中国质量新闻网讯 近日，广州市市场监督管理局发布2023年第11期食品安全监督抽检信息。本期该局对市内生产经营的15大类食品（粮食加工品，调味品，乳制品，速冻食品，薯类和膨化食品，水果制品，炒货食品及坚果制品，糕点，保健食品，特殊膳食食品，特殊医学用途配方食品，婴幼儿配方食品，餐饮食品（含餐饮具），食用农产品，其他食品）进行监督抽检，共3267批次。其中，抽检实物质量合格样品3228批次，实物质量不合格样品39批次。
广州市市场监督管理局已要求相关区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。
| 食品抽样检验不合格产品信息 | ||||||||||||||||
| 序号 | 食品名称 | 商标 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 标称生产单位或供货单位名称 | 标称生产单位或供货单位地址 | 第三方企业名称 | 第三方企业地址 | 第三方企业性质 | 不合格项目 | 标准值 | 检验结果 | 检验机构 | 食品分类 |
| 1 | 乌鸡 | / | 散装称重 | / | 广州市南沙区大岗凤姐姐生鲜家禽档 | 广州市南沙区大岗镇长堤路60号（市场）1-H04档 | / | / | / | / | / | 甲氧苄啶 | ≤50μg/kg | 246μg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
| 2 | 山楂片 | 创奕+图形商标 | 135克/包 | 2022/11/4 | 广州市九佳食品商贸有限责任公司 | 广州市海珠区荔福路50号首层自编5之一C | 普宁市创奕食品有限公司 | 里湖镇和平安池公路边 | 广州创奕食品有限公司 | 广州市白云区均禾街新科上村南街北十巷2号 | 其他（销售商） | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | ≤0.5g/kg | 0.531g/kg | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 水果制品 |
| 3 | 冰鲜鱿鱼 | / | / | / | 从化市温泉燕柔冰鲜店 | 广州市从化区温泉镇月泉街3号自编号（1810）号 | / | / | 添球冻品 | 广州市从化区吉祥路47号 | 其他 | 镉（以Cd计） | ≤2.0 mg/kg | 5.1 mg/kg | 广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站） | 食用农产品 |
| 4 | 原味葵瓜子 | / | 散装 | 购进日期：2022/11/27 | 广州市从化良口富裕家超市 | 广州市从化区良口镇东溪一巷60号103房 | / | / | 兴盛干货批发 | 广州市增槎路槎龙果品市场（原运城）干货街7 | 其他 | 过氧化值（以脂肪计） | ≤0.80g/100g | 2.0g/100g | 华测检测认证集团股份有限公司 | 炒货食品及坚果制品 |
| 5 | 豇豆 | / | / | / | 广州市荔湾区谊品生鲜超市店 | 广州市荔湾区芳和中环街2-10号首层自编B06-08房 | / | / | / | 清河市场D区53-55档口 | 其他 | 灭蝇胺 | ≤0.5mg/kg | 0.86mg/kg | 广州质量监督检测研究院 | 食用农产品 |
| 6 | 皇帝柑 | / | / | / | 广州市从化江埔鲜弯道商店 | 广州市从化区江埔街七星西路78号 | / | / | / | 广州市从化区联发水果批发市场 | 其他 | 2,4-滴和2,4-滴钠盐 | ≤0.1 mg/kg | 0.276mg/kg | 广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站） | 食用农产品 |
| 7 | 咸煎饼 | 功禾稻 | 300克/袋 | 2022/12/10 | 广州南珑食品有限公司 | 广州市番禺区大龙街金龙路大龙村段193号自编A3栋201 | 广州南珑食品有限公司 | 广州市番禺区大龙街金龙路大龙村段193号自编A3栋201 | 广州佰稻食品有限公司 | 广州市番禺区大龙街金龙路大龙村段193号自编A3栋202 | 委托 | 糖精钠 | 不得使用 | 0.258g/kg | 广州市食品检验所 | 速冻食品 |
| 8 | 脆肉鲩鱼 | / | 散装称重 | / | 梁碧桃 | 广州市荔湾区丛桂路21号编号一仓街E5档 | / | / | 信邦渔业 | 中山市东升镇 | 其他 | 孔雀石绿 | 不得检出 | 2.11μg/kg | 广州市食品检验所 | 食用农产品 |
| 9 | 芋头糕 | 高星星 | 500g/包 | 2022/12/8 | 广东期选信息技术有限公司番禺万博店 | 广州市番禺区南村镇万博一路201号B1053、B1054、B1055、B1056、B1057、B1058、B1059、B1060、B1061、B1062、B1063、B1064、B1065、B1066、B1067、B1068、B1069、B1070 | 广州怡香食品有限公司 | 广州市白云区太和镇大源东路97、98号 | / | / | / | 菌落总数 | n=5 c=2 m=10000 M=100000 CFU/g | ①890000 ②＜10 ③520 ④1200000 ⑤1400000 CFU/g | 广州检验检测认证集团有限公司 | 糕点 |
