未来网北京11月13日电（记者 拜晓艺）曾被网友调侃“没吃过‘东北大板’，都不能和小伙伴愉快地玩耍了！”的“紅寳石”冰淇淋品牌，近日遭到监管部门通报。据江苏省市场监督管理局发布的食品抽检不合格信息通告，由齐齐哈尔君隆昌德食品有限公司生产的“紅寳石”东北老奶糕冰淇淋蛋白质不符合食品安全国家标准规定。
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生产企业多次因食安问题被罚
此次被江苏省抽检的产品是常州市钟楼区邹区中达超市销售的标称齐齐哈尔君隆昌德食品有限公司生产的东北老奶糕冰淇淋。不合格项目为蛋白质，标准值应≥2.5g/100g，但检出值为2.08g/100g，低于标准值0.42g/100g。
值得注意的是，“紅寳石”东北老奶糕冰淇淋此前也因类似的食品安全问题被抽检通告。
据湖南省娄底市市场监督管理局消息，2023年1月，标称齐齐哈尔君隆昌德食品有限公司生产的东北老奶糕冰淇淋经抽检蛋白质含量检出值为1.97g/100g，低于标准值0.53g/100g，该公司被处以罚没款5140元。
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2023年8月，齐齐哈尔君隆昌德食品有限公司因涉嫌生产经营不符合企业明示标准的食品被处罚2356元；同时，因生产经营标签含有虚假内容的食品被处罚并没收违法所得共计11526元。
值得关注的是，齐齐哈尔君隆昌德食品有限公司由大庆市红宝石冰淇淋有限公司100%持股。据大庆市红宝石冰淇淋有限公司官网显示，该公司始建于1992年，公司营销网络覆盖全国30个省级行政区，成功进入沃尔玛、家乐福、麦德龙、大润发等大型商超连锁渠道，7-11、罗森、美宜佳、十足等便利店系统，天猫、京东、盒马等电商系统，全渠道门店覆盖总数超过150000家。
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针对上述问题，记者联系了大庆市红宝石冰淇淋有限公司，工作人员表示，会将信息传递给领导和有关部门，具体需要等待进一步的回访通知。截至发稿前，记者未收到相关回复。
专家建议选购冰淇淋时看配料表
针对“紅寳石”东北老奶糕冰淇淋蛋白质含量不达标的问题，高级乳业分析师宋亮在接受记者采访时表示，主要原因是在商品的生产过程中，商品的原料添加不足而致。
“在国潮复兴，消费低成本趋势的当下，‘紅寳石’冰淇淋因食品不合格问题多次被罚会对其品牌的自身发展带来巨大影响，也会对品牌在消费者心中的形象定位产生很大的负面影响。”宋亮表示。
产品的生命线是品质和安全。宋亮建议，企业一方面需加强生产管理，确保产品的质量和品质的安全；另一方面应加快品类或产品的创新，在保障安全的前提下，研发更合消费者口味的产品。
中国科协科普中国专家、中国营养学会会员、食品安全科普专家、国家高级食品检验师王思露在接受记者采访时建议，消费者在选购冰淇淋时，要会看配料表，选购纯正鲜奶制作、添加剂少、知名度高的产品。
“根据乳脂比重从高到低，冰淇淋可分为‘全乳脂’、‘半乳脂’、‘植脂’三种类型。其中，‘全乳脂’说明脂肪全部来自牛奶，意味着牛奶含量更多、营养价值也更高。此外，冰淇淋里难免要加糖，在选购时，不要选择‘糖比奶多’（配料里糖排在奶前面）的产品。”王思露进一步建议道。
王思露提醒，家长在为孩子选购冰淇淋时，建议3岁以下的孩子最好不要选购巧克力、抹茶、咖啡等口味，其中不但含有咖啡因，且为了掩盖苦味往往会加更多糖，不利于孩子的健康。“再健康的冰淇淋，也不能代替喝纯奶、吃奶制品，因此家长还是得帮孩子做好控量。”
