酒精饮料被世界卫生组织下属的国际癌症研究所认为是一类致癌物。酒精饮料的致癌性主要是因为其主要成分是乙醇，而乙醇在体内代谢的中间产物是乙醛，乙醛具有明确的致癌性。它对人体的危害主要涉及多个系统，包括肝脏、心脏、胃部、大脑、胰腺和营养不良等。以下将详细阐述这些危害。
一、肝脏
酒精主要通过肝脏代谢，长期饮酒会增加肝脏负担，对肝脏功能造成损害。研究表明，长期大量饮酒可能会导致酒精性肝病，包括脂肪肝、肝炎、肝纤维化和肝硬化等。在肝硬化的阶段，肝脏无法正常工作，可能导致门静脉高压、脾功能亢进、肝性脑病等严重并发症，甚至可能导致肝癌。
二、心脏
酒精对心脏有害，可引起心律失常、心脏扩大、心肌肥厚等疾病。长期饮酒者容易出现心血管疾病，包括高血压、冠心病、脑卒中等。酒精还可能加重心肌炎和心功能不全等原有心脏疾病，增加猝死的风险。
三、胃部
酒精会对胃黏膜产生刺激，导致胃黏膜糜烂、溃疡，进而引起胃炎、胃溃疡等消化系统疾病。这些疾病可能导致胃痛、呕吐、消化道出血等不适，严重时可能危及生命。
四、大脑
酒精可对大脑神经造成刺激，短期可出现兴奋、激动、暴躁等精神状态，长期饮酒可能导致酒精性脑病，对记忆力、认知能力等产生影响。酒精性脑病表现为思维迟缓、记忆力减退、反应迟钝、情绪不稳定等，严重时可能表现为精神障碍和昏迷。
五、胰腺
酒精会损伤胰腺细胞，引起急性胰腺炎和慢性胰腺炎。急性胰腺炎表现为突然出现的上腹部疼痛、恶心、呕吐、发热等，严重时可能导致胰腺坏死和休克。慢性胰腺炎表现为反复发作的腹痛、腹泻、消化不良等，严重时可能发展为胰腺癌。
六、营养不良
长期饮酒可能导致营养摄入不均衡，影响身体健康。酒精会影响人体对维生素和矿物质的吸收，导致缺乏这些营养物质，进而出现营养不良、贫血、骨质疏松等健康问题。
酒精饮料对人体的危害非常广泛，涉及多个系统和器官。为了保持身体健康，建议尽量少喝酒或避免喝酒。
（海南医学院第二附属医院 周德兴）
