转自：上观新闻
在进博会所在的“四叶草”里，食品与农产品展区总是热闹不已，人气颇旺。各大展台准备了不少首发新品和体验游戏，迎接采购商和观众的到来。
11月6日，由光明食品集团打造的“THE SMART CHAIN全球食品集成分销平台”正式开幕。它连续6年蝉联食品展区最大单体展台，今年已成为整个进博展馆内的最大单体展台。3655平方米的面积内，超过400个商品品类参展，带来“吃+逛+学”的综合体验，现场人气爆棚。
这一平台因进博会而生，从2018年平台初有概念，到2020年落地运营并搭建进博“6+365”平台，再到第六年的新发展，产品品类不断丰富，运营模式不断成熟。今年，它组织20家企业参展，汇集世界各地的优质产品，其中不少都是在进博会首发亮相。
“中国市场已经连续四年成为我们的全球第一大市场。”银蕨农场首席客户官Dave Courtney表示，随着中国消费者更加追求自然、健康的生活方式，中国肉类消费市场进一步向高品质红肉消费升级，这为农场打开了广阔的发展前景和增长潜力。
继首次参展以来，银蕨农场借进博平台成功发布草饲牛肉、羊肉和鹿肉零售产品，收获了积极的市场反馈。今年，农场瞄准预制菜领域，延续“展品变商品”策略，首次展示面向中国消费者研发的草饲红肉预制菜——鹿肉芝士卷和牛肉汉堡肉饼。同时，首次在中国展出春鲜小牛肉零售样品，通过进博会平台，获取中国市场针对这一产品的一手反馈，探索推入市场的可能。
放眼整个展区，正如大型的城市厨房，涵盖从“生产、加工到服务”的全产业链展示，打造花房、露营等多样化场景，提供“吃+逛+学”的综合体验，展现光明“食品+服务”融合共生的生态圈。
展区打造多样化场景，提供“吃+逛+学”的综合体验。
精心布置的进口超市场景内，花卉集团带来世界各地的鲜花，让参展者在吃和玩之余，充分感受到自然与生活交融之美。
新奇的品种，引得不少观众驻足拍照打卡。比如，来自荷兰的“王朝皇冠”郁金香，在进博会上首发，预计12月份正式对外销售；凭借懒人种植特性成为网红的朱顶红蜡球，上新深红色丝绒质感色泽贵族安迪品种，配以圣诞节装饰挂件，颜值足够吸睛。
来自荷兰的“王朝皇冠”郁金香，在进博会上首发，预计12月份正式对外销售。
凭借懒人种植特性成为网红的朱顶红蜡球，上新深红色丝绒质感色泽贵族安迪品种，配以圣诞节装饰挂件，颜值足够吸睛。
光明旗下不少企业既是参展商，同样也是采购商。上海糖酒集团“玉棠”品牌自开创以来，就在上海地区同类市场占有率排名第一，此次携新品控轻堂L-阿拉伯糖白砂糖280g罐装和3g条装亮相上海馆，让中国甜味走向世界。
“通过进博会这一平台，糖酒集团旗下两家公司意向采购包括乳制品、水果制品和农产品在内超6300万美元食品，折合人民币约4.6亿元。”上海糖酒集团相关负责人告诉记者。
为放大进博溢出效应，光明食品集团还优化进博会商品“线上+线下”联动，线上开放光明随心订，线下整合1000余家实体终端，将进博会商品落位光明全渠道，让市民足不出户就能选购进博同款。
线上，光明首次售卖光明进博优选礼包——包含ALBO金枪鱼罐头、翡丽百瑞油醋组合、大白兔奶糖、健能即食型益生菌粉等产品。线下，第一食品南东旗舰店、光明城市厨房、福新1912烘焙坊、良友便利等终端门店纷纷开辟“进博专区”，集中展示进博同款，打造线下“MINI进博会”。
另外，11月5日至30日，翡丽百瑞的橄榄油、银蕨农场牛肉、ALBO金枪鱼罐头等进博同款，将走进承载光明“食品+服务”的多家门店，打造“一日三餐”——元气早餐、品质正餐、悠闲午茶的场景式消费体验，拉近与市民的距离。
栏目主编：陈玺撼 图片来源：束涵 摄
