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15日
福建省市场监管局公布
第47期食品安全监督抽检
相关信息通告
本期通告的监督抽检信息
涉及28大类食品1396批次
其中，合格1368批次
不合格28批次
不合格项目涉及
食品添加剂问题、微生物污染问题
农兽药残留问题、质量指标问题
重金属污染问题、其他问题
多家餐饮店油条
存在食品添加剂问题
厦门市湖里区苏双治小吃店的油条（加工日期为2023年10月17日）、福州市鼓楼区开心一日小吃店的油条（加工日期为2023年10月18日）、福鼎市邓记广东肠粉店的油条（加工日期为2023年10月20日），铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定。
标称烟台百瑞佳面粉有限公司2023年4月25日生产的高筋小麦粉，偶氮甲酰胺不符合食品安全国家标准规定，销售单位为漳州市龙文区惠英面制品店。
标称古田县运海食品有限公司2023年9月1日生产的蛏露（调味料），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定，销售单位为古田中天购物广场有限公司。
标称长春市贾峰饼业有限公司2023年4月11日生产的葱油饼，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定，销售单位为闽清县梅城镇金之誉面包店。
福建永辉超市有限公司南平市松溪佳禾馨苑店销售的老姜（购进日期为2023年9月19日）、晋江市月红餐饮配送服务有限公司销售的生姜（购进日期为2023年10月7日），铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。
多类生鲜被发现
农兽药残留问题
标称福建好茶夫茶业有限公司2023年6月10日生产的闽南乌龙茶，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定，销售单位为安溪县官桥堇禾茶叶店。
泉州市洛江区河市泉嘉鑫便利店销售的长豆（豇豆）（购进日期为2023年10月22日），灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。
福建政和美家园商贸有限公司销售的毛山药（购进日期为2023年10月2日）、莆田润德商业有限公司销售的鲜淮山（山药）（购进日期为2023年9月22日），咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。
厦门轩晋集团有限公司翔安分公司销售的韭菜（购进日期为2023年10月18日），阿维菌素、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。
福建博壮壮食品有限公司闽侯县上街金桥分公司销售的生姜（购进日期为2023年10月20日），噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
厦门市翔安区祥名都美便利店销售的夏橙（购进日期为2023年9月19日），联苯菊酯不符合食品安全国家标准规定。
厦门闽篮超市有限公司黎安店销售的白鲫鱼（活）（淡水鱼）（购进日期为2023年10月13日），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
泉州市随达餐饮管理有限公司销售的豆芽（购进日期为2023年10月9日），4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。
兴客家（泉州）餐饮管理有限公司销售的鸡蛋（购进日期为2023年10月7日），甲硝唑不符合食品安全国家标准规定。
厦门市翔安区洪月亮蔬菜摊销售的长豆（购进日期为2023年10月11日），克百威不符合食品安全国家标准规定。
张亮麻辣烫餐具存在问题
福鼎市张亮麻辣烫店的小碗、带耳小碗（消毒日期为2023年10月13日）、问田(厦门)餐饮管理有限公司翔安分公司的小蓝碟（消毒日期为2023年10月18日）、闽侯县荆溪志遥小吃店的汤碗（消毒日期为2023年10月19日）、闽侯县荆溪唐耕耘快餐店的扁肉碗（消毒日期为2023年10月19日）、闽侯县荆溪廖肇荣小吃店的汤碗（消毒日期为2023年10月19日）、福鼎市锦上添花小酒馆的白方碟（消毒日期为2023年10月26日）、福州市仓山区喜福来嘟嘟小吃店的白碗（消毒日期为2023年10月27日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
漳浦县顶上小吃店的大碗（消毒日期为2023年10月20日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