| 大肠菌群 | n=5 c=2 m=10 M=100 CFU/g | ①160000 ②＜10 ③470 ④190000 ⑤180000 CFU/g | ||||||||||||||
| 10 | 长豆角 | / | / | / | 钟升市场李德明 | 广州市白云区钟落潭镇钟升市场蔬菜区16号 | / | / | / | / | / | 灭蝇胺 | ≤0.5mg/kg | 0.91mg/kg | 广州质量监督检测研究院 | 食用农产品 |
| 11 | 炒原味瓜子 | / | 散装 | 购进日期：2022/11/24 | 广州市天河区棠下曾青燕粮油干货批发店 | 广州市天河区棠下解困小区西侧棠盈市场A10、11、12铺位 | / | / | 富洪食品有限公司 | 一德中路祥兴行300号 | 其他 | 过氧化值（以脂肪计） | ≤0.80g/100g | 1.2g/100g | 华测检测认证集团股份有限公司 | 炒货食品及坚果制品 |
| 12 | 菠菜 | / | 散装称重 | / | 广州市白云区永平曹丹蔬菜档 | 广州市白云区永平街同泰路88号永泰综合市场117号 | / | / | / | / | / | 毒死蜱 | ≤0.02mg/kg | 0.27mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
| 13 | 马蹄糕 | 清滋美 | 400克/袋 | 2022/11/27 | 广州市西亚兴安商业有限公司水荫路分店 | 广州市越秀区水荫路58号101-2房 | 佛山市南海福玉食品有限公司 | 佛山市南海区狮山镇松岗松夏工业园科技东路10号（车间2）首层自编1号及第二层自编1号 | / | / | / | 菌落总数 | n=5 c=2 m=10000 M=100000 CFU/g | ①1400 ②1200 ③20 ④830 ⑤120000 CFU/g | 广州检验检测认证集团有限公司 | 糕点 |
| 大肠菌群 | n=5 c=2 m=10 M=100 CFU/g | ①＜10 ②＜10 ③＜10 ④240 ⑤63 CFU/g | ||||||||||||||
| 14 | 沃柑 | / | / | / | 广州市旗盛百货有限公司 | 广州市从化区鳌头镇棋杆府前路11号首层自编3 | / | / | 林杰 | / | 其他 | 2,4-滴和2,4-滴钠盐 | ≤0.1 mg/kg | 0.270mg/kg | 广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站） | 食用农产品 |
| 15 | 茶杯（餐馆自行消毒） | / | / | / | 广州美食家餐饮管理有限责任公司 | 广州市南沙区海滨路183号204、205、206、 207、 208、 209房 | / | / | / | / | / | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） | 不得检出 | 0.029mg/100cm2 | 广州市食品检验所 | 餐饮食品 |
| 16 | 黄金蟹 | / | 散装称重 | / | 广州市荔湾区黄沙水产交易市场强记水产品店 | 广州市荔湾区黄沙水产交易市场中通道B42之10档 | / | / | 广州德存海产品有限公司 | / | 其他 | 镉（以Cd计） | ≤0.5mg/kg | 12mg/kg | 广州海关技术中心 | 食用农产品 |
| 17 | 干尧榴莲果肉 | 迈阿蜜+图形商标 | 200g/袋 | 2022/9/19 | 广州迈阿蜜食品有限公司 | 广州市白云区松洲街增槎路520号北三A栋7-12 | 广州迈阿蜜食品有限公司 | 广州市白云区松洲街增槎路520号西城盈大科创园北3A栋7-12 | / | / | / | 菌落总数 | n=5 c=1 m=10000 M=100000 CFU/g | ①29000 ②270000 ③9300 ④15000 ⑤14000 CFU/g | 广州检验检测认证集团有限公司 | 速冻食品 |
| 大肠菌群 | n=5 c=2 m=10 M=100 CFU/g | ①500 ②1300 ③200 ④900 ⑤220 CFU/g | ||||||||||||||
| 18 | 绿豆芽 | / | 散装称重 | / | 广州市共赢超市有限公司 | 广州市番禺区大石街富石路313号1栋2001铺 | / | / | 扶西市场老友记豆芽B94档 | 佛山市禅城区扶西市场 | 其他（供货商） | 总汞（以Hg计） | ≤0.01mg/kg | 0.0399mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
| 19 | 馒头 | 今早绿点+图形商标 | 530克/袋 | 2022/11/22 | 广州市老哥子食品贸易有限公司 | 广州市荔湾区龙津中路354号首层 | 佛山市御点食品有限公司 | 佛山市南海区里水镇沙涌下亨田下亨一路13号 | 广州市金早绿点食品有限公司 | 广州市越秀区八旗二马路48号内自编1号主楼507房 | 委托 | 菌落总数 | n=5 c=2 m=10000 M=100000 CFU/g | ①580000 ②410000 ③570000 ④29000 ⑤72000 CFU/g | 广州检验检测认证集团有限公司 | 粮食加工品 |
