转自：新疆网原创
核心提示：周末休闲，想去南山采摘蘑菇？眼下，乌鲁木齐县板房沟镇板房沟村仿野生种植的赤松茸试种成功，抢“鲜”上市，市民又多了一个采摘新去处。
在乌鲁木齐县板房沟镇板房沟村，种植户刚采摘的赤松茸。（全媒体记者郭军鸽 通讯员孙全龙摄）
新疆网讯（全媒体记者郭军鸽）周末休闲，想去南山采摘蘑菇？眼下，乌鲁木齐县板房沟镇板房沟村仿野生种植的赤松茸试种成功，抢“鲜”上市，市民又多了一个采摘新去处。
9月2日，走进板房沟村几里民宿附近的赤松茸种植地，铺满稻草的田垄上，一株株赤松茸三五成群探出“头”来，浑圆饱满。
“采摘时注意一下，要轻轻转动再向上拔起……”种植户马建军一边对前来采摘的游客说着，一边轻轻扭动赤松茸的根部做着示范。
带着家人来乌鲁木齐县游玩的张向阳边学边看，“周末到南山玩，刚好开车路过，就带着孩子过来采摘了，不仅新鲜，也是一次难得的体验。”张向阳说。
据了解，人工培育的赤松茸香味浓郁，食用起来口感对比其他菌类更加爽滑鲜嫩，不仅富含蛋白质和多种矿物质元素、维生素，还有很高的药用价值，经济效益可观。
“我们通过模拟赤松茸的生长环境，试种了2亩的赤松茸，目前已经试种成功。”马建军说，只要管理得当，赤松茸就能一茬接着一茬出，可以持续至10月份左右。
目前，这一批成熟的赤松茸一部分进行包装，直供市区酒店、商超等，一部分则供游客采摘。
“这几天平均每天能销售80到100公斤。”马建军说，从市场反馈情况看，明年将扩大种植面积。
