中国质量新闻网讯 2023年9月1日，福建省市场监督管理局网站发布2023年第33期食品安全监督抽检信息通告。
本期通告的监督抽检信息涉及18大类食品387批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、乳制品、方便食品、饼干、速冻食品、糖果制品、茶叶及相关制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、水产制品、糕点、豆制品、餐饮食品（含餐饮具）、食用农产品。合格367批次，不合格20批次。不合格项目涉及食品添加剂问题、微生物污染问题、质量指标问题、重金属污染问题、农兽药残留问题、其他污染问题。具体情况如下：
一、食品添加剂问题
石狮市黄苇琼饮品店销售的原谅柠檬茶（加工日期为2023年4月27日），日落黄不符合食品安全国家标准规定。石狮市黄苇琼饮品店对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
二、微生物污染问题
（一）晋江市罗山蛙蛙鲜餐饮店的大饭碗（消毒日期为2023年6月30日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（二）漳浦县鲁格餐饮店的杯子（消毒日期为2023年7月3日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（三）漳浦县鲁格餐饮店的白碗（消毒日期为2023年7月3日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（四）标称龙岩市唛客隆食品有限公司2023年3月24日生产的泡鸭爪（清香味），菌落总数不符合食品安全国家标准规定，销售单位为厦门京泰隆商贸有限公司漳州台商投资区分公司。
三、质量指标问题
（一）福鼎市铂丰超市销售的原味葵花子（购进日期为2023年5月13日），过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。福鼎市铂丰超市对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（二）标称漳州和荣食品有限公司2023年2月4日生产的雪花条（燕麦味），酸价(以脂肪计)(KOH)不符合食品安全国家标准规定，销售单位为石狮市尚佳便利店。漳州和荣食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（三）标称漳州和荣食品有限公司2023年2月20日生产的雪花条（原味），酸价(以脂肪计)(KOH)不符合食品安全国家标准规定，销售单位为石狮市尚佳便利店。漳州和荣食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（四）标称厦门市铭点坊食品有限公司2023年5月9日生产的三层糕（厦门咸糕），过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定，销售单位为泉州新华都购物广场有限公司东海太古店。厦门市铭点坊食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
四、重金属污染问题
鲤城区吴爱梅蔬菜摊销售的小米椒（购进日期为2023年6月7日），镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。
五、农兽药残留问题
（一）南平市建阳区西西蔬菜批发店销售的韭菜（购进日期为2023年6月8日），毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。
（二）延平区连勇水产品商行销售的黄刺（购进日期为2023年6月16日），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（三）龙岩市新罗区晟辉海鲜经营部销售的金鲳（购进日期为2023年7月4日），呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。
六、其他污染问题
（一）龙岩市新罗区卓瀚餐饮店的大汤碗（消毒日期为2023年7月6日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
（二）新罗区秋水餐饮店的大圆碗（消毒日期为2023年7月6日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
（三）惠安县势如破竹餐饮店的汤碗（消毒日期为2023年7月11日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
（四）惠安县势如破竹餐饮店的米饭碗（消毒日期为2023年7月11日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
（五）上杭县学荣小吃店的饭碗（消毒日期为2023年7月12日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
（六）上杭县美豪餐饮服务有限公司的圆盘（消毒日期为2023年7月12日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
（七）永泰县城峰镇谢月秀小吃店的圆盘（消毒日期为2023年7月26日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
针对抽检不合格产品，福建省市场监督管理局已要求所在地市场监管部门对不合格产品生产经营者开展调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回和公告等法定义务，有效防控食品安全风险。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现通告所列的不合格产品，请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||
食品安全监督抽检不合格产品信息表（餐饮食品） | |||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产（加工、购进、消毒）日期 | 保质期 | 不合格项目||检验结果||计量单位||标准值 | 备注 |
1 | / | 石狮市黄苇琼饮品店 | 福建省泉州市石狮市凤里街道镇中路112号 | 原谅柠檬茶 | / | 2023/4/27 | / | 日落黄||0.014||g/kg||不得使用 | 美 团网店商铺名称：柠香里（石狮店） | ||
2 | / | 龙岩市新罗区卓瀚餐饮店 | 福建省龙岩市新罗区登高西路4号 | 大汤碗 | / | 2023/7/6 | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.010||mg/100cm²||不得检出 | |||
3 | / | 晋江市罗山蛙蛙鲜餐饮店 | 福建省晋江市福兴东路罗山段684号1幢商场大楼4095-4096 | 大饭碗 | / | 2023/6/30 | / | 大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 | |||
