这是半佛仙人的第1432篇原创
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逛超市的时候，突然看到了一包麦片，就是这个。
一下子，这东西勾起了我的童年回忆。
这是我贫瘠的童年里，为数不多的，甜蜜的零食。
很多人拿他当早餐冲泡，但我们那帮小孩都是直接干嚼的。
你见过高启强干嚼雀巢吗？
我们就是干嚼金味麦片的。
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金味麦片的成分，就像是甲方的任务。
看起来简单。
执行起来复杂。
细节探究起来要死要活。
主要原料是麦片，白砂糖，复合谷物粉。
乍一看像是甲方给你的brief，简单得像是送钱。
然后进入撰写阶段，你仔细拆解它的成分，你会发现。
麦片，可以分成小麦粉、玉米粉、大豆蛋白粉、燕麦、麦芽提取物、食用盐。
复合谷物粉的成分可以分成淀粉糖、植物油、乳清粉、燕麦、酪肮酸钠、单，双甘油脂肪酸醋、六偏磷酸钠、磷酸氢二钾、磷脂、二氧化硅、B-胡萝卜素、食用香精。
整一个食品工业全家桶。
复杂得像甲方第12版稿子的修改意见，开头要点名产品，中间要歌颂老板，每段都强调品牌理念，中间向投资人展示企业价值，结尾要强调公益属性。
你都想问甲方上一份工作是不是在大润发绑螃蟹，怎么总能把你绑成龟甲缚，却又偏偏留你一口气。
在这些复杂的成分中，白砂糖和植物油已经算是最单纯的了。
分别用来提供甜度和脂肪。
两者合一，构成了我充满松弛感氛围的腹肌。
乳清粉，提供乳糖，也是低成本乳固形物的来源，这玩意还有一个用途——猪饲料；
你说猪喝蛋白粉还能肥成那样？
咱就说，有没有一种可能，猪的体脂率是15%呢？
二氧化硅，防止粉末受潮结块。
当然，这是食用级的。
非食用级的通俗名字叫【砂子】，也有人喜欢用它搓芯片；
单、双甘油脂肪酸醋，稳定剂，防止油脂上浮，蛋白质下沉；
六偏磷酸钠，工业食品中的典型乙方，完美的融入每一个甲方的需求。
在金味麦片里用来增高粘度，防止沉淀，抑制维C分解；
酪肮酸钠，从建筑领域到食品食品领域，无所不能，又称乳饮的印度神油，增稠持水更稳定，让乳饮更像奶；
磷脂，乳化剂，让油类能溶于水；
磷酸二氢钾，改善口感，使食品的颜色更加鲜艳，延长保质期；
食用香精，食品工业祖坟上的一缕青烟，提供香味和补充香味。
整个配料表就像食品工业的开趴名单，各司其职。
你不能说有问题。
只能说带点离奇。
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看到这，你会有疑惑，这玩意健康吗？
健康不健康，要看你怎么定义健康了。
如果你问的是营养摄入角度，那太健康了。
小麦粉、玉米粉、大豆蛋白粉，都是高碳水，高麸质，富含微量元素。
给血糖充能，给大肠助力，给身体提供微量元素。
人活在世上的意义我不知道，经济作物活在世上的意义，就是给你充能。
你的身体破破烂烂，小麦玉米给你修修补补。
大豆蛋白粉和乳清粉，高蛋白。
肉类蛋白之外的第二选择，西行武僧唐三葬的力量源泉。
黑熊精先生，想体验一下物理超度的感觉吗？
麦芽提取物，含有丰富多种糖类、营养物质五氨基酸，还含有具保健功能的β-葡聚糖和生育酚。
一个打十个的典型，叶问来了都得叫一声麦师傅。
食用盐能补充电解质。
二氧化硅促进骨骼发育，软化血管的效果,可以预防心血管疾病。
我就说我妈做的扇贝怎么总有沙子，原来是为我好，跟厨艺差什么的没关系。
但请注意，这是作为微量添加剂的作用，不要看完就去门口吃砂子。
酪蛋白酸，牛奶的内含有人体所需的各种氨基酸。
磷酸二氢钾，能够促进食欲，让你多吃多吸收。
B.胡萝卜素，初中生物都教过，转化成维生素A，又改善夜盲症、干眼症、皮肤粗糙的作用。
当年孙悟空在老君的炼丹炉里，你以为吃的真的是仙丹？
那是B-胡萝卜素麦丽素。
神话，也讲科学。
为什么不直接吃维生素A呢？
因为容易中毒。
磷脂，提高免疫力，延缓衰老， 增强肝功能，防止胆结石的形成。
添加剂是食品级，营养成分是天顶星级。
虽然名字叫麦片，但从营养补充的角度看，这是人体的麦加。
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那从热量摄入的角度来看，健康吗？
更健康了。
金味大概是有很强的火力不足恐惧症，所有的配料都强调一个大力出奇迹。
小麦粉、玉米粉、大豆蛋白粉、燕麦、麦芽提取物都有淀粉，植物油里还有脂肪。
