文丨李珂
无论你如何巴拉巴拉跟大学生说三块的怎么“便携好看”，四块的怎么“丢份儿”，大学生只会反问你一句：“为什么不加一块钱买个大的？”
屌丝饮料，缘何走红
“三块是面子，四块是生活。不是小瓶买不起，而是大瓶更有性价比。”近日，“屌丝饮料”在年轻群体中成了一个热梗。
所谓屌丝饮料，实际上是网友们对超市大容量饮料的一种调侃。据了解，这种包装的饮料价格相比普通500ml的在价格方面往往只贵一块钱，容量却多出一倍左右。而屌丝饮料的代表性产品，则主要包括冰红茶、绿茶、水蜜桃、冰糖雪梨、金桔柠檬、蜂蜜柚子等。
“屌丝饮料”走红的原因很简单，“仅仅多一块钱的冰红茶Pro版本，却换来了500毫升的饮料和更大的躯壳。这不是屌丝饮料，这是在学校让别人叫我“义父”的‘法宝’，是别人为了让我倒一杯而毕恭毕敬的‘武器’，是我夏天的命根子。”
事实上，放眼整个消费品领域，一直有大量的产品定位于“屌丝”阶层。不过，出于对消费者自尊心的照顾和对销路的保障，往往没几个商家为此宣传，反而常常用一种更温和的方式说出来，比如，“大众价位贵族享受”之类的。
在饮料行业，也是如此。曾几何时，虽然其性价比极高，但是硕大的包装瓶却让年轻人觉得廉价没面子，只敢“偷偷”在家喝。但时至当下，并不是所有人都对“屌丝饮料”有着这么强的抵触感；相反，有一部分人不仅不抵触，反而主动投入“屌丝饮料”的怀抱，甚至为其正名和应援。
这部分人的主力军，正是主打“恩格尔系数”的大学生群体。在他们看来，在互联网时代被定义成“屌丝”好像已经是一件很平常的事。
更有网友的评论直接将这种饮料上升到了另一个高度——“它不是屌丝饮料，而是用广阔的身躯融入了更多的甘甜。”甚至，还有精于过日子的网友指出，“买大瓶装的“屌丝饮料”，然后回家装到普通瓶子里再倒出来，这样既享受到了优惠，又不用丢面子，多划算啊。”
不少经销商表示，虽然今夏炎热依旧，但大部分饮料及冰品的销售情况却远不如预期。在这样的大背景下，其代理的大瓶饮料销量比去年同期翻倍都不止。
值得注意的是，两个月前，可口可乐涨价引发行业内关于“5元以下饮料要消失”的担忧。但实际情况是，目前市场上饮料产品的主流价格依然是以3.5元左右的产品为主，即便有价格在5元的饮料也多是以大瓶1L装为主，而1L装的主流价也在4-5元。“加量不加价”仍是我国饮料“销冠产品”的主流口号。
一位业内人士表示，“屌丝饮料”一呼百应的背后，2023年有关消费降级的焦虑或许会进一步加剧。但不可否认的是，大容量、超级装的饮品受到热捧，并非源于吸引消费者注意力，创造新鲜感，而是真正满足了消费者对于一大口便宜饮料的刚性需求。这一消费现象，值得厂家和渠道的更多关注和思考。
大瓶时代，卷土重来
曾几何时，受“一人食经济”“迷你经济”的影响，快消品行业一度刮起小包装风。精致小巧的外包装，不仅可爱，还方便携带，受到了不少年轻人的追捧。但如今，饮料似乎又脱离了“小”，开始流行变“大”。
其实，多年来，无论康师傅、统一、可口乐可、农夫山泉、汇源还是怡宝、王老吉、和其正、椰树等均涉足过大瓶装饮料。不过，这个赛道一直以来都没能受到品牌方的重视，更多是对主流规格的一个补充。
随着原材料价格上涨等因素的影响，可口可乐、娃哈哈、雀巢等饮料品牌均进入了提价阶段，近些年开始“变大”的饮料品牌也越来越多。
例如：东方树叶推出了900毫升的畅饮装、元气森林推出的1.25升瓶装饮料、三得利乌龙茶上线了1.25升瓶装无糖饮料、华洋1982推出了1.58升瓶装果汁汽水、东鹏饮料推出的电解质水品牌“东鹏补水啦”也有1升装。
甚至，为了继续拉升包装水产品的销量，农夫山泉、怡宝等饮用水企业都开始推出和深耕4L以上的超大容量产品。
不仅如此，大瓶装饮料还影响了隔壁的新式茶饮赛道，丸摩堂、书亦烧仙草等众多新式茶饮品牌也纷纷推出了大规格饮料。
事实上，自2020年开始，快消企业几个大品牌销量的突飞猛进，背后的主要原因就在于大包装产品的畅销。其中，由于年轻人对价低、量大的需求爆发，康师傅、今麦郎的750ml或1L装茶饮料（消费者爱称：民工乐）增速惊人，承担起相当大的企业增长重任；而农夫山泉、怡宝等水企的大包装产品，也由于疫情带来的囤货需求和家庭消费，迎来了一波销售热潮。
究其原因，一业内人士表示，最近两年大瓶装的饮料格外受欢迎，3年疫情养成的囤货习惯及大瓶装饮料的高性价比是关键。过去，大瓶饮料的消费往往只聚焦于餐饮、家庭等场景，然而，随着900ml、1.25L规格饮料的出现，让大瓶饮料变成了既能独饮，也能多人共享，同时，一天便能喝完的容量也能不断提高用户的复购率。
产品性价比的提升有很多维度，而更大包装规格的另一面，则是更低的售价。
一个例子是，近两年，以今麦郎纯净水为代表的超低价瓶装水，在城市的社区团购渠道以及乡镇渠道实现了迅速增长。部分渠道中，今麦郎纯净水单瓶折算价仅为5毛钱左右，而在下级市场中，该单价甚至可以降低到4毛出头。在价格优势下，今麦郎纯净水不仅成为主流产品的高性价比“平替”，更在餐饮外卖渠道大行其道，渗透力极强。
归根结底，对消费者而言，极致性价比的消费体验比什么都重要。
《2023中国食品消费趋势白皮书》显示，从2022年居民消费结构来看，食品消费在居民消费中占比呈现上升趋势，全国居民恩格尔系数自2020年返回30%大关，食品消费占农村居民总支出比例达到33%，出现了“消费降级”现象。
可以说，这些几十亿、上百亿级的主流即饮产品正在发生的波动和变化，是我国消费习惯变迁最真实的呈现维度之一。也是消费者整体更务实、更看重产品的核心功能及性价比观念的另一种呈现。
同时，在竞争激烈的下沉市场，便宜的大瓶装饮料或许是企业们抢占市场份额的突破口。虽然饮料厂家也希望让更高定位的产品成为销售主流，但在目前的中国市场上，或许永远不能断言某个低价产品会消失于市场。只要是符合消费者需求的高性价比产品，就有生存土壤。