4 | / | 漳浦县鲁格餐饮店 | 福建省漳州市漳浦县绥安镇金浦大道中78号新都城市广场5幢D401室 | 杯子 | / | 2023/7/3 | / | 大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 | |||
5 | / | 漳浦县鲁格餐饮店 | 福建省漳州市漳浦县绥安镇金浦大道中78号新都城市广场5幢D401室 | 白碗 | / | 2023/7/3 | / | 大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 | |||
6 | / | 新罗区秋水餐饮店 | 福建省龙岩市新罗区西城西桥九一南路58号左边第二间（三和小区） | 大圆碗 | / | 2023/7/6 | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.014||mg/100cm²||不得检出 | |||
7 | / | 惠安县势如破竹餐饮店 | 福建省泉州市惠安县螺阳镇溪西村溪西2-2号 | 汤碗 | / | 2023/7/11 | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.013||mg/100cm²||不得检出 | |||
8 | / | 惠安县势如破竹餐饮店 | 福建省泉州市惠安县螺阳镇溪西村溪西2-2号 | 米饭碗 | / | 2023/7/11 | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.011||mg/100cm²||不得检出 | |||
9 | / | 上杭县学荣小吃店 | 福建省龙岩市上杭县临城镇东村北环东路40-1号 | 饭碗 | / | 2023/7/12 | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.010||mg/100cm²||不得检出 | |||
10 | / | 上杭县美豪餐饮服务有限公司 | 福建省龙岩市上杭县临城镇城北村二环北路2-1号 | 圆盘 | / | 2023/7/12 | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.010||mg/100cm²||不得检出 | |||
11 | / | 永泰县城峰镇谢月秀小吃店 | 福建省福州市永泰县城峰镇汤洋村下林66号山水传说水韵府11幢1层07复式店面 | 圆盘 | / | 2023/7/26 | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.016||mg/100cm²||不得检出 | |||
食品安全监督抽检不合格产品信息表（炒货食品及坚果制品） | |||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产（加工、购进、消毒）日期 | 保质期 | 不合格项目||检验结果||计量单位||标准值 | 备注 |
1 | / | 福鼎市铂丰超市 | 福建省宁德市福鼎市桐城街道潮音北路399号铂金华城10栋108室 | 原味葵花子 | / | 2023/5/13 | / | 过氧化值(以脂肪计)||2.9||g/100g||0.80 | |||
食品安全监督抽检不合格产品信息表（糕点） | |||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产（加工、购进、消毒）日期 | 保质期 | 不合格项目||检验结果||计量单位||标准值 | 备注 |
1 | 漳州和荣食品有限公司 | 福建省漳州市芗城区漳华路2197-1号 | 石狮市尚佳便利店 | 福建省泉州市石狮市湖滨街道华林路18号 | 雪花条（燕麦味） | 258克/袋 | 金才园 | 2023/2/4 | 6个月 | 酸价(以脂肪计)(KOH)||7.3||mg/g||5 | |
2 | 漳州和荣食品有限公司 | 福建省漳州市芗城区漳华路2197-1号 | 石狮市尚佳便利店 | 福建省泉州市石狮市湖滨街道华林路18号 | 雪花条（原味） | 258克/袋 | 金才园 | 2023/2/20 | 6个月 | 酸价(以脂肪计)(KOH)||5.8||mg/g||5 | |
3 | 厦门市铭点坊食品有限公司 | 福建省厦门市同安区新民镇凤岭803号A座4层 | 泉州新华都购物广场有限公司东海太古店 | 福建省泉州市丰泽区东海大街东海湾太古广场一期-1层 | 三层糕（厦门咸糕） | 258克/袋 | / | 2023/5/9 | 90天 | 过氧化值(以脂肪计)||1.6||g/100g||0.25 | 产品标签明示委托商：厦门大丽林食品有限公司泉州分公司 |
食品安全监督抽检不合格产品信息表（肉制品） | |||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产（加工、购进、消毒）日期 | 保质期 | 不合格项目||检验结果||计量单位||标准值 | 备注 |
1 | 龙岩市唛客隆食品有限公司 | 福建省龙岩市永定区古竹乡溪口村376-1 | 厦门京泰隆商贸有限公司漳州台商投资区分公司 | 福建省漳州台商投资区角美镇北门东路36号星河特区1-3幢地下室一层 | 泡鸭爪（清香味） | 830克/瓶 | / | 2023/3/24 | 常温下270天 | 菌落总数||2.1×10⁴；1.3×10⁴；1.3×10⁴；6.1×10³；1.9×10³||CFU/g||n=5，c=2，m=10000，M=100000 | 产品标签明示委托方：忆留香（厦门）食品有限公司 |
食品安全监督抽检不合格产品信息表（食用农产品） | |||||||||||
序号 | 标称生产企业/进货来源名称 | 标称生产企业/进货来源地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产（加工、购进、检疫）日期 | 保质期 | 不合格项目||检验结果||计量单位||标准值 | 备注 |
1 | / | 鲤城区吴爱梅蔬菜摊 | 福建省泉州市鲤城区常泰街道五星社区元安北路10号（众盈蔬菜批发市场）137、138、139号摊位 | 小米椒 | / | 2023/6/7 | / | 镉(以Cd计)||0.067||mg/kg||0.05 | 供应商： 苏伟达 | ||
2 | / | 南平市建阳区西西蔬菜批发店 | 南平市建阳区童游蔬菜批发市场青菜摊(建阳区食品公司内) | 韭菜 | / | 2023/6/8 | / | 毒死蜱||1.71||mg/kg||0.02 | |||
3 | / | 延平区连勇水产品商行 | 南平市延平区水南街道东坑村岭下桥38号南平东盛水产品批发市场内 | 黄刺 | / | 2023/6/16 | / | 恩诺沙星||190||μg/kg||100 | 供应商：王金炎 | ||
4 | / | 龙岩市新罗区晟辉海鲜经营部 | 福建省龙岩市新罗区红坊镇紫安村龙港西路1号14幢101D、114D号店 | 金鲳 | / | 2023/7/4 | / | 呋喃唑酮代谢物||4.62||μg/kg||不得检出 | 供应商：陈建发 | ||
