转自：爱湖州
为进一步提升网络订餐食品安全质量，规范网络订餐服务经营行为，贯彻餐饮反浪费精神，本月吴兴区市场监督管理局开展网络餐饮专项检查行动。本次行动实行突击检查的模式，依据美团、饿了么两大平台月售量大的外卖商家，同时结合往期红黑榜评论区消费者点名商家，开展你点我检。根据检查情况，发布本次餐饮“红黑榜”，对责任落实到位的餐饮单位红榜进行表扬，反之通过黑榜曝光。
湖州吴兴佬钱湾仔蟹黄汤包馆衣裳街分店
店招名称：佬钱湾仔（外卖平台月售2000+）
外卖平台名称：佬钱湾仔（衣裳街店）
经营地址：湖州市衣裳街区120幢衣裳街69号
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上榜理由
1、工作人员佩戴帽子、口罩从事食品加工制作。
2、食品处理区域环境卫生干净整洁，地面无积水。
3、冰箱内半成品带盖有序存放。
4、操作台面干净整洁无杂物。
5、餐用具清洗消毒后存放餐具自取处。
6、阳光厨房可正常播放。
7、规范使用外卖封签。
8、就餐场所设反浪费提示。
吴兴先酥餐厅
店招名称：先素（外卖平台月售1000+）
外卖平台名称：先素
经营地址：湖州市吴兴区米行街河畔居塔下街322号
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上榜理由
1、墙面洁净，油烟机定期清洗。
2、操作台干净整洁，食材摆放有序。
3、从业人员佩戴工作帽、口罩、手套进行食品加工制作。
4、食品处理区域天花板平整，无积尘、无缺损。
5、冷藏冷冻设施定期清洗维护，外观干净无积垢。
6、冰箱内食材覆膜存放。
7、规范使用外卖封签。
８、阳光厨房可正常播放。
９、就餐场所设反浪费提示。
湖州新白鹿餐饮管理有限公司
店招名称：新白鹿（外卖平台月售3000+）
外卖平台名称：新白鹿（湖州爱山银泰店）
经营地址：湖州市吴兴区爱山街道南街558-590号5层5-07、5-08号商铺
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上榜理由
1、设员工水杯、毛巾存放处，员工私人物品定点存放。
2、操作台面干净整洁。
3、从业人员佩戴口罩、帽子、手套在专间加工制作食品。
4、冰箱内食品原料加盖存放。
5、油烟机定期清洗，保持清洁。
6、餐用具清洗消毒后存放密闭保洁柜。
7、规范使用外卖封签。
8、阳光厨房可正常播放。
9、就餐场所设反浪费提示。
吴兴塔锦小吃店
店招名称：塔斯汀（外卖平台月售6000+）
外卖平台名称：塔斯汀（新天地商城店）
经营地址：湖州市吴兴区爱山街道新天地商场—A5红旗路66号
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上榜理由
1、从业人员佩戴工作帽、口罩、手套加工制作食品。
2、冰箱洁净，食品原料加盖存放。
3、定期清洗维护设施设备，保持洁净。
4、半成品有序存放，加贴标签。
5、阳光厨房可正常播放。
6、规范使用外卖封签。
7、就餐场所设反浪费提示。
吴兴大尚饭店
店招名称：大尚龙虾（外卖平台月售9000+、评论区消费者点名餐饮店）
外卖平台名称：大尚龙虾·烧烤·虾尾·川菜
经营地址：湖州市吴兴区塔下街349号、米行街河畔居塔下街351号
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上榜理由
1、冰箱内食品原料杂乱存放，未覆膜、加盖。
2、食品处理区域垃圾桶未加盖。
3、消毒柜柜体脏污，未正常使用。
4、调料容器脏污，操作台面杂乱不整洁。
5、水池混用，洗碗池清洗水产品。
6、食品处理区域地面脏乱。
７、设施设备未定期清洗维护，积油积垢。
8、食品处理区域天花板涂覆材料脱落。
9、阳光厨房无法正常播放。
吴兴织里瞿志伟小吃店
店招名称：牛魔王炒面（外卖平台月售9000+、评论区消费者点名织里片区外卖店）
外卖平台名称：牛魔王炒面
经营地址：湖州市吴兴区织里镇织里街道珍贝路268号
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上榜理由
1、食品处理区域整体环境脏乱，物品杂乱堆放。
2、食品处理区域天花板涂覆的材料脱落。
3、油炸区域积油积垢。
4、油烟管道进口处墙体破损未修复。
5、半成品随意堆放，各种员工私人物品随处放置。
6、油烟机油污严重。
7、一次性餐盒与杂物混放。
8、食品原料着地存放。
9、阳光厨房视频不在线。
吴兴秀强小吃店
店招名称：沙县小吃（外卖平台月售2000+、评论区消费者点名八里店汇金片区外卖店）
外卖平台名称：沙县小吃
经营地址：湖州市吴兴区八里店镇草荡漾路2399号汇金商业中心D幢125
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上榜理由
1、灶台卫生差，食物残渣未及时清理。
2、调味料着地存放，部分调料外包装脏污。
3、冰箱内食品原料混乱堆放。
4、食品处理区域垃圾桶未加盖。
5、消毒柜未正常使用。
6、外卖未使用食安封签。
7、阳光厨房无法播放。
湖州织里小课西点蛋糕店
店招名称：小课（评论区消费者点名餐饮店）
外卖平台名称：小课蛋糕.甜品.奶茶
经营地址：湖州市吴兴区苕水路666号
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上榜理由
1、食品处理区域内饲养宠物，食品原料与宠物用品放在同区域。
2、冰箱未定期清洗维护有积垢，食品原料、半成品敞开混放。
3、面粉等原料开封后敞开着地存放。
4、食品处理区域整体环境卫生差，各类物品无序摆放。
5、在普通加工区域切配水果，操作台面杂乱。
6、食品处理区域存在蜘蛛网、蚊虫。
7、该店制作裱花蛋糕无专间，原有裱花间擅自拆除。
8、阳光厨房视频角度异常。
以上纳入“黑榜”的餐饮单位
已责令限期整改
存在违法行为的已立案调查
后期将实施重点监管
如果要撤销餐饮“黑榜”
可由业主提出申请
经检查验收合格后
方可实施撤销
来源：区市场监管局、爱上吴兴
编辑：徐思乐
责编：张毓婕
审核：朱国俊