| 大肠菌群 | n=5 c=2 m=10 M=100 CFU/g | ①＜10 ②＜10 ③800 ④＜10 ⑤100 CFU/g | ||||||||||||||
| 20 | 本地生姜 | / | / | / | 广州市从化鳌头港茹超市 | 广州市从化区鳌头镇人和市场内 | / | / | 永兴农副产品批发部 | / | 其他 | 噻虫胺 | ≤0.2mg/kg | 0.40mg/kg | 广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站） | 食用农产品 |
| 21 | 原味瓜子 | / | 散装 | 购进日期：2022/11/20 | 广州市天河区东棠汇永喜超市 | 广州市天河区棠德南路64号2楼 | / | / | 广州市尚东食品有限公司 | 广州市白云区江高镇水沥工业区大菀路自编3号 | 其他 | 过氧化值（以脂肪计） | ≤0.80g/100g | 1.2g/100g | 华测检测认证集团股份有限公司 | 炒货食品及坚果制品 |
| 22 | 黄骨鱼 | / | 散装 | / | 广州市增城诚信金源百货商场 | 广州市增城区新塘镇上邵村环村路38号 | / | / | 东莞市金桥水产交易市场 | 广东省东莞市银岭街与银岭路交叉口西南150米 | 其他 | 恩诺沙星 | ≤100μg/kg | 290μg/kg | 广州海关技术中心 | 食用农产品 |
| 23 | 纯正花生酱 | 图形 | 255克/瓶 | 2022/09/24 | 广州市越秀区周勇百货店 | 广州市越秀区瑶台大街5号首层之一自编B01房 | 汕头市陶香调味食品有限公司 | 汕头市金平区浮东码头路尾浩正工业园F栋 | / | / | / | 黄曲霉毒素B1 | ≤20μg/kg | 149μg/kg | 广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站） | 调味品 |
| 24 | 韭菜 | / | / | / | 广州市从化鳌头沛洲蔬菜档 | 广州市从化区鳌头镇城鳌大道西路900号086铺 | / | / | / | / | / | 镉（以Cd计） | ≤0.05mg/kg | 0.073mg/kg | 广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站） | 食用农产品 |
| 25 | 凤梨酥 | 广御园+图形商标 | 238克/盒 | 2022/10/5 | 华 润万家生活超市(广州)有限公司番禺汉溪店 | 广州市番禺区南村镇汇智三路100号地下一层04 | 佛山市广御园食品有限公司 | 佛山市南海区狮山镇罗村下柏如意路8号华兴工业园B1 | 广州市广御园食品有限公司 | 广东省广州市白云区西槎路465号B幢209房 | 委托 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 不得使用g/kg | 0.0256g/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 糕点 |
| 26 | 香糯紫薯 | / | 散装称重 | / | 广东胜佳超市有限公司芳村大道西分店 | 广州市荔湾区芳村大道西125号之四首层 | / | / | 胜佳超市物流中心 | 广州市黄埔区 | 其他 | 铅（以Pb计） | ≤0.2mg/kg | 0.408mg/kg | 广州市食品检验所 | 食用农产品 |
| 27 | 碗（餐馆自行消毒） | / | / | / | 广州美食家餐饮管理有限责任公司 | 广州市南沙区海滨路183号204、205、206、 207、 208、 209房 | / | / | / | / | / | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） | 不得检出 | 0.043mg/100cm2 | 广州市食品检验所 | 餐饮食品 |
| 28 | 皇帝柑 | / | / | / | 广州市从化区鳌头凯易优购超市 | 广州市从化区鳌头镇新车西路32号 | / | / | 腾兴果业 | 广州市白云区槎龙果品市场综合小仓1号位（三马路正对面） | 其他 | 2,4-滴和2,4-滴钠盐 | ≤0.1 mg/kg | 0.162mg/kg | 广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站） | 食用农产品 |
| 29 | 鲜羊奶 | 华农原实 | 200g/瓶 | 2022/11/16 | 广州一万粒营养食品有限公司宝业路分公司 | 广州市海珠区荔福路65号B8档 | 珠海市瑞康乳业有限公司 | 珠海市斗门区乾湾路南六号 | 广州华农大营养科技有限公司 | 广州市天河区五山路483号华南农业大学泰山区自编18栋3C房 | 委托 | 菌落总数 | n=5 c=2 m=50000 M=100000 CFU/mL | ①360000 ②410000 ③300000 ④350000 ⑤330000 CFU/mL | 广州检验检测认证集团有限公司 | 乳制品 |
