随着东方之珠的再次闪耀，中国香港已成为内地旅客出境游的优先目的地之一。九龙维港之畔，穿过宅邸式入口和鹅卵石铺就的道路后，维港的喧嚣逐渐远去，葱郁的植被与精心修剪的花园映入眼帘，这处恬静的前院身后便是宏伟的香港瑰丽酒店建筑主体。由季裕堂（Tony Chi）先生设计的香港瑰丽酒店，传承并体现了瑰丽酒店A Sense of Place®的理念；毗邻西九文化区M+博物馆和香港故宫文化博物馆，香港瑰丽酒店也承载了这座城市独特的历史、建筑和文化。同时，其匠心独运而贴心的细节设计，能够为宾客提供更具归属感的府邸式居住体验。
图：香港瑰丽酒店
除了出众的建筑设计与室内装潢，香港瑰丽酒店的11间餐厅与酒吧亦收获了一众宾客、美食家和媒体的广泛赞誉。其中包括多次斩获米其林一星及黑珍珠一钻殊荣，以印度不同地区特色美食为灵感的餐厅——CHAAT；以瑰丽酒店集团母公司新世界集团创办人郑裕彤博士的名字所命名的高端粤菜餐厅——彤福轩；坐拥壮美维港景观，呈现地道意大利风味的意式餐厅——The Dining Room by BluHouse；以及在刚刚公布的“Asia’s 50 Best Bars 2023”中排名第九的 DarkSide 酒吧。
图：香港瑰丽酒店上海Pop-up
内地市场一直是香港瑰丽酒店最重视的客源地之一。今年以来，香港瑰丽酒店已接待大量来自内地的旅客。为了让更多媒体与行业伙伴进一步了解香港瑰丽酒店，品尝其独特的珍馐佳酿，香港瑰丽酒店于8月30日和8月31日两天在“嘉邸”开设邀请制快闪餐厅及酒吧。
图：嘉格纳上海旗舰店“嘉邸”
嘉格纳上海旗舰店“嘉邸”位于上海市威海路299号的一栋历史建筑内。该建筑完美融合了始于1937年的花园洋房中的新古典主义与装饰艺术风格。嘉格纳品牌长久以来精耕其美学设计理念，从选材到设计，无不体现了对外观与功能的不懈追求。其颇具美学追求的专业私厨空间与卓越的品质标准，亦与香港瑰丽酒店所代表的府邸式居住体验和品牌理念相互呼应。
这也是The Dining Room by BluHouse 和 DarkSide 酒吧首次来到上海。为尽可能向宾客呈现香港瑰丽酒店独特的奢华气韵，感受A Sense of Place®的品牌理念，酒店提前从香港将标志性艺术摆件、客房及餐厅软装饰品、花材、食材空运至上海活动现场，为宾客打造一段真正的沉浸式体验。
图：The Dining Room by BluHouse 上海快闪餐厅
The Dining Room by BluHouse是香港瑰丽酒店出品精致意大利美食的意式餐厅。来自意大利那不勒斯的主厨Giovanni Galeota将对家乡美食文化的热爱和儿时记忆里的传统意大利味道，融入每一道菜式的烹调中。他坚持选用可持续发展的时令食材，并结合创新技术，为客人带来充满新鲜感的精致意大利美食体验。该餐厅仅设有两间贵宾室，至多同时接待20人，以确保为宾客呈现更为上乘的用餐体验。此次上海活动，主厨携团队设计了特别午餐与晚餐菜单，为媒体与行业伙伴呈现了餐厅经典菜式。
图：DarkSide上海快闪酒吧
屡获殊荣的DarkSide酒吧是九龙区炙手可热的鸡尾酒及爵士酒吧。除了稀有年份烈酒、陈年雪茄、手工巧克力，其多款招牌鸡尾酒也收获了宾客的颇多赞誉，其中最受欢迎的鸡尾酒之一——“麻将的艺术”也在此次活动中惊喜呈现。该鸡尾酒灵感来自香港经典牌局游戏，将麻将中的花牌“梅、兰、菊、竹”及“春、夏、秋、冬”化为迷人的鸡尾酒基调。
图：“麻将的艺术”系列鸡尾酒
“兰”“夏”“菊”“竹”和手工制作“麻将酒单”
“随着今年三月内地与香港的全面通关，大湾区人员往来迅速增长。我们已经接待了大量来自内地的客人下榻香港瑰丽酒店。同时我们也收到了越来越多内地媒体和行业伙伴的消息。”香港瑰丽酒店董事总经理孟晓和（Hugo Montanari）先生表示，“很高兴在几年后再一次来到上海，和各位媒体朋友与行业伙伴欢聚于此，并建立了更为紧密的联系。我们非常感谢内地媒体朋友和行业伙伴对香港瑰丽酒店的大力推广与一贯支持。”
图：香港瑰丽酒店董事总经理孟晓和（Hugo Montanari）先生
活动中，香港瑰丽酒店还与宾客共同欣赏了名为“繁花盛放Rhapsody in Bloom”的互动艺术品。该作品于今年三月的香港巴塞尔艺术展期间首次“绽放”，亦是香港瑰丽为庆贺开业四周年特别呈现的“ROSEWOOD ARTISTRY瑰丽艺萃”系列活动的重要组成。“繁花盛放Rhapsody in Bloom”由香港瑰丽酒店委托虚拟艺术家MonoC，通过充满活力的体验式艺术作品呈现未来的时代思潮。该作品将数码艺术和MonoC标志性的超现实花卉融合在一起，描绘了MonoC四个标志性的虚拟现实花卉，分别代表毅力、成长、奢华和正直，以盛放的繁花庆祝香港瑰丽四周年。这件邀请观众与艺术装置进行实时互动的作品，最终演化为体现出客人和MonoC集体精神的NFT数码艺术品，由香港瑰丽酒店收藏。
图：由虚拟数字艺术家MonoC创作的数字艺术作品
“繁花盛放Rhapsody in Bloom”
另外，香港瑰丽酒店微信小程序也将于近期上线，为内地旅客提供更全面的酒店信息和更便捷的预订体验。
关于香港瑰丽酒店
香港瑰丽酒店坐落于维多利亚港海滨，即尖沙咀梳士巴利道前新世界中心大厦的黄金地段。酒店占整栋摩天大厦中的43层，提供413间客房，11个餐饮及酒吧选择，以及休闲设施（包括瑰丽酒店原创的全面身心健康概念 Asaya）。行政廊瑞阁（Manor Club）为宾客提供高质量的礼遇服务，而品牌别具特色的府邸式风格会议及活动厅丽府（The Pavilion）则可举办各类型企业活动、会议及社交宴会。此外，酒店还将提供186间瑰丽府邸（Rosewood Residences），为长期入住的瑰丽宾客提供尊享体验，包括独立休闲酒吧、室内游泳池、健身中心及一系列尊贵服务和设施。
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关于嘉格纳上海旗舰店“嘉邸”
“嘉邸The Gallery” 坐落于上海威海路一栋历史悠久的老洋房内，是嘉格纳在中国的首家旗舰店。20世纪50年代，嘉格纳开启厨房领域的探索，以卓越性能、至美设计和创新技术，不断赋予厨房空间不同的定义，激发烹饪艺术的更多可能性，并以生活空间为载体，彰显独属于嘉格纳的艺术感与情感价值。作为品牌具象化的呈现，“嘉邸”通过多维度感官的空间塑造，完整地表达了嘉格纳300余年厚重的历史传承和精神内核，为消费者打造了一个了解、认知、体验品牌的完整旅程。
（文中图片均来自香港瑰丽酒店）
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