转自：金融时报-中国金融新闻网
“轰轰轰……”伴随着飞机发动机的轰鸣声，破晓的天光从云层间射出，在新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州博乐市的阿拉山口机场内，载有上千盒精河县鲜果枸杞的飞机顺利起飞，飞往远在5000公里外的三亚。
精河县的鲜果枸杞可以做到从新疆到三亚当日抵达、当天售罄，鲜果远程运输的坏果率也降低了30%。
这是如何做到的？
科技企业来帮忙
地处天山北麓的精河县，是新疆地区有名的枸杞种植县，拥有200多年的枸杞栽培历史。“我们生产出来的枸杞皮薄、肉厚、粒大，呈圆形，果糖、甜菜碱、氨基酸、维生素、类胡萝卜素等含量与同类产区的枸杞相比要高出很多，营养价值极高。” 精河县农业农村局局长王伟告诉《金融时报》记者。
尽管精河县在枸杞种植方面技强质优，但因销售渠道窄、覆盖区域少、产品附加值低、经营模式单一、物流距离远等现实问题，其鲜果枸杞难以真正“走出去”。
而这也是全国多地农产品面临的共性问题。中国人民大学农业与农村发展学院、可持续发展高等研究院副教授董筱丹表示，过去农产品从生产端到销售端，每个环节都是一个“竖井”，各环节之间信息不通，导致具有交易优势的环节在整个价值链中占据了更多收益，形成“两头叫，中间笑”的格局。
专家认为，对于精河县来说，要让“鲜果出天山”，一大可行路径就是要将枸杞产业以数字化、产品化的方式，靶向助力特色产业突围，培育产业生态，推进产业链协同进化。事实上，正是借助于科技公司的平台、团队及技术优势，才使得精河县枸杞鲜果迈出了畅达全国各地的重要一步。
精河县农业农村局农经中心主任王运海表示，今年5月，精河县与京东科技集团达成合作，共同搭建了京东云新疆（精河）枸杞产业供应链运营中心，上线了京东精河特产馆。在拓展产销发展思路方面，线上，通过数智平台为疆果开拓“云上高速”；线下，打造“一地一隅”家乡好物，延伸数智供应链触角，试水重点城市的鲜果市场。
据了解，京东云与精河县政府合作，对当地鲜果枸杞从种植到采摘制定了严格的品控标准，从冷却保鲜到物流运输，采取统一规范的流程，从包装设计到电商上行，恪守行业认可的规章工艺，为枸杞的集采集销和全国消费者的便捷购买奠定了基础。
“我们的保鲜技术仍在不断优化，包括吸潮纸放多少，打冷技术怎么打等。”京东云新疆（精河）枸杞产业供应链运营中心负责人孙乃龙说。
农业龙头企业带动全产业链
如今，枸杞种植在精河县已经发展成促进农民增收的拳头产品、支柱产业。目前，精河县枸杞种植面积达到10.31万亩，年产干果1.5万吨、鲜果16万吨，枸杞产业产值占农业总产值35%以上，占农民可支配收入的21%。王伟表示，精河县加大了枸杞规模化种植力度，先后培育了13家枸杞精深加工企业，研发出8大类26个产品。
“目前，枸杞鲜果的订单很多，供不应求，回头客较多。接下来，我们将重点在加工溯源方面持续用力，把握好品控质量，持续打响精河枸杞品牌。” 王运海说。
《金融时报》记者注意到，在打造本地特色产品的同时，各地方继续在“挖潜力”上下功夫，让更多产品“走出去”、更多产业“强起来”。农业农村部总农艺师、发展规划司司长曾衍德此前在国新办新闻发布会上表示，要强化主体带动，激发市场活力。做强农业龙头企业，提升全产业链标准化生产水平。
精河县就是以龙头企业带动全产业链发展的一个例子。从采摘、收获、加工到销售，推动枸杞产业统一化、精细化、规模化管理。
据精河县枸杞产业发展中心主任赵玉玲介绍，为避免一家一户分散种植，精河县通过成立农牧投公司，将土地流转、集中连片，种植品种、栽培技术、生产资料、采收收购等由农牧投公司统一完成，严格管理、巡回指导，做到枸杞种植的品种统一、品质统一、品牌统一。
从科技公司助力乡村振兴的思路来看，京东云助力精河县枸杞特色产业主要是站在全供应链环节上，推动一二三产业融合共生。
一方面，梳理精河枸杞产区、产业、产品资源禀赋，搭建数字化营销服务体系，并引入直播机构，线上开通京东特产馆，线下对接大型市场、社区团购等渠道；另一方面，让附加值升起来，通过深加工的形式，精河枸杞打破季节性束缚，变身为枸杞液、枸杞啤酒等创新产品。此外，进一步规范种植资源、繁育、标准化基地，由物联网、人工智能、区块链等技术构建的智能农业管理体系，让农户从“看天吃饭”到靠“数智增收”，从而构建“高品质农产品—消费升级—农民增收”的正循环。
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2020年8月，京东全面启动乡村振兴“奔富计划”，并已于今年6月提前实现万亿元产值目标。作为京东集团对外输出技术与服务的核心品牌，京东云深度服务100座城市，京东云产业协同平台已在浙江、山东、四川、吉林、江苏等10多个省份超20个特色产业带落地。
据了解，除新疆精河县的枸杞种植外，山东莱州的预制菜产业经由京东云支持，目前已具备 “C2M”反向定制思维，新品上市周期较以往缩短67%。云南元阳的普洱茶，通过京东云助力实现数字茶仓，完成“管—产—存—流—销—运营”的“一条龙”服务。另外，京东云还为南昌青山湖的针纺产业搭建了B2P服务平台，促进供需握手，解决销路难题。
