近日，教育部发布了《2023年版中小学实验教学基本目录》，梳理了数学、物理、化学等16个学科的900多项实验与实践活动。要是能把实验室“搬”回家，是不是能更好地激发孩子对科学的兴趣？不少家长抱着这样的心态，为孩子选购了能在家里进行各类实验的“科学盒子”，但是在使用中他们发现问题不少：容器质量不过关、过程存在安全隐患。专家提醒，提高孩子的科学素养，不应仅停留在观察实验现象层面，规范操作步骤和提高安全意识同样重要。
“科学盒子”中提供的“彩色珍珠雨”实验，利用食用油、水和色素制造多彩的实验现象。
良莠不齐
号称做多种实验 实际还要自备材料
记者以“科学盒子”“科学实验套装”为关键词在网购平台搜索，“科学启蒙始于生活”“感受大自然的奥妙”“为数理化打基础”等广告语颇为醒目，商品列表中，销量达到数万件的产品不在少数。
小小的一个盒子，就能做上百种实验，商家称可以“每天玩一个，几个月不重样”。“感觉是被欺骗了！”市民孙先生为孩子购买的产品号称能做356种科学实验，但当他真正开了箱，对比实验器材和说明书才发现并非如此，产品提供的实验材料并不完整。“好多实验只是在说明书上说了步骤，孩子要是真感兴趣，就得自己准备材料。”
例如，一个名为“友好的小手”的实验，是通过橡胶手套、矿泉水瓶、深水盆等5种实验器材直观展示气压的变化，而实验介绍中标明，5种器材均需使用者自备。“如果自备材料也能算进去，是不是只要写出实验步骤，这个套装就能做几千几万个实验？”孙先生气愤地说。
市民郭女士也遇到了类似问题，她选购了一款“科学盒子”，但如果只依靠它提供的容器和试剂，介绍中说能做的几十种实验就“缩水”成了十几种，能称得上“有趣”的实验更是屈指可数。
“有些实验看起来像是凑数的，比如把小球放到杯子里，再用力把它甩出来，这就算是一个实验了。”郭女士说，要让孩子观察力的作用，完全可以就地取材，不需要借助这些实验材料，“但商家宣传时会特意突出那些视觉效果好、趣味性强的实验，当时也是冲着这点才买的。实际做完之后，孩子真正感兴趣的只有两三个。”她表示，十来种实验挨个做了一遍，这套器材就闲置了。
隐患重重
玻璃容器质量差 试管加热时竟碎了
记者注意到，郭女士购买的产品，提供的实验容器是塑料试管、烧杯，而非化学实验常用的玻璃容器。也有部分商家围绕初中、高中的课堂化学实验，开发了相对专业的“化学实验箱”，从玻璃试管、烧杯到酒精灯、坩埚一应俱全，但在商品评价中，有消费者反馈玻璃容器的质量不佳，试管在加热时出现碎裂。
至于有些需要使用酒精灯等明火，或存在喷发等现象的实验，则更是危险重重。一款名为“大象牙膏”的实验包，利用催化剂使双氧水加速分解生成泡沫柱，反应产物最高能喷射到一两米的高度，而高浓度的双氧水极易灼伤皮肤。另一个“法老之蛇”实验则要点燃实验材料，使蔗糖和小苏打受热分解，体积剧烈膨胀形成一条灰黑色的“蛇”。
“这种实验包我肯定不敢给孩子买，万一孩子误食了，或者实验过程中不小心发生意外，后果不堪设想。”郭女士连连摇头。
“强烈不建议在家庭环境里做温度变化显著的化学实验。”北京建筑大学环境与能源工程学院教授王崇臣表示，如果只是进行溶解性实验，观察颜色变化等现象，这类塑料容器勉强可以胜任，一旦涉及加热等反应，就要使用相对高规格的玻璃容器，家长也要全程陪同。“当然，这种具有一定危险性的实验，最好不要在家中进行，以免造成意外伤害。”
缺乏警惕
化学实验废弃物 随手倒进了下水道
更重要的是，化学实验产生的废弃物该如何处理？很多家长并未留意过这一问题，随手就将废液倒入了下水道。一位化学科研工作者对记者表示，任何形式的化学废物，都不可以直接进入下水道，尤其是家庭的厕所管道、厨房管道。化学实验废液、废渣等废弃物该如何处理，在实验室内有着明确的规定，开展家庭实验时，家长和孩子也应提高安全意识。
如果家庭实验仅用到了小苏打、醋酸这类家庭中常见的物质，且浓度不高，相对会比较安全。一旦涉及重金属离子，例如无水硫酸铜等化学药品，则需要格外小心，建议用大量清水稀释到安全浓度后再排放。若随手倒掉了强酸、强碱性物质，可能会瞬间腐蚀管道。例如氢氧化钠就是化学实验中较为常见的强碱，可以先用白醋等酸性物质将其中和至中性，再排入下水道。
■质疑 这么鼓捣一通 算科学启蒙吗
“与其说是科学启蒙，我倒觉得更像是给孩子买了一套玩具。”谈起这类产品的教学效果，多位家长提出了质疑：让孩子这么玩上一通，就能算是科学启蒙吗？
关于这类产品，家长李女士表达了失望。虽然她购买的产品也提供了视频讲解，但讲解内容仅仅停留在实验如何操作方面，背后的科学原理只是寥寥数语带过，孩子在操作过程中也常常只关注到实验现象，至于现象背后究竟与生活有着怎样的联系，都没有涉及，因此如果要对孩子进一步开展更有条理、成体系的科学教育，只依靠“科学盒子”很难实现。
“我的两个女儿都还在上幼儿园，没法看着说明书独立操作。就算真让她们来做实验，实际上也做不了什么。”郭女士说，每次做实验前，她都要先看说明书自学，再按步骤操作实验，孩子则更多的是当“观众”，“她俩的参与度很低，我倒是学了不少知识。”
■建议 实验背后的科学教育更重要
“我和妻子都是化学专业出身，玩这些小实验倒是没有太大障碍。”市民王先生经常会和孩子一起探究一些生活常识背后的科学原理。他说，有一定专业基础的家长，利用家里的日常用品就能开展科学小实验，如果需要借助“科学盒子”这类产品，家长在和孩子一起做实验之前，需要提前进行相关的知识储备，并有一定的危险控制能力，“如果光是读实验说明，可能大人自己都读不太明白，孩子听着更是一头雾水。”
在北京建筑大学环境与能源工程学院教授王崇臣看来，实验的奇妙现象固然可以激起孩子们的兴趣，但除此之外，实验操作是否规范、安全防护是否到位，这些同样是科学素养提升的重要环节。在家庭环境下，家长可以寻找生活中的科学元素，用更安全的方式开展实验。要体验更加规范的科学实验操作，他建议孩子通过实验课或者利用相关机构的科普活动、开放日等机会，到正规实验室体验学习。
“实验背后的科学教育更重要。”北京科技教育促进会副秘书长钟志兵也认同这一观点。他表示，通过科学小实验、小制作帮助孩子建立对科学的兴趣，提升动手实践能力，这是值得倡导的。孩子自身的兴趣固然重要，家长在此过程中也要用心陪伴、引导，潜移默化提升孩子的科学素养。
本报记者 刘苏雅 文 受访者 供图
