大运河畔，经过名厨新秀同台竞技，北京农商银行杯“寻味运河”美食技艺大赛圆满落幕。在7月21日的颁奖典礼上，与会领导嘉宾为六名大赛金奖获奖选手颁发了荣誉证书及现金大奖，并为40家“寻味运河创意品牌餐厅”获奖企业颁奖。
“寻味运河”美食技艺大赛旨在加强运河地区名厨交流，鼓励餐饮行业从业人员不断提升专业技能。本届赛事共吸引了来自102家餐饮企业的340名选手报名参与角逐，众多知名餐饮企业通过内部层层选拔，选派出业务骨干人才参赛。其中既有多次获奖的烹饪名家，也有在业内已小有名气的青年新秀。经过预选赛筛选，共有40名选手脱颖而出入围决赛。
大赛共设中式烹调师、中式面点师两个比赛项目，分为理论笔试、实操两个部分，其中实操又分为指定菜品（面点）和自选（面点）两项，比赛内容设置既考核选手的传统基本功，又考核选手的自主创新能力。
决赛当天，在各位参赛选手的精心烹制下，一道道色、香、味、形、意俱全的参赛作品逐一亮相。经过赛事专家评审委员会严格评选，萃华楼的李央、同和居饭店的杨春元、通州北投希尔顿酒店的吕晶荣获中式烹调师比赛金奖，北京艺禾糖小苑旅游发展有限公司的张丽华、北京民族饭店的骆飞、北京添好运餐饮管理有限公司的李送辉荣获中式面点师比赛金奖。
“大赛为我们搭建了一个很好的学习交流平台，希望大赛能继续办下去，而且越办越好。”骆飞精心制作的《象形小西红杮》，赢得了评委们的一致好评。
除设置金奖、银奖等荣誉奖励外，大赛还设立了丰厚的现金大奖，单项比赛冠军奖金为8000元，亚军为5000元，季军为3000元。
