“两稻一虾，共富农家”
这段时间，温州人的朋友圈被瑞安曹村进士小龙虾节、平阳湖屿“小龙虾音乐节”先后刷屏，小龙虾成为“顶流”。在短短9天时间，共吸引市内外5.3万余名市民前来品尝本地产稻田小龙虾，共消费小龙虾3.8万斤左右，最高的一天消费达9000斤左右。除品尝小龙虾外，垂钓、小吃、音乐节、卡丁车等活动带动消费共约1100万元，为村集体增加收入约20万元。
小龙虾节也给当地养殖户增加了知名度，周边酒店、批发商、经销商和散客慕名而来，平均每天新增销售额1万元以上，签订来年订单28家共1000余万元。
至此，温州市稻渔综合种养暨“两稻一虾，共富农家”新模式现场推介活动告一圆满段落。但在“小龙虾热”的背后，也让人不禁好奇：这只在“餐饮江湖”里横行的小龙虾，能否成为激活文旅市场和带动乡村振兴的“致富虾”？温州“小龙虾经济”后半篇文章该如何写？
系列活动打响
瑞安“两稻一虾”第一炮
5月20日-26日瑞安进士小龙虾节期间，市民呼朋唤友来到瑞安曹村，只为品尝一口当地稻田小龙虾的滋味。
“我们基地每天都有3000来斤的稻田小龙虾直供给瑞安进士小龙虾节。”
浙江荣海锋生态农业曹村稻虾基地负责人戴晓荣专门请了两位大师傅，在曹村的田头支棱起灶台烧制现捞的小龙虾，每天都忙得不可开交。
“曹村的两稻一虾，这第一炮算是打响了。”看到村里络绎不绝的游客，戴晓荣感慨道。
《瑞安进士小龙虾节》
对乡村振兴而言，产业振兴是第一位，对农户而言，养殖小龙虾成了致富增收的新路径。这几年，瑞安市又率全省之先试验“两稻一虾”模式。该模式不占用、不减少耕地种植面积，同时增加亩产值，将“纯两季稻种植”模式亩均产值3197元提升至9197元，小龙虾成了“致富虾”。
5月20日，温州市稻渔综合种养暨“两稻一虾，共富农家”新模式现场推介活动在曹村镇举行，重点推荐了这只“不一样”的小龙虾。
5月21日，瑞安曹村进士小龙虾节启动。通过小龙虾艺术展、稻田走秀、小龙虾垂钓、美食街、露天电影等系列活动，为游客呈现可欣赏、可感知、可消费的农业生态空间。来游玩的谷女士表示，本地小龙虾的味道和当地宜人的田园环境相得益彰，令人印象深刻。
“虽然稻田小龙虾的价格比其他小龙虾贵一点，但是品质好，客人们也愿意买单。”
戴晓荣透露，小龙虾节声名远播，一名四川客商特地赶到曹村预定明年的稻田小龙虾，他希望明年每天能给他发货三、四千斤。
曹村镇副镇长吴风平介绍，温州其他地区多为“一稻一虾”或者“一稻两虾”，2023年他们开始尝试“双稻一虾”种养新模式的时候也是摸着石头过河，生怕影响早稻的种植。最后实践证明，养殖小龙虾和种早稻能取得1+1＞2效益，农户们也吃下定心丸。
“下一步，我们计划把种植规模加大推广至2000亩以上。另外，把‘进士’品牌与小龙虾相结合，打响‘进士小龙虾’品牌。”吴风平说。
“小龙虾+”IP
成就平阳小龙虾产业空间
本次活动另一主场，平阳县昆阳镇湖屿村龙虾音乐节的热度也一直居高不下，“小龙虾+音乐节”的“跨界”组合，一出现就直接闪耀全场，吸引了各地游客的参与。
“520当天音乐节客流量就有6000多，后面几天平均每天也有三四千。”为本次龙虾音乐节提供场地的哈林野奢卡丁车武经理介绍。
16:30进场，朋友之间先整点湖屿小龙虾，聊聊天，喝喝啤酒，期待夜幕降临后的潮流音乐会，对于温州市民来说，这是最惬意不过的夏夜消遣。光是4天音乐节现场，就销售出4000多斤小龙虾。
“龙虾音乐节带来了好的流量和曝光量，短视频平台“龙虾+音乐节”的曝光量已经达到百万级。”武经理介绍到。