这种养蛊式的堆热量，把金味麦片的热量堆到了每一百克热量高达1821KJ。
这一杯麦片，就是食品工业百年历史的结晶，是人类基因对热量永恒追求的具象化实体。
这一杯，两百年的功力。
直接教低血糖做人。
从现在的角度说，不是很健康，但那是【现在】。
而金味麦片90年代就开始流行。
是很多人吃不到蛋糕，是泡面可以当美食的时候。
在那个时候，你爹吃一顿早餐要在车间干到大中午，你妈吃一顿早餐要忙里忙外忙到大中午，你吃一顿早餐要连上四节课上到大中午。
每个人都是一到十一点就腿抖手颤，摇得跟跳poping一样。
没点热量根本扛不住。
我小时候就总听隔壁阿姨在房间里问她老公吃没吃饭，可见大家的热量摄入是真的严重不足。
金味麦片一百克1821KJ，虽然是粉末冲水喝，用不到一百克。
但作为早餐，它是用来配食物的。
中式早餐是什么？
是馒头、包子、大油条。
一口馒头一口金味，原汤化原食，淀粉泡淀粉。
一顿早餐吃完，血糖炸裂，胰岛狂欢。
一口气连上4节数学课不带喘，老师都求你别拖堂。
像我这样的plus版小朋友，通常都是两包起步。
喝完我都觉得自己就是那个被选召的胖子，是要去踢馆的宝可梦训练家。
就算你是数码宝贝里的小丑皇，我也要用小宇宙把你打回哥谭。
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看到这里，你会意识到一个问题，这么好的东西，为啥卖的这么便宜？
记住四个字。
【食品工业】。
金味麦片的组成，基本是工业添加剂的专属正义联盟。
没有任何像牛奶奶酪这一类特别依赖天然生产的原材料。
成本高低，只看工业成熟度。
你给曹操几把AK，当年典韦就死不了。
像小麦粉，玉米粉，大豆蛋白粉、单，双甘油脂肪酸醋、磷酸二氢钾都是食品工业的明星成员，基本单价都不超过20块/KG。
唯一一个比较贵的麦芽提取物也不过40元/kg左右。
一个个，都是食品工业的孝子贤孙。
光听名字，成本就遥遥领先。
所以，当年金味麦片售价甚至能干到一块钱一小袋。
小卖部散装甚至卖出过8毛一袋的奇迹。
不然我们穷学生哪里买得起？
牛奶、乳饮，哪个能比？
你一个利乐包装纯牛奶跟我袋装速溶比成本，那可真是OFO跟F1搞碰撞实验。
更重要的是，金味麦片产品形态占优。
金味麦片是速溶冲泡麦片，同时占了【乳饮】和【麦片】两个生态位。
双接口，总是更强。
相比于牛奶，它的售价更低。
相比于谷物麦片，国内家长更容易接受。
而且，它还是热水冲泡，在上一代家长眼里，热水=好，麦片=营养。
金味麦片的市场位置，相当于陈鹤皋骑着泰森打天下。
你说它技术不行，它蝴蝶舞步后接一记重拳帮你重开人生。
你说它街斗拉胯，它泥头车居合+真剪刀手告诉你什么是街武。
凭借着低廉的售价和家长的喜好，金味麦片甚至成为了【家长-小孩】之间的单向流通的货币。
小时候，我妈没零钱时，就会给我2包金味麦片充当当天的零花钱。
有的产品成为社交货币，有的产品成为情绪货币，更好的产品直接取代货币。
是，你很值钱。
但我，就是钱。
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但前面说了，你以为它是早餐，其实它是零食。
如果说钢丝球的花语是隐忍与富贵，金味麦片的花语就是鸠占鹊巢。
金味麦片最主要的消耗场景，是干吃。
因为成分是粉末，还有成颗粒的白砂糖，又有乳粉和食用香精，又有奶香味，又够甜，麦片还带着一点脆脆的口感。
甜，且好吃。
一口下去，多巴胺对着我的脑子玩起了刺激游戏。
多巴胺大人，请不要因为我是娇花而怜惜我。
关键是，在我们小时候，并没有健康零食的概念。
所有的零食都是家长眼中的洪水猛兽。
辣条吃多一点，我妈都觉得我要进ICU；
汽水喝多一点，我爹都觉得我要肾衰竭。
我爹甚至到现在都会给我转发各种《12岁孩子把饮料当水喝，骨质如七十岁老人》的新闻。
而金味麦片，从味道上是零食，从定位上是营养早餐。
营养早餐，是父母的安全词。
父母会主动买。
在小孩眼中，金味麦片是父母主动买的免费零食，可以使劲造。
一边使劲买，一边拼命造，商业永动机就此达成。
你说它一堆添加剂，营养成分不够，热量太高，逼格太低。
对，都对。
但在那个家里只有白砂糖和金味麦片的时候，我一定选金味。
金味麦片，像极了汉堡包里面那片生菜，快乐水里的那颗冰块以及加班时公司免费的晚餐。
东西还好，但事情本身，充满了荒谬。
像极了，这个魔幻的世界。
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