“2012年我们提出‘做中国营养健康乳制品企业领先者’的企业愿景时,君乐宝收入仅有10多亿元。刚提出目标时,很多人都在质疑。经过10年努力,君乐宝离这个愿景更近了。”2023年2月25日，在君乐宝乳业集团召开的科学战略发布会上，创始人兼董事长魏立华忆起十一年前的君乐宝，感慨万千。
2012年的中国乳业，尚处于三聚氰胺事件的余震中。作为一家河北乳企，君乐宝身上笼罩着三鹿阴影，主营的酸奶产品线能保全已是幸运，若在此时进军奶粉行业，大概率招来四面楚歌。选择此时入局奶粉的君乐宝，是如何做到营收一路飙升近二十倍，在2021年突破200亿元大关，并靠奶粉贡献营收高达百亿？
2022年，君乐宝获评“全国供应链创新与应用示范企业”，借此契机，《贸易金融》杂志、“供应链金融”公众号、中国供应链金融网记者将带您走近君乐宝，一探其营收暴涨背后的供应链秘密。
01
以供应链金融滴灌小微企业
低温酸奶是君乐宝的“拳头产品“。据市场研究机构尼尔森数据显示，截至2022年12月，君乐宝低温酸奶市场占有率提升至18.2%，位居全国第一。鳞次栉比的商场货架上，各家酸奶同台竞技，这些赏味期限短暂的白色花朵，若不能及时被顾客带走，便面临香消玉殒的风险。如果说上篇报道中羽绒服的特定季节限制、服装业的多变时尚风潮，会为羽绒服企业埋下”库存积压被迫低价抛售“的暗雷，那酸奶未在保质期内卖出便只能被集中销毁的特性，就如一柄达摩克利斯之剑，时刻悬在君乐宝头顶。服装低价抛售尚可回血转圜，酸奶逾期销毁只能血本无归。作为一家乳企，学会如何”与时间赛跑“，是发展道路上避无可避的关卡。
零售商，是乳业销售中的重要一环。街角的便利店、豪华的大商场、小区的杂货铺，是各类乳制品的”兵家必争之地“。要跑赢时间，除了规划，有时还需要运气。零售商面对的顾客单次购买数量小，还要求商品档次、花色品种齐全，为此通常要多品种小批量进货，以加快销售过程，提高资金的周转率。但顾客的喜好难以预计，时常会出现某个酸奶品类供过于求或供不应求的情况。关照毛细血管末端的零售商、经销商，为他们及时提供资金支持，来应对酸奶品类胜负难料的”时间赛跑“，是君乐宝的破局方法之一。
针对不同地域、不同体量的8000多家经销商和门店，君乐宝借助供应链金融的”营养输送管道“进行精准”滴灌“。2023年2月，君乐宝乳业集团宣布，其定制的“金蝶效融”数字供应链金融SaaS服务平台上线，帮助下游经销商最快30分钟完成申贷，获得基于数字信用、无需担保抵押的供应链金融服务。君乐宝表示，基于金蝶效融平台，只要将经销商的历史交易及经销数据授权到系统白名单中，就可以将其转化为可用于融资的数字信用报告，这极大提升了经销商的融资效率，也降低了整个链条的资金风险。
3月29日，在2023数字供应链金融品牌峰会上，君乐宝乳业集团荣获网商银行颁发的数字供应链金融“卓越星云奖”。“数字化供应链金融平台促进了核心企业和上下游企业双赢。”君乐宝乳业集团董事长魏立华说。近年来，君乐宝打通了供应链上下游的线上化协同，形成了“养殖-种植-采购-生产-仓储-销售-配送-终端”的完整产业链条信息平台。网商银行“大雁系统”接入平台为君乐宝供应链上经销商提供稳固的资金保障，拉动君乐宝销量增长了10%。
君乐宝荣获“卓越星云奖”
“在市场竞争日渐激烈的当下，君乐宝能够逆势成长为中国奶业领先企业之一，一方面的得益于下沉市场的良好布局，一方面得益于经销商对品牌和产品的强大信心。”君乐宝乳业集团副总裁吴文楠表示。这种信心来自于哪里？既来自于君乐宝借供应链金融为小微企业雪中送炭的赤子之心，也来自于君乐宝产品本身的守质如山。
02
建供应链高速路跑赢时间
质量是品牌的生命。乳制品供应链对保质期、卫生条件、储存条件都有极高的要求，即便营销做的再出色，质量关如果没有守好，也势必会影响品牌的发展。
