中国质量新闻网讯 2023年8月11日，福建省市场监督管理局网站发布2023年第30期食品安全监督抽检信息通告。
本期通告的监督抽检信息涉及17大类食品369批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、乳制品、饮料、饼干、冷冻饮品、糖果制品、茶叶及相关制品、水果制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品（含餐饮具）、食用农产品。合格352批次，不合格17批次。不合格项目涉及食品添加剂问题、微生物污染问题、质量指标问题、重金属污染问题、兽药残留问题、其他污染问题。具体情况如下：
一、食品添加剂问题
（一）标称湖北旺客来食品有限公司2023年4月17日生产的莲子饼，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定，销售单位为宁德鑫永涛超市有限公司。
（二）标称湖北旺客来食品有限公司2023年4月17日生产的老面法饼，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定，销售单位为宁德鑫永涛超市有限公司。
（三）福建省长汀县第二中学的生面（购进日期为2023年5月12日），铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。
（四）标称晋江中茂食品有限公司2023年2月2日生产的甘草橄榄，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定，销售单位为福建灵应文化创意发展有限公司。晋江中茂食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
二、微生物污染问题
（一）晋江市池店镇好立斋面馆的小菜碗（消毒日期为2023年6月14日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（二）标称泉州千腾食品有限公司2023年6月14日生产的3+2五黑紫米面包，菌落总数不符合食品安全国家标准规定，销售单位为福建零趣食品有限公司。
（三）标称福州海耀水产品有限公司2022年11月27日生产的中麻紫菜，菌落总数不符合食品安全国家标准规定，销售单位为福州市鼓楼区是小佳食品商行。
三、质量指标问题
标称漳州市淘焙客食品有限公司2023年5月19日生产的紫薯芋泥饼，酸价(以脂肪计)(KOH)不符合食品安全国家标准规定，销售单位为晋江市永和镇隆豪食品商行。
四、重金属污染问题
福建省沙县穆远中央厨房有限公司销售的生姜（购进日期为2023年6月22日），铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。
五、兽药残留问题
（一）福建顺昌大圣假日酒店有限公司销售的龙胆鱼（购进日期为2023年5月15日），呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。
（二）莆田市城厢区齐庆美蛙火锅店销售的牛蛙（购进日期为2023年6月7日），呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。
六、其他污染问题
（一）厦门渔二哥餐饮管理有限公司自贸区分公司的圆盘（消毒日期为2023年5月31日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（二）厦门渔二哥餐饮管理有限公司自贸区分公司的白圆盘（消毒日期为2023年5月31日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（三）厦门市湖里区今日牛事餐饮店的面碗（消毒日期为2023年6月1日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
（四）晋江市池店镇日成吉餐饮店的菜碗（消毒日期为2023年6月17日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
（五）晋江市池店镇日成吉餐饮店的浅大碗（消毒日期为2023年6月17日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（六）连江县凤城镇连辉祯餐饮店的杯子（消毒日期为2023年6月20日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
针对抽检不合格产品，福建省市场监督管理局已要求所在地市场监管部门对不合格产品生产经营者开展调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回和公告等法定义务，有效防控食品安全风险。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现通告所列的不合格产品，请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||
食品安全监督抽检不合格产品信息表（饼干） | |||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产（加工、购进、消毒）日期 | 保质期 | 不合格项目||检验结果||计量单位||标准值 | 备注 |
1 | 湖北旺客来食品有限公司 | 湖北省孝感市汉川市城隍镇河岭村91号 | 宁德鑫永涛超市有限公司 | 福建省宁德市东侨经济开发区万安东路8号天茂城市广场3#1001 | 莲子饼 | 488g/盒 | 君旺来+图标 | 2023/4/17 | 阴凉干燥处150天 | 二氧化硫残留量||0.126||g/kg||0.1 | |
2 | 湖北旺客来食品有限公司 | 湖北省孝感市汉川市城隍镇河岭村91号 | 宁德鑫永涛超市有限公司 | 福建省宁德市东侨经济开发区万安东路8号天茂城市广场3#1001 | 老面法饼 | 488g/盒 | 君旺来+图标 | 2023/4/17 | 阴凉干燥处150天 | 二氧化硫残留量||0.123||g/kg||0.1 | |
食品安全监督抽检不合格产品信息表（餐饮食品） | |||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产（加工、购进、消毒）日期 | 保质期 | 不合格项目||检验结果||计量单位||标准值 | 备注 |
1 | / | 厦门渔二哥餐饮管理有限公司自贸区分公司 | 福建省中国（福建）自由贸易试验区厦门片区华昌路125号A区106、107单元 | 圆盘 | / | 2023/5/31 | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.034||mg/100cm²||不得检出, 大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 | |||
