好大一个红石榴
兰州日报
走进兰州的一家水果店,店里显眼处有个漂亮的大石榴,红得像一团火,大得像个小西瓜。
这么大的石榴一眼望去一见倾心,卖水果的老板见我目不转睛地盯着这个石榴,连忙说道:“这个石榴是从一车石榴里挑选的,摆放在这儿做广告的,就剩这一个了,想要就把它买下来吧。”
他见多识广善于察言观色,着实让我不容小觑。上称一称,好家伙!这个石榴两斤多重!我怀疑他的称不准?
他承诺:保证每一份商品都不缺斤少两,少一两赔十斤。这样吧,优惠价,二十五元,这么好个大石榴被您幸运地买到了。
我半信半疑?足斤足两吗?这么好,这么大,这么心疼的大石榴!我买!
他又说,您还需要什么都优惠。现在经济不景气,水果是时令性消费,运输环节常有损失,让果农和销售方苦不堪言。我自己也是上有老下有小,生活压力忒大。我的同情心大增,又买了不少其他水果。
他还说:“我进货是考察货源的。这个石榴是来自云南红河哈尼族彝族自治州蒙自市,那里素有‘中国石榴之乡’美誉。”我参观过蒙自市的新安所街道,那儿有一片近200亩的百年古树石榴园,古树树龄均在130年以上,最长的树龄达198年。仲夏时节,古树石榴园石榴挂满枝头,成为当地一道靓丽的风景。
噢!干啥的就要吆喝啥,卖精了,进好货卖精品才能赚到钱。
中秋家庭聚会,我家老寿星96岁了,老岳父阅历丰富也没有见过如此大的红石榴。弟媳妇在全家人的见证下秤了秤,嘿!这个石榴净重2斤1两。
我以为这个大石榴是上足了化肥、打了激素,可能有转基因的成分?原来石榴树结果有大年小年之分,大年时结果多果儿小,小年时结果稀果儿大。2009年9月,在中国会理首届国际石榴节,由会理县爱国乡石榴专业合作社选送的重达1.582公斤的石榴荣获“石榴王”殊荣,经吉尼斯世界纪录认证官当场验证。2015年9月,会理县南阁乡望城村六组果农张天俊种出了1个重达3.9斤重的石榴。该石榴比2009年吉尼斯世界纪录认证的最大石榴还要重0.74斤。 2017年11月,爱民乡大发村张远鹏申报吉尼斯纪录的大石榴重达2.6公斤,再次刷新吉尼斯世界纪录。
我们家在喜庆团圆之日,全家分享了这个大石榴。我用小刀将石榴王的皮仔细剥掉,露出排列整齐的石榴籽,甜甜的,酸酸的,紫紫的石榴籽,在舌尖尖上细细品味,后槽牙美美一嚼,嘿!浓郁的石榴汁在牙缝里流淌,弥漫了整个口腔,舌头往上颚一舔,挤压的浓汁在牙龈与黏膜间穿梭,好似在湿地里漫溢,穿流于食管之中,滋润着咽喉通道,轻轻地,慢慢地穿过贲门闸口,就像泄洪似的冲向胃大弯,嚇!那个舒坦劲呀!特爽!连石榴渣都涌动得直达胃底,在胃液的融合下,经胃酸分解,促进小肠吸收营养,产生热量贡献于全身。
这个石榴的口感酸酸的,甜甜的,酸甜交融天然完美之平衡,使得味蕾有一种奇妙的感觉,让人回味无穷。
1986年中国和突尼斯建交时,突尼斯政府送给中国政府的六棵石榴树,当时种植在河南省农科所的试验田里,由于这个树种极其怕寒,当年就冻死了四棵,剩下的两棵加以保护才存活下来了。经过科研人员多年研究发现,用树种扦插原生苗的嫁接技术,可以抵御零下十二度的低温,试种成功后,这种石榴被命名为“突尼斯软籽石榴”。于是,在全国适宜种植地区开始推广,软籽石榴的种植也为民族地区脱贫致富立下了不小的功劳。
石榴,中国传统文化视为吉祥物,有多子多福的象征。石榴果实成熟,籽粒饱满,颗颗相抱。“像石榴籽紧紧抱在一起”,更是比喻56个民族团结在一起,寓意深刻,意境深远。
北宋的《图经本草》有皓齿石榴之描述:“自列排,牙白者如水晶,红者如宝珠,淡红洁白者味甘,深红者味酸”。石榴籽排列整齐,白色的就像水晶,红色的像宝珠,淡红色和白色的味道甜,而深红色的味道酸。
我的家乡也盛产石榴,就是举世瞩目的秦兵马俑所在地,临潼石榴根据西晋张华《博物志》:“张骞使外国十八年,得涂临安石国榴种以归”的记载可知,石榴是西汉时期张骞出使西域带回的果木,那里的石榴也久负盛名。
□刘恺