常山胡柚以独特的魅力征服无数人的舌尖
破壁大众风味的“网红”饮料
常山胡柚浑身是宝
不仅是健康更是未来
中国经济新闻网讯（记者 杨益波）每年立冬后，常山胡柚就进入了采摘期。日前，记者在浙江衢州常山县的各个胡柚基地和农户的胡柚林里看到，一个个饱满的胡柚果实像一盏盏小灯笼，挂满枝头，柚农们也开始忙碌起来。
常山胡柚滋味微苦，初尝时会让习惯于甜的味蕾感到不适，但苦后回甘、汁多味鲜，更有一丝酸味夹杂其中。多元丰富的味道、层次分明的口感，令人们回味无穷。
2021年6月，柚香谷双柚汁的上市，让常山胡柚的微苦味有了另一种诠释。短短两年多时间，这款饮料犹如旋风一般席卷各地餐桌，并拥有大批“粉丝”，目前仍在不断拓展销售地区。
随着越来越多人的喜爱，微苦似乎成为一种新趋势。咖啡搭配胡柚的“柚C美式”成为年轻人的新宠，加入胡柚的糕点也比平时更可口。在今年杭州第19届亚运会上，常山胡柚被列为亚运会指定水果，正式与亚洲运动员“见面”，登上世界舞台。
据悉，近年来常山不断研发胡柚深加工产品，先后开发出双柚汁、柚子茶、胡柚果脯等胡柚食品，并向胡柚精油、胡柚面膜、胡柚膏系列药用产品等高端方向发展，目前已开发出“饮、食、健、美、药、香、料、茶”八大系列70多种产品。同时，常山还在大力发展常山胡柚特色旅游产业，结合旅游专线、胡柚主产地等，拓展胡柚休闲文化功能，从过去的单纯“卖水果”转变为“卖风景”。（文中图片均由常山县委宣传部提供）
