您一定也听过长辈们的教诲，生病或手术后别吃“发物”，于是手术后很多食物都不敢碰。其实“发物”是祖国传统医学特有的一个概念，特指那些容易诱发某些旧病或加重现有疾病的食物。
而有别于祖国传统医学的理论体系，西医的饮食理论中其实并不存在老百姓所担心“发物”，而是更讲究饮食的合理与营养搭配；在多数情况下对做完骨科手术后饮食的建议，是出于考虑到手术伤口的愈合需要。
一、建议吃高蛋白的饮食。高蛋白饮食有利于增强身体的免疫力，而免疫力对术后身体的恢复也是同样重要的。
尤其要提醒坚持素食的朋友们，手术后如果只吃素，对伤口的愈合恢复是不利的。应该多补充精瘦肉、鸡蛋、牛奶这些提供高质量蛋白的食物。对于鱼虾海鲜类食品，这些百姓们认为是“发物”的，其实也属于高蛋白食物，对于伤口愈合实际是有利的，西医中并不排斥，也可以适量进食。
二、不建议大量吃煎炸、油腻、脂肪含量高的食物。手术后的饮食宜清淡和细腻，高脂肪的食物难于消化吸收，会增加胃肠道负担，不利于胃肠道功能的重建和恢复，而且会使病人胃口不好。
三、建议适量进食高纤维食物，可以使大便软化、体积增大，促使肠蠕动加快，缩短肠内容物通过肠道的时间，可以预防因手术麻醉和卧床导致的胃肠蠕动缓慢产生的便秘。但如果患有严重的食管和胃部疾病，如食管炎、胃炎、胃溃疡伴发出血时；以及患有慢性腹泻、慢性肠炎、肠粘连的患者术后应该避免进食高纤维食物。
四、适当多吃新鲜的水果蔬菜，有助于为术后的身体及时补充足量的维生素，推荐适当多吃。但是有糖尿病的朋友们应该注意，水果一定要在控制血糖稳定的前提下吃，因此不建议大家在饭后马上吃水果，这样餐后血糖值容易明显升高。比较好的方法是在两餐间的时间段，少量进食一些，这样能保证血糖相对稳定的情况下补充营养。
五、容易引起过敏的一些食物最好不吃，辛辣刺激的食物尽量不吃，例如常见的辣椒、葱姜蒜等，以免刺激发热、出汗等影响伤口。
六、烟酒一定不要碰！平素身体健康时，都是提倡不抽烟不喝酒的，因为它们对身体明确是有害无益的，而术后身体有伤口和应激，抽烟喝酒就更不利于身体恢复了！
