转自：湛江发布
以及贬谪途经雷州半岛的文人
在湛江这片海产富饶的地方
写下关于海鲜的诗词
在肉鱼生鲜中，寻找本味
在食物中，创造诗意
现在，让我们跟随着古人的足迹
解锁一场诗歌和湛江海鲜的奇遇吧！
湛江蟹
执杯持螯螯，足了一生事
饮酒诗四首其一
宋·秦观
左手持蟹螯，举觞属云汉。
天生此神物，为我洗忧患。
北宋“苏门四学士”之一著名诗人秦观在海康一边饮酒，一边执着蟹螯，配雷州半岛的蟹佐酒，洗掉了他多少忧患和烦恼。
醉蟹
醉蟹诗
清·林召棠
执杯持螯螯，足了一生事。
况此酒兴蟹，酝酿使之醉。
清朝粤西唯一状元、 清朝岭南状元、吴川诗人林召棠为家乡的蟹赋诗一首，把吃醉蟹的乐趣上升到人生极乐之事。
海上杂咏二十首
明·汤显祖
月晦来书蟹，脂膏脱满筐，
绀花浮凝点，犀著走流香。
有着“东方莎士比亚”之称的大戏曲家汤显祖因上疏宰相张居等人，被神宗皇帝贬为广东徐闻典史。南来徐闻时写下此诗，把海蟹的美味写得淋漓尽致。
湛江海岸线漫长，海域广阔，滩涂众多，是蟹的良好栖身之地，孕养出种类繁多的海蟹：黄油蟹、青蟹、花蟹、奄仔蟹、芷寮蟹、冬蟹等，以腿粗肉厚、膏满脂丰而著称。
古时，邑中百姓捉回海蟹，用酒糟存入土坛内，浸至逾月取出即可食用，饶有风味，谓之醉蟹。
生蚝
兴会不可无诗酒，盛筵当须有肥蚝
食蚝
北宋·苏轼
生蚝肉与浆入与酒并煮，
食之甚美，未始有也。
又取其大者，炙熟，正尔啖嚼……
素以美食饕餮闻名的苏东坡，被贬儋州（今海南）时写下此诗，赞美牡蛎之味美可口，而湛江官渡生蚝更是蚝中上乘。
湛江蚝的产量占据了中国蚝的“半壁江山”。坡头区官渡镇是湛江蚝最为出名的产区之一，这里位于咸淡水交汇处，是天然且少有的养殖基地。
从空中俯瞰，蚝排分布在港湾中蔚为壮观。
不同于其他区域的蚝，官渡蚝外形圆，肉厚且饱满，生长在无污染、无公害的原生态海域中，养殖出来的蚝壳形大，肉质白嫩细滑，富含多种维生素。爽、滑、甜、脆的极致口感，使湛江蚝风靡全国，故流传有“兴会不可无诗酒，盛筵当须有肥蚝”之说。
海螺
雪色一寸余，脱甲琼浆流
西施舌
清·林召棠
黄坡通海门，两沙互带钩。
就中西施舌，江瑶难为伴。
雪色一寸余，脱甲琼浆流。
宛如新脱口，老饕争回眸。
林召棠的诗作中将沙螺比西子，螺肉比作西施舌，其味之佳美由此可见一斑。
吴川竹枝词
清·吴河光
硇州马甲似荔枝，三月河豚上水时。
更有沙螺清且旨，笑他坡老末曾知。
吴川籍举人吴河光形容家乡的沙螺清脆且味道甘美，就连坡老（即苏东坡），吃遍人间各种美食，但沙螺这海鲜美味，对他来说可是空白。
湛江三面环海，滩涂辽阔，海湾众多
1500多公里的大陆海岸线
是海洋生物的天然温床
也激发了文人墨客
大快朵颐后留下千古绝句