| 30 | “狮牌狮唛”吉士粉（糕点预拌粉） | / | 3.5千克/罐 | 2022/10/20 | 车仔（广东）食品有限公司 | 广州市白云区朝阳莘村夏村路34号四楼403 | 车仔（广东）食品有限公司 | 广东省广州市白云区朝阳莘村夏村路34号四楼403 | / | / | / | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 不得使用g/kg | 0.0282g/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 其他食品 |
| 31 | 冰鲜太阳鱼 | / | / | / | 广州市花都区炭步甘焕英冰鲜行 | 广州市花都区炭步镇炭步市场烧腊行E09号档 | / | / | / | / | / | 恩诺沙星 | ≤100μg/kg | 682μg/kg | 广东省科学院生物与医学工程研究所 | 食用农产品 |
| 32 | 大碗（餐馆自行消毒） | / | / | / | 捞德起（广州）餐饮管理有限公司 | 广州市南沙区尚品一街120、 121、 122、 123房 | / | / | / | / | / | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） | 不得检出 | 0.053mg/100cm2 | 广州市食品检验所 | 餐饮食品 |
| 33 | 华隆黄秋葵 | / | 散装称重 | / | 广州市广百股份有限公司北京路分公司 | 广州市越秀区西湖路12号负一层 | / | / | 广州市从化华隆果菜保鲜有限公司 | 广州市从化区街口街广从北路1056号自编之一 | 其他（供应商） | 氧乐果 | ≤0.02mg/kg | 0.29mg/kg | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 食用农产品 |
| 34 | 三文鱼腩刺身（生食动物性水产品） | / | 散装称重 | / | 广州市从化街口秋田菊美食店 | 广州市从化区街口街新城东路荔香村4栋104、107 | / | / | / | / | / | 大肠菌群 | n=5 c=2 m=10 M=100 CFU/g | ①380 ②50 ③250 ④260 ⑤120 CFU/g | 广州市食品检验所 | 餐饮食品 |
| 菌落总数 | n=5 c=2 m=50000 M=100000 CFU/g | ①44000 ②200000 ③35000 ④57000 ⑤400000 CFU/g | ||||||||||||||
| 35 | 姜 | / | 散装 | / | 广州市黄埔区晖晖蔬菜档 | 广州市黄埔区御享二街2号地下二层02室峰湖综合市场自编C区16档 | / | / | / | / | / | 噻虫胺 | ≤0.2mg/kg | 0.59mg/kg | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 食用农产品 |
| 36 | 芋头糕 | 清滋美 | 400克/袋 | 2022/11/27 | 广州市西亚兴安商业有限公司水荫路分店 | 广州市越秀区水荫路58号101-2房 | 佛山市南海福玉食品有限公司 | 佛山市南海区狮山镇松岗松夏工业园科技东路10号（车间2）首层自编1号及第二层自编1号 | / | / | / | 菌落总数 | n=5 c=2 m=10000 M=100000 CFU/g | ①4100000 ②4500000 ③4500000 ④4100000 ⑤4100000 CFU/g | 广州检验检测认证集团有限公司 | 糕点 |
| 大肠菌群 | n=5 c=2 m=10 M=100 CFU/g | ①5600 ②580 ③1100 ④14000 ⑤810 CFU/g | ||||||||||||||
| 37 | 韭菜 | / | 散装称重 | / | 广州市天河区黄村家利百货店 | 广州市天河区黄村南路1号（部位：101） | / | / | / | / | / | 腐霉利 | ≤0.2mg/kg | 2.6mg/kg | 广州市食品检验所 | 食用农产品 |
| 38 | 陶香廉记花生酱 | 图形 | 200克/瓶 | 2022/07/16 | 荔塱市场李春立 | 广州市荔湾区花地大道南18号荔塱农副产品综合批发市场119档 | 汕头市陶香调味食品有限公司 | 广东省汕头市金平区浮东码头路尾浩正工业园F栋 | 深圳潮辉食品供应链有限公司 | / | 其他 | 黄曲霉毒素B1 | ≤20μg/kg | 49.0μg/kg | 国家加工食品质量检验检测中心（广东） | 调味品 |
| 39 | 香蕉 | / | 散装称重 | / | 广州市番禺区石楼李崇文水果档 | 广州市番禺区石楼镇市莲路石楼市场水果档七区103档 | / | / | / | / | / | 吡虫啉 | ≤0.05mg/kg | 0.24mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 | 食用农产品 |
| 腈苯唑 | ≤0.05mg/kg | 0.52mg/kg | ||||||||||||||