小龙虾+音乐节
平阳湖屿“龙虾音乐节”持续曝光带来了蝴蝶效应。
“龙虾音乐节最后一天，我忙到凌晨二点半，今天一早我又出去采购菜品了，现在客人真的多了很多。”电话中，湖屿湾一号店老板罗少强的声音里不掩疲惫，但带着笑意。
在5月20日-28日的龙虾音乐节期间，罗少强负责组建团队为现场烧制龙虾百家宴，同时自家的农家乐也是忙得马不停蹄。全国各地游客们都慕名而来，点名要湖屿的小龙虾，其中最考验小龙虾品质的清蒸口味最受欢迎。据统计，520当天，龙虾百家宴共接待了300桌的客人，湖屿湾湾龙虾一号店每天的接待桌数也比过去翻了一倍。
罗少强说：“这几年我们村子发展的特别好，村民们都很自豪，所以百家宴里不少也是村民定的，做东邀请亲朋好友过来，品尝小龙虾，看看湖屿村的变化。”
平阳湖屿被誉为“浙南龙虾第一村”。近年来，湖屿村以虾先行，打响鲜活品牌。其“一田两用、一水双收”的“稻虾共养”湖屿模式获得业界一致点赞，被评为国家级水产健康养殖和生态养殖示范区。
目前，平阳县共有稻虾综合种养面积6500多亩，年产值4500多万元。此外，平阳在全市率先成立了平阳县稻虾种养协会，引领全县26家养殖企业抱团壮大稻虾综合种养产业，每日发布小龙虾交易价格指数，有效保障了养殖户的养殖收益。特别在湖屿村，流转了千亩土地打造了温州市最大的稻虾共养基地，小龙虾就是一张闪亮的金名片。
“此前，我们都是村里资源一起去推动小龙虾，比如尝试卡丁车+小龙虾，去农家乐吃到的也一定是我们湖屿的小龙虾，现在通过还音乐节捆绑小龙虾，大家对湖屿龙虾印象深刻”，浙江湖屿生态农业科技责任有限公司总经理周贤锋说，“未来，开直营店走出平阳、走出温州等，都是可以考虑的。”
在全国千亿规模的“小龙虾江湖”里竞渡，
温州如何“乘风破浪”？
WENZHOU / XIAOLONGXIA
温州“七山一水二分田”的地理格局，让探索更高效高产的种养模式势在必行。目前，温州共有8个县（市、区）实行稻渔综合种养，规模约9.1万亩，以稻田养鱼为主，稻虾、稻鳖等多种模式为辅的淡水水产品产出独占鳌头，总产量达6000吨以上，产值约2亿元。特别是瑞安、平阳等地重点推广的稻虾轮作模式，因地处珊溪水库下游水源，水源充足、水质清新，再加之温州气候温度适宜，养殖出来的小龙虾壳青、肚白、肉质紧实弹牙，深受消费者喜爱。并且因为虾苗投放早，养殖早于湖北、江苏等龙虾大省一个多月。错峰上市的大虾价格能高出旺季价格3倍以上，亩均利润增加4000元，经济效益明显，相比传统水稻种植模式亩均减少农药施用64g、减少复合肥施用20kg，走出了一条有温州特色的粮食生产安全与渔业增产增收相协调、生态环境保护与经济发展相平衡的共同富裕新路子。目前，全市共有12家生产主体获评省级稻渔综合种养示范基地，23个鱼米品牌获省级以上各类优质农产品认定。
此次，温州召开的稻渔综合种养暨“两稻一虾，共富农家”新模式现场推介活动，在带火龙虾产业的同时，也在形成龙虾品牌上积极做文章。政府部门点题，打造瑞安曹村进士小龙虾节、平阳湖屿“小龙虾音乐节”两个不同定位的“小龙虾”文旅线路，带动乡村振兴，真正实现“1+1>2”的效果。两地“稻田龙虾”活动宣传登录人民日报、新浪、潮新闻等头部平台，网络点击量近40万，成功“破圈”，给温州小龙虾产业发展提供了成功案例。
我们也期待，温州的这只“小龙虾”开启“两稻一虾，共富农家”新模式，解锁乡村振兴“新玩法”，写出农旅结合“新篇章”。
生活温州APP原创稿件
◆记者：徐晓雅
◆编辑：唐佳蔚
◆责编：钱卓慧
◆审核：夏茹 陈小娜
