转自：爱湖州
为进一步规范餐饮经营行为，督促餐饮商家严格执行餐饮服务操作规范，深入推进网络餐饮食品安全问题整治，围绕省食品安全示范区创建和日常食品安全监管，吴兴区发布2023年第四期餐饮单位红黑榜，快来看看有没有你关心的商家吧！
湖州和宴餐饮有限公司
店招名称：一家人和宴
经营地址：湖州市吴兴区龙泉街道佳园1幢田盛街325、327、329号
上榜理由：
1、操作台杂乱、调味品打开后未加盖，用饮料瓶分装调味料。
2、烹饪间储藏柜内杂乱，员工私人物品随意摆放。
3、已清洗餐用具敞开存放。
4、冰箱内食品原料、半成品堆放杂乱。
5、与外界直接相连的门未设防蝇设施。
6、食品处理区域垃圾桶未加盖。
吴兴三合友糕点店
店招名称：三合友点心行
地址：湖州市吴兴区爱山街道连家巷路101号
上榜理由：
1、食品处理区域地面积垢。
2、操作台上方货架物品杂乱堆放。
3、拆装食品敞开存放，未保留标签信息。
4、垃圾未分类，垃圾桶不带盖，油打开后未加盖保存。
5、食品原料着地存放。
吴兴蟹风暴餐饮店
店招名称：蟹风暴肉蟹煲
地址：湖州市吴兴区湖东街道大升路899号湖州万达广场4226BBA,4026BBB
上榜理由：
1、消毒柜未正常使用，柜内存放塑料袋等物品。
2、储物柜内杂乱，食品与非食品混放。
3、冰箱内食品原料、半成品杂乱存放。
4、天花板扣板脱落。
5、杀虫剂存放于食品处理区域。
湖州吴兴新小绍兴酒家
店招名称：小绍兴
经营地址：湖州市南街338号
上榜理由：
1、员工佩戴口罩、工作帽，着工作服从事食品加工制作。
2、设员工餐用具存放处，员工私人物品定点存放。
3、清洗后蔬菜存放于专用冷藏库，并按色标管理。
4、冰箱内食品原料、半成品带盖分开存放。
5、实行色标管理，专池专用。
6、外卖食品规范使用食安封签。
吴兴龙泉丰盛蛋糕店
店招名称：丰盛湾（新市陌路店）
地址：湖州市吴兴区龙泉街道新市陌路284、286号
上榜理由：
1、食品处理区域环境整洁，地面无积水。
2、冰箱内食品原料、半成品带盖分开存放。
3、成品覆保鲜膜、加贴标签保存。
4、员工佩戴口罩、工作帽，着洁净工作服从事食品加工制作，垃圾桶带盖。
5、外卖食品规范使用食安封签。
吴兴伟熔餐厅
店招名称：杨国福麻辣烫（银泰城店）
地址：湖州市吴兴区爱山街道劳动路518号湖州东吴银泰城B1层B1029号
上榜理由：
1、消毒柜正常使用。
2、从业人员佩戴口罩、工作帽从事食品加工制作。
3、调料加盖存放。
4、就餐场所设置反餐饮浪费提示。
5、外卖食品规范使用食安封签。
