转自：苏州发布
关于一座城市的记忆
大多是从食物开始的
如果你曾尝过苏式糕点的美味
那你就无法抗拒那份
属于舌尖上的甜蜜
那一份份苏式糕点
更是成为苏州人无论走到哪里
都无法忘记的闪光
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《玫瑰酥糖》节选
每次看到玫瑰酥糖，我的心里就会升起一种玫瑰般芬芳、阳光般明亮的暖意。
玫瑰酥糖其实属于糕点，原料是玫瑰花、芝麻、精面粉、白糖、饴糖，据说制作工艺复杂，要经过三大步骤十八道工序才能完成。
这些不是我的关注点，我喜欢玫瑰酥糖，是因为玫瑰酥糖连接着一段温暖快乐的回忆。
图源：君到苏州
我第一次吃到玫瑰酥糖，是在五岁的时候。
那时候，从胥口到木渎有航船，停靠点是木渎船闸桥。船闸桥的码头很气派，河岸上贴了一块块金山石。苏州有句话叫“白乘了航船，还要嫌航船慢”，这句话的意思是“得了便宜还卖乖”的意思，但从中也可看出航船是非常慢的。对于时间紧张的农家人来说，去一趟木渎并不是很容易。但奇怪的是，人们把去木渎叫“到街上去”，称呼木渎人叫“街上人”，胥口也是有集市街道的，但到胥口不说到街上，说到胥口去。
后来才知道“街上”其实是城镇的代名词，而“街上人”就是指城镇居民。
......
木渎古镇 图源：木渎发布
去外婆娘家，我是非常欢喜的，这欢份喜是我的太奶奶带给我的，太奶奶也就是我外婆的母亲。
太奶奶很老了，就像一截老树桩一样沟壑纵横。只要不是下雨天，她总是坐在靠近门口的藤椅里，藤椅边斜靠一支乌黑的拐杖，她的衣服也是黑漆漆的，膝盖上盖着一条旧毯子。由于耳朵不好，别人说话她听不到，就很少有人和她说话了。
那天，看见外婆和我进门，太奶奶高兴地咧开只剩一颗门牙的嘴，说，小丫头又大了不少，标致的。外婆说，这丫头整天不爱吃饭，瘦得风阿吹得脱。太奶奶听不见，只顾自己咧着嘴笑。外婆搬个小凳子放在太奶奶脚跟前，我乖乖坐着，她就往里面去了。
太奶奶伸手摸摸我的头，太奶奶的手布满老人斑，也像老树皮一般皱褶密布，我有点怕，身体往后缩了缩。太奶奶笑着说，囡囡，我给你吃好吃的。太奶奶拄起拐杖颤巍巍进她的房间，又颤巍巍拿了一个纸包出来，回到藤椅坐下，递给我，笑着说，这好吃呢，快吃。我打开纸包，是小小的三块紧紧挨在一起的漂亮的糕点，白白的长方形回字纹，中间盘着玫瑰红。太奶奶说这是玫瑰酥糖，好吃呢。我闻一下，真有玫瑰花的香味。
我看看太奶奶，太奶奶点点头，我用舌头舔一下，甜。太奶奶拇指和食指并拢说，拎出来。看我不懂，她又摊开了手掌说，拿过来，我教你。我把玫瑰酥糖放在太奶奶掌心，太奶奶变戏法般捏住一拉，竟然拉出面条一样的长条。太奶奶说，张嘴。我赶紧张嘴，面面的甜甜的，嚼起来居然还有脆脆的感觉，好吃极了。吃到后面糖粉飞起来，我变成了白鼻子。太奶奶笑了，说，你把剩下的糖粉在纸包里捏紧了，捏成团，再抖进嘴里。我就捏了捏，真的变成了团 ，纸包一抖，糖粉团就滑到了嘴里，真好玩。再看太奶奶，我感觉她的皱纹不可怕了。阳光不知道什么时候照进来，太奶奶变得明亮起来，和我的心情一样。
这一包酥糖让我和太奶奶成了好朋友。在以后的日子里，我非常盼望能跟着外婆去太奶奶那里，在我眼里，太奶奶是和我一样的孩子，是长了皱纹的孩子。后来如愿以偿又去了几次，无一例外，太奶奶会拿出她的玫瑰酥糖，我们一起吃一起玩，快乐极了。可惜一年后太奶奶就去世了，那时候我还小，并不懂得悲伤，太奶奶真切的样子也渐渐淡化了，但那玫瑰酥糖深深地留在了我的记忆里。
前不久我的老师携夫人从北京来苏州，问我苏州什么点心好吃，我毫不犹豫地说，玫瑰酥糖。
