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新疆番茄,分外红!

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九月的新疆

是大自然最美的调色板

而在各种绚丽的色彩中

番茄红得分外热烈

9月14日

在中粮屯河昌吉番茄制品有限公司生产区

一辆辆满载番茄的卡车依次开进

将红彤彤的番茄倒进流送槽

经过水洗、浮洗、清理、破碎、打酱、

杀菌、灌装和包装等一系列工序环节

最终

一桶桶高品质的番茄酱就此生产完成

不久后

它们将走上国内外消费者的餐桌

让全世界感受到甜美的“新疆味道”

我国是全球加工番茄三大核心产区之一,番茄酱年均出口量占世界贸易量的主导地位。而新疆是中国加工番茄的黄金产区,加工番茄产量占到了全国总产量的80%,番茄酱出口量占全国的70%,约占世界贸易总量的四分之一。

世界上每四瓶番茄酱中,就有一瓶产自新疆,这既是新疆的贡献,也是新疆的自豪。

新疆番茄为什么“红”?

新疆水土光热条件得天独厚,非常适宜加工番茄生长,是中国乃至世界加工番茄的黄金产区,极具成本优势和综合竞争优势。在全球番茄版图中,加工番茄产业已经成为新疆的一张红色名片。

不仅如此。新疆番茄产业集群优势显著,全区番茄加工企业达到200多家,占全国80%以上,形成了从育种到田间、到车间、到舌尖的全产业链条。并且,历经多年培育,番茄产业集约化、规模化的程度不断提高,产业优势和竞争优势持续提升。

而且,作为自治区“八大产业集群”的重要特色产业之一,政策支持持续发力,番茄产业高质量发展步履稳健,在促进优势资源转换、推动产业融合发展、推进乡村产业振兴、带动农业增效农民增收中的作用日益显著。

8月30日,新疆生产建设兵团第二师21团种植的番茄迎来采收晾晒季,从空中俯瞰,大片大片的晒床上铺满了番茄,连绵数公里,宛如红色地毯,一眼望不到尽头。今年,该团预计晾晒番茄干100余吨,主要销往东南亚、非洲等地。通讯员李嘉成摄

8月25日

以“品质番茄 品味新疆”为主题的

中国罐头工业协会首届番茄节

在昌吉国家农业高新技术产业示范区举行

这是中国番茄行业的首个番茄节

与会者共同探讨中国番茄产业的

发展趋势和可持续发展模式

凝聚行业共识

加速推动番茄产业向高质量发展迈进

中国罐头工业协会

还与昌吉回族自治州签署共建协议

共同将昌吉州打造为“中国番茄之都”

首届番茄节

选择在昌吉回族自治州举办

有其原由

经过多年的发展,昌吉州已成为新疆番茄生产规模最大、加工水平最高的区域,是全疆加工番茄重要产区。已形成了集种子、种植、加工、销售和产品研发为一体的番茄全产业链,番茄种植面积达25万亩,占全疆 40%,规模较大番茄加工企业达25家,年产番茄制品40万吨以上,占全疆 35%,全产业链产值 30 亿元以上。

8月19日,在昌吉国家农业高新技术产业示范区现代农业精深加工示范区,年产20万吨番茄项目一期生产线正在投入使用。昌吉州融媒体中心记者巨海成摄

不仅仅是昌吉州

在巴音郭楞蒙古自治州的焉耆盆地

在塔城地区的乌苏市

以及在新疆更广袤的土地上

番茄以它特有的色卡

构建起了一道亮丽的红色风景线

统计数据显示,巴州今年种植加工番茄面积15万余亩,预计加工番茄总产120万吨、番茄酱总产16万吨。到9月11日,塔城地区今年种植的12万余亩加工番茄,已采收8万余亩,其中,乌苏市种植的7.66万亩加工番茄已采收过半。

9月1日,村民驾驶机械采收番茄。眼下,沙湾市金沟河镇南吾宫村1300亩番茄进入采收期,田间地头呈现出一派丰收景象。通讯员兰玲摄

今年番茄丰收

焉耆回族自治县七个星镇

桑巴巴格次村种植大户苗忠喜笑颜开

今年

苗忠流转500亩土地种植加工番茄

亩均产量达到8吨以上

年初他以每公斤0.65元的价格

和加工企业签了订单

预计纯收入能达到40万元

8月22日,新疆新润泽食品有限公司员工在分拣车间分拣番茄。该公司位于昌吉国家高新技术产业开发区,主要生产大包装桶装番茄酱,年产番茄酱1万吨,产品主要销往西班牙、菲律宾、越南等国。陶维明摄

通过推行“企业+基地+农户+订单”的

产业经营模式

新疆番茄产业正在不断向

集约化、规模化、标准化发展

特别是在龙头企业带动下

新疆番茄产业全链条提升、

高质量发展稳步推进

这也带动了全区10万余农户

参与番茄产业生产

为推进乡村产业振兴提供了有力支撑

在番茄酱之外

以番茄为原材料的

番茄汁、番茄粉、番茄籽油、番茄红素等

经过精深加工的高附加值产品不断涌现

由此改写着世界番茄制品的产业格局

这个秋天

新疆番茄分外红

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