紫牛在现场丨看老字号玩转国潮！“玉玺糕”、“豆汁冰淇淋”亮相服贸会
#豆汁冰淇淋前调是酸后调是呃#
【#紫牛在现场#丨看老字号玩转国潮！“玉玺糕”、“豆汁冰淇淋”亮相服贸会】2023年服贸会在首钢园特别打造了“北京老字号创新发展体验区”，以专题展的形式展现老字号守正创新和焕发活力的新姿态。豆汁是老北京饮食的符号之一，冰淇淋是年轻人夏日消暑的必备品，老字号年记·兴顺斋让豆汁和冰淇淋“撞了个满怀”，在今年5月推出国潮新品豆汁冰淇淋，这次也来到了服贸会。究竟是什么味？扬子晚报/紫牛新闻记者在线试吃。记者品尝海盐口味发现，前调是被奶油味裹着直撞进来的酸，后调才是豆汁味。工作人员笑着表示，比起豆汁，外地人对“豆汁冰淇淋”的接受度更高，一天卖了1000多盒“豆汁冰淇淋”，每盒20元。（扬子晚报/紫牛新闻记者徐兢视频剪辑：张笑疾）#诺兰豆汁儿冰淇淋##北京[地点]#
