明得如同玻璃一般。
现在，大海闪闪发光，如阿喀琉斯手中的盾牌。游艇挂满了彩旗，停靠在戛纳岸边。烧炭人简陋的屋子前，咖啡正冒出股股热气，氤氲在瓦尔河的寂静之中。海关职员要去蒙特热内夫尔镇拿报纸。火烈鸟矗立在瓦卡雷丝湖面上，鸻鸟蓝色的羽毛掠过罗讷河的芦苇群，斑鸫在旺图山上热切地鸣叫着，獾回到了自己位于鹿尔山荒原的巢穴。菜农们在卡瓦永市的露天咖啡座里聊天，卡西斯的渔民们开始玩滚球游戏。马赛的道路上跑着一辆辆公交车。格勒诺布尔的山顶缆车已然开动，瓦朗斯在驳船的汽声中正缓缓醒来，成百上千的村庄里飘荡着新鲜出炉的面包的香味。零星分布在树林里的学校迎来了一个又一个小朋友。云雀在拉克罗上空啁啾叫唤，乌鸦的哇哇声响彻阿尔卑斯山，老鹰则翱翔在鹿尔山上空。在阿尔卑斯山区，一大群羊正在呼哧呼哧爬着山路。耀眼的红色船只从加隆桥下轰鸣而过，贝尔湖让圣沙马市变得光彩夺目。整个南方都显得生气盎然。
内容简介
普罗旺斯是一处文学圣地，中世纪的骑士抒情诗就发源于此；普罗旺斯又是法国的旅游胜地，是薰衣草的故乡、欧舒丹的大本营，拥有马赛、阿尔勒、阿维尼翁等世界名城。读懂了普罗旺斯，就等于读懂了法国历史与文化；没去过普罗旺斯，又怎敢说饱览了法国美景。
本书精选了让·吉奥诺各时期描写普罗旺斯的散文、游记和随笔多篇。作者以“叙事抒情诗”的手法描绘了普罗旺斯的海风山色，漫野的薰衣草、遍山的橄榄树、寡言的农民、稀落的村庄、独行的旅客，他将在故乡的山居岁月娓娓道来，俨然一首穿梭在普罗旺斯山川里的散文诗。
作者简介
让·吉奥诺，普罗旺斯人，龚古尔学院院士，曾任戛纳电影节评委会 ，被誉为“法国20世纪 的小说家之一”“写散文诗的维吉尔”“大自然的诗人”“法国生态文学先驱”。代表作有《屋顶上的轻骑兵》（同名电影由朱丽叶·比诺什主演）、《植树的牧羊人》（入选人教版七年级语文课本，被改编为同名动画短片并获奥斯卡奖）、《山冈》《波兰磨坊》等。
