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“糖妈妈”该怎么吃?这篇饮食指南请收好~

媒体滚动 2023.11.14 21:30

转自:上观新闻

今天是“联合国尿病日”!你知道吗,有一个特殊群体,也是需要特别关注哦~

我猜是不是孕妈妈们~妊娠期糖尿病是孕妈们的常见问题之一,她们真的是好辛苦呀。

是的是的,不过只要合理饮食,妊娠期糖尿病是可以控制的~

具体要怎么做呢?快看看专家的嘱咐吧!

医学顾问

上海市第一妇婴保健院护理部

苏莉 护师

√ 控制总量,建立科学的饮食结构。

√ 均衡营养,合理控制碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例。

√ 少食多餐,由原来的一日三餐变成一日四餐、五餐、六餐等等。

√ 清淡饮食,提倡低脂,少油、少糖、少盐。

把“控糖”理解为“不吃主食”,这是错误的。

主食中含有大量的碳水化合物,是孕妇饮食中非常重要的成分。

一方面,它能保证胎儿大脑获得足够的血糖供给;另一方面,可以避免“糖妈妈”发生酮症,造成不良后果。

所以,妊娠期糖尿病孕妇不能不吃主食,但要注意少吃白米饭等精加工的粮食,多吃纤维素较丰富的粗粮,比如全麦面包、荞麦、藜麦、燕麦等全麦谷物类食品。

“糖妈妈”要多吃新鲜蔬菜,尤其以绿叶菜为主。

因为蔬菜热量低,而膳食纤维高,能降低混合膳食的升糖指数,有效增强饱腹感,从而控制孕期体重和血糖。

除绿叶菜外,还可以选择冬瓜、番茄、丝瓜、黄瓜、西葫芦等。要减少摄入土豆、藕等淀粉量较高的蔬菜

肉类含有丰富的蛋白质,对胎儿的成长起着重要作用。

尽量选择鱼、虾、牛肉或不带皮的鸡肉、鸭肉,或者选择鸡蛋、豆制品等。

鼓励吃新鲜水果,一天不应超过200克,尽量选择在两餐之间补充

多选:桃、柠檬、李子、梨、苹果、橘、柚、橙。

少选:椰子、菠萝、香蕉、西瓜。

避免选择:大枣、甘蔗、荔枝、龙眼、提子、榴莲。

例如,下午加餐可吃1个苹果或2个猕猴桃。

每天建议饮水量1800-2000毫升,最好少量多次,以免增加肠道负担,引起孕期水肿

“糖妈妈”可以选择纯净水、无糖菊花茶和大麦茶等。

不推荐鲜榨果汁,因为其在制作过程中,不仅丢失果肉中大部分的膳食纤维、维生素和矿物质,还会产生新鲜水果中所没有的游离糖,快速进入血液,导致血糖水平迅速升高

日常烹饪时要记住:少油炸,少烧烤,避免重口味。

选择适宜的烹饪方式,比如清蒸、白灼等,可以通过添加辣椒粉、薄荷、香料、胡椒、醋等调味料,让食物更美味。

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