转自：南京晨报
“冬令进补，开春打虎”，一年中膏方进补的最佳时间又到了！10月23日，南京市中医院2023年中医健康养生（金陵膏滋）系列活动正式拉开帷幕。记者了解到，本次活动内容丰富、形式多样，活动现场医院设计了“主题体验游园会”，参与市民在不同主题体验区域体验后盖章打卡，可获得医院精心准备的礼品。
据了解，南京市中医院进一步发挥中医药特色优势，将中医膏方与治未病养生理念相结合，活动邀请了我国首届国医大师金世元嫡传弟子、北京中医药大学翟华强教授，全国名老中医药专家传承工作室建设项目专家、全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师、南京中医药大学杨进教授及省内外近40名知名中医专家现场义诊，并通过中医体质辨识、食疗药膳、膏方茶饮和中医适宜技术等方法，结合健康讲堂和中医传统文化互动体验等活动，传播中医药知识，提高人民群众健康素养。
金陵膏滋，药香千年
中医界素有“宁看十人病，不开一膏方”的说法，这是因为膏方的配制需要以中医理论为指导、辨证论治为基础，强身与疗疾相结合，融中药、滋补品和相关食品于一炉，依照一人一方、一人一锅制作出来。
南京市中医院神志病科王挺主任中医师介绍，开具一剂辨证精确、配伍严谨的膏方，对医生要求非常高。南京市中医院从患者控制、适应症控制、辨证和诊断控制、处方和用药控制、疗程和随访控制、不良反应控制、费用控制、加工控制等方面着力，推动膏方疗效进一步提高的综合质量控制。如辨证和诊断控制，中医膏方是中医根据患者体质不同与病情所需，按照中医君臣佐使的配方原则，选择多种药物配伍组方，经多次煎熬而成的膏剂。这不仅要求开膏者具有丰富的中医药经验，“我们开膏方，除了要为患者望闻问切，详细询问既往、现病史外，还要了解体质、生活起居和情绪心理等各种状况，才能写出详细的脉案。另外，还要再盘算上百味中药的配伍禁忌、相生相克，选用更为适合的辨病辨证方法。”
“再有经验的老中医也需拿捏再三，花费半个多小时才‘磨’出一料膏方。”没有一定的业务素质很难开出一味好膏方。在南京市中医院，只有副主任中医师以上职称的高年资中医师才有权开膏方。所以，提醒广大市民在选择膏方专家和医院的时候，应尽量选择资质较高的医院和经验丰富的中医专家把脉开膏方。
道地药材，把关严格
“膏方制作药材道地是第一关。”南京市中医院药学部夏勤主任中药师介绍：对于膏方药材的选择，南京市中医院一直秉持严把质量关的初心，选择高质量的道地药材。
道地药材是指经过人们长期医疗实践证明质量好、临床疗效高、传统公认并来源于特定地域出产的名优正品药材。这些地域有着特定的自然条件，在该地域该药材有一定的集中生产规模，在全国药材市场中享有良好的声誉，为“金陵膏滋”。
流程严格，古法熬制
在膏方的熬制过程中，要经过中药调剂、浸泡、两次煎煮、去渣、文火浓缩、辅料收膏等多道工序，其中精选的地道药材浸泡就需要30至40分钟，特制铜锅武火煎煮两次，去渣沉淀4小时后，才能将药液浓缩，再次沉淀还需12小时以上，最后以辅料、文火收膏1至2小时，一服有质量的膏滋需要20小时左右的精心人工熬制。所谓慢工出细活，膏方的熬制要有规范化流程，才能保证疗效，那种追求速度、加了众多添加剂的膏方药效自然大打折扣。
健康养生（膏方） 适宜七类人群
（1）易感人群。无慢性疾病，但身体虚弱、春夏季节经常感冒者。
（2）亚健康人群。中青年工作量过大，体力消耗透支过多，难以自身恢复者，通过膏方调整人体的阴阳气血，可使其保持旺盛精力，防止早衰。
（3）体虚的中老年人。中老年人体质下降，虽无明显疾病，常感这样那样的不舒服；或中年人工作繁忙操劳，常感疲乏困倦，精力下降和睡眠质量下降者。通过膏方可以改善气血不足、精力减退、头发花白、目力减退、头晕耳鸣、记忆力差、夜寝时短、腰背酸痛、神疲乏力等一系列症状。
（4）慢性病的调理。体内有一些慢性疾病已经恢复或虽未治愈，但相对稳定，服用膏方以继续治疗，巩固疗效，改善症状，增强体质。
（5）术后调养。病后、手术后、出血后处于恢复阶段者。包括肿瘤患者手术后、化疗后、放疗后。
（6）妇女人群。妇女月经不调、产后虚弱、慢性盆腔炎、更年期综合征的综合调补。
（7）儿童人群。儿童及青少年，某些先天不足、虚弱或患有反复呼吸道感染患儿、支气管哮喘患儿、厌食和生长与发育迟缓儿童、贫血的儿童，可以服膏方。
