转自：哈尔滨日报
■本报记者罗彦坤文/摄
闻名遐迩的中央大街人潮涌动，这条中西合璧的百年老街上总不缺新鲜事，也总在诠释着开放包容、时尚活力的哈尔滨。近一个月间，哈尔滨出现了一种“喝着吃的玉米”，据说30多种口味甘甜清香又各具特色，引得游客四处探寻……“指路”的哈尔滨人说，能让“喝玉米”变成“时尚”，这事一定发生在中央大街上，去那儿找准错不了！
果然，在中央大街最热闹的“节点”，何所有“玉米说”正在大屏上展示形象，店内慕名而来的顾客品尝着刚到手的玉米汁，赞声不断。
哈尔滨打造“创意设计之都”，自带流量的中央大街是绝佳的展示舞台，细品才会明白，让“喝玉米”变成“时尚”，真就是个金点子！
一杯玉米汁，喝出冰城味道
在老哈尔滨人心中，中央大街也有“流量密码”，与西十二道街、霞曼街交口处，就是老街延续了百年最繁华、最热闹的“节点”。因为这里车流人流汇集，曾经的米尼阿久尔餐厅、松滨饭店……就在这个街口各领风骚几十年。现在，道里松雷商厦占据了绝佳位置，“星巴克”选在商厦一楼开了店，它现在的邻居就是何所有“玉米说”。
金秋9月，冰城黑土地到了收获玉米的季节，“玉米说”的玉米汁真比鲜食玉米更诱人？随着找上门的客人走进店内，胖墩墩的“玉米人”头插吸管在迎宾，店内布置时尚又有浓郁温暖的黑土地气息，装着飘香玉米汁的杯子上印有“玉米之乡，冰城之味”身份信息。
进店顾客通过手机点单，稍候片刻，服务员就会递上新鲜、温热的玉米饮品。来自南京的游客徐先生说：“孩子在街上看到别人手中的玉米汁，馋得不行，就找来了。还别说，这款南瓜玉米汁，我也非常喜欢。”
何所有文化空间负责人陈天威说：“我们的‘玉米说’是玉米的‘自传’，也是记得住的乡愁，传递亲人般的贴心呵护、心灵慰藉。它是你舌尖上的记忆，更是东北人扎根心底的温暖踏实……这是我们希望打造的文化IP，可以跨界实现多载体、多渠道承载并拓展的黑土品牌。”
为让玉米“说话”，传递东北特有的乡愁——店内设有一面墙，上面满是东北话：嘚瑟、扒拉、毛楞三光……陈天威说，这面“暗号墙”是专为外地游客设置的，翻译过来、对上暗号的客人，就能在店内领取相应礼品。就是想让更多外来游客了解东北、了解东北人、了解东北美食、了解东北文化。
创意赋能产品，带来全新体验
开业将近一个月，何所有“玉米说”门店每天都有几百单的销量，消费记录显示，顾客回购率达30%以上。门店负责人赵忠介绍，这个比例已经很高了，足以说明消费者对产品的认可。
近年来，黑龙江鲜食玉米在全国市场异军突起，销量激增，但玉米系列产品还有很大开发空间。何所有正是抓住了这块市场，从当前极受青年人喜爱的“果茶饮”市场入手，经过营养学专家反复研发调试，打造出了新型健康饮品何所有“玉米说”玉米汁系列，新鲜搭配、精细制作、口味独特。从经典原味到创意组合，从清新果香到草本芬芳，玉米生牛乳、玉米红豆冰、玉米可可、芒果玉冰乐等热饮和冷饮，让人目不暇接。此外，还有玉米芝士热狗、玉米培根牛角、玉米鸡肉堡、玉米肉松三明治、奶香玉米吐司等近10种玉米烘焙系列食品，足以让食客一饱口福。
“每天喝一点，健康多一点。”赵忠说，何所有“玉米说”以口感爽滑、略带甘甜、唇齿浓香、回味清新的黑土地玉米饮品，让中央大街上的游客喝到了大自然的味道，给消费者奉上了全新的感觉体验。
打开一扇窗，推介一座城
早在今年6月，松雷集团旗下的“何所有”品牌就在第十九届中国（深圳）国际文化产业博览交易会上，展现了哈尔滨城市文化中的时尚元素，深受青年人的喜爱。
作为哈尔滨创意设计的优秀企业，何所有在充分深挖哈尔滨“衣食住行读”，并在“产学研发售”方面下功夫，为地域文化赋能，打造全新的文化IP，面向世界打开了一扇窗，推介“冰城夏都”哈尔滨。
近年来，何所有以建设“六个龙江”、打造“七大都市”为引领，根植黑土地，挖掘出黑龙江富有特色的米袋子、菜篮子和果盘子，受到广泛关注。何所有五常民乐有机稻花香二号、“糯9”甜糯玉米、东农三花猪、三花猪肉灌熏酱制品、大兴安岭野生蓝莓果干和蔓越莓果干、纯动物奶油烘焙等都取材自黑土优质食材，“玉米说”更是迅速进军方兴未艾的健康饮品市场，为黑土地再添一张靓丽新名片。
就在中央大街这个热闹的街口，何所有“玉米说”不是唯一的“时尚黑土产品”，几步之遥，“北大荒展馆”“完达山旗舰店”均宾客盈门，它们都在努力把寒地黑土的魅力植入百年老街、城市客厅，展示给中外游客。陈天威介绍，这就是哈尔滨独有的城市特色，何所有“玉米说”也正在努力，目标是将文化IP打造成独特窗口，让更多中外游客了解哈尔滨、爱上哈尔滨，为打造“创意设计之都”贡献一份力量。