2 | / | 厦门渔二哥餐饮管理有限公司自贸区分公司 | 福建省中国（福建）自由贸易试验区厦门片区华昌路125号A区106、107单元 | 白圆盘 | / | 2023/5/31 | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.011||mg/100cm²||不得检出, 大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 | |||
3 | / | 厦门市湖里区今日牛事餐饮店 | 厦门市湖里区海天路97号 | 面碗 | / | 2023/6/1 | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.085||mg/100cm²||不得检出 | |||
4 | / | 晋江市池店镇好立斋面馆 | 福建省泉州市晋江市池店镇华洲村百捷上悦城L4-03铺 | 小菜碗 | / | 2023/6/14 | / | 大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 | |||
5 | / | 晋江市池店镇日成吉餐饮店 | 福建省泉州市晋江市池店镇百捷上悦城L4-15号 | 菜碗 | / | 2023/6/17 | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.011||mg/100cm²||不得检出 | |||
6 | / | 晋江市池店镇日成吉餐饮店 | 福建省泉州市晋江市池店镇百捷上悦城L4-15号 | 浅大碗 | / | 2023/6/17 | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.023||mg/100cm²||不得检出, 大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 | |||
7 | / | 连江县凤城镇连辉祯餐饮店 | 福建省福州市连江县凤城镇文山北路8-148号 | 杯子 | / | 2023/6/20 | / | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0087||mg/100cm²||不得检出 | |||
食品安全监督抽检不合格产品信息表（糕点） | |||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产（加工、购进、消毒）日期 | 保质期 | 不合格项目||检验结果||计量单位||标准值 | 备注 |
1 | 漳州市淘焙客食品有限公司 | 福建省漳州市芗城区319国道282-4号 | 晋江市永和镇隆豪食品商行 | 福建省泉州市晋江市永和镇英墩村沪坑东区108号 | 紫薯芋泥饼 | 240克/盒 | 櫻奈吉 | 2023/5/19 | 6个月 | 酸价(以脂肪计)(KOH)||8.5||mg/g||5 | 1.产品标签明示委托商：日本樱奈吉株式会社有限公司； 2.淘宝网店商铺名称：骏豪休闲食品驿站 |
2 | 泉州千腾食品有限公司 | 福建省泉州市惠安县涂寨镇东庄村东庄708号 | 福建零趣食品有限公司 | 福建省泉州市泉州经济技术开发区崇益街90号C幢一楼 | 3+2五黑紫米面包 | 400克/箱 | / | 2023/6/14 | 12天 | 菌落总数||4.1×10⁴；1.8×10⁵；5.7×10⁴；1.3×10⁵；2.7×10⁵||CFU/g||n=5，c=2,m=10000，M=100000 | 1.产品标签明示委托商：晋江千丝食品有限公司； 2.天猫网店商铺名称：零趣食品旗舰店 |
食品安全监督抽检不合格产品信息表（粮食加工品） | |||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产（加工、购进、消毒）日期 | 保质期 | 不合格项目||检验结果||计量单位||标准值 | 备注 |
1 | / | 福建省长汀县第二中学 | 福建省龙岩市长汀县汀州镇南寨三路7号 | 生面 | / | 2023/5/12 | / | 铝的残留量(干样品,以Al计)||888||mg/kg||不得使用 | 供应商：长汀县邓世勇鲜面店 | ||
食品安全监督抽检不合格产品信息表（食用农产品） | |||||||||||
序号 | 标称生产企业/进货来源名称 | 标称生产企业/进货来源地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产（加工、购进、检疫）日期 | 保质期 | 不合格项目||检验结果||计量单位||标准值 | 备注 |
1 | / | 福建省沙县穆远中央厨房有限公司 | 福建省三明市沙县区金沙园金福西路1号天泽实业7幢一楼厂房北侧 | 生姜 | / | 2023/6/22 | / | 铅(以Pb计)||0.484||mg/kg||0.1 | 供应商：沙县钟昌禄蔬菜摊 | ||
2 | / | 福建顺昌大圣假日酒店有限公司 | 福建省顺昌县双溪城南东路43号 | 龙胆鱼 | / | 2023/5/15 | / | 呋喃唑酮代谢物||5.12||μg/kg||不得检出 | 供应商：忠旺冻品海鲜经营部 | ||
3 | / | 莆田市城厢区齐庆美蛙火锅店 | 福建省莆田市城厢区凤凰山街道荔城南大道646号101室 | 牛蛙 | / | 2023/6/7 | / | 呋喃唑酮代谢物||5.22||μg/kg||不得检出 | 供应商：郭文富 | ||
食品安全监督抽检不合格产品信息表（水产制品） | |||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产（加工、购进、消毒）日期 | 保质期 | 不合格项目||检验结果||计量单位||标准值 | 备注 |
1 | 福州海耀水产品有限公司 | 福建省福州市连江县浦口镇中麻村外澳123号 | 福州市鼓楼区是小佳食品商行 | 福建省福州市鼓楼区五四路283号天骅大厦2728单元 | 中麻紫菜 | 50克/袋 | 山海中麻 | 2022/11/27 | 12个月 | 菌落总数||5.7×10⁴；1.1×10⁵；1.4×10⁵；1.2×10⁵；1.7×10⁵||CFU/g||n=5，c=2，m=30000，M=100000 | 抖音网店商铺名称：小佳生鲜 |
食品安全监督抽检不合格产品信息表（水果制品） | |||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产（加工、购进、消毒）日期 | 保质期 | 不合格项目||检验结果||计量单位||标准值 | 备注 |
1 | 晋江中茂食品有限公司 | 福建省泉州市晋江市东石镇平坑村东南区228号 | 福建灵应文化创意发展有限公司 | 福建省莆田市城厢区霞林街道学园南街1956弄55号富邦学苑D区1号楼106室#A | 甘草橄榄 | 500克/罐 | / | 2023/2/2 | 12个月 | 二氧化硫残留量||0.452||g/kg||0.35 | 产品标签明示委托方：金语文创手信有限公司 |