为了从根本上保证产品质量安全，君乐宝首创两个模式：一是在全球率先推出全产业链模式，即实现牧草种植、奶牛养殖、生产加工全产业链一体化管理和经营，确保产品的安全、放心；二是首创“五个世界级”模式，即用世界级水平的研发、世界级先进的牧场、世界级领先的工厂、世界级一流的供应商和世界级的食品安全管理体系，确保产品高品质，生产世界级的好奶粉。
在产业布局方面，君乐宝在全国建设了21个生产工厂和17个规模化牧场，养殖奶牛超过13万头，牧草种植基地面积达到52.5万亩。通过自给自足、自主可控的全产业链布局，君乐宝打通了经济循环中的断点、堵点，把安全和效率牢牢把控在自己手里。
在数字化发展方面，君乐宝利用大数据、云计算等技术，对乳制品供应链进行了全方位、深层次的数据化改造。大数据技术贯通了君乐宝全产业链条的信息流，打通供应链各个节点，当信息能实现实时互联互通，产品设计、采购、生产、销售、服务等流程间的协同也更加顺畅，最终实现供需的精准匹配。
在绿色环保方面，君乐宝致力于建设智能化绿色工厂，从顶层设计开始，关注“数字、智能、节地、节能、节水、节材、环保”七项要求，实现工厂关键数据的自动采集与应用，全面推动“数字车间、智能工厂、绿色制造”建设，确保供应链网络具有弹性和环保的双重优势。
当乳企的角逐进入全方位、多角度比拼的新纪元，君乐宝高瞻远瞩，用全产业链布局运筹帷幄，用数字化建设明察秋毫，用ESG实践保障企业可持续发展。
君乐宝智能化绿色工厂
在乳制品保质期的时间赛道上，君乐宝有一体化高效生产和数字化供需匹配的加速器助力跑出好名次，将生产日期新鲜的乳制品以最快速度送到消费者手里；在企业长青的更长时间维度上，君乐宝坚持清洁能源再利用，让经济发展与环境保护兼容共存，为企业长远的高品质发展之路打下了坚实根基。
03
靠科技创新开启璀璨未来
质量是一个时代性的概念，随着技术工艺的发展，彼时的精工巧作可能转瞬间就显得粗制滥造，对企业而言，要么紧跟时代，要么被时代淘汰。不断自我突破，革故鼎新，方为长久之道。谈到创新，“创新理论”鼻祖约瑟夫·熊彼特是一个绕不开的人。在他看来，经济本身并不会发展。他说：“经济发展不是可以从经济方面来加以解释的现象；而经济——在其本身中没有发展——是被周围世界中的变化在拖着走；为此，发展的原因，它的解释，必须在经济理论所描述的一类事实之外去寻找。”
这个经济之外的事实是什么呢？就是创新。
在各类创新中，科技创新往往是企业最具竞争力的“长板”，能让产品质量得到飞跃式提升。君乐宝深谙此道，坚持以科学理念作支撑，持续进行科技创新。
科技一词，与我们的日常生活息息相关。蛋白质含量达到多少才最适合国人的体质？牧草培育到什么阶段最利于奶牛高品质的产奶？哪种益生菌更适合宝宝食用？每一项消费者关心的指标背后，都是科技力量的比拼。君乐宝以国家级研发平台为依托，先后承担6项国家级研发项目，获得81项研发专利，15项省级以上科研鉴定成果，30多项科技成果转化，并投资2.5亿元打造了君乐宝奶业科技创新研究院，力争将产业研发做到“世界级”水平，为消费者提供品质领跑全球的好产品。
君乐宝乳业集团中心实验室
在奶粉制造上，君乐宝深耕母乳研究。君乐宝乳业集团营养研究院院长宁一冰介绍，君乐宝通过对母乳样本中重要活性成分如乳铁蛋白、骨桥蛋白、母乳低聚糖进行检测，研究各种营养素随哺乳时间的动态变化情况，为婴幼儿奶粉的母乳化精准开发提供数据支持。君乐宝旗帜奶粉是全球率先标注挤奶日期的品牌，奶粉产品做到即挤即加工，2小时零运输，在药品级洁净车间内一次成粉灌装，可以使奶粉中生物活性物质含量较10小时高近3倍，较24小时高5至6倍。这在世界婴儿奶粉制造史上都是一个革命性的突破。
在低温酸奶生产上，君乐宝细耘益生菌研究。针对我国益生菌及乳酸菌发酵剂长期被国外垄断的问题，君乐宝建立起拥有1000余株乳酸菌的菌种库，并加入“国际菌种联盟”。依托菌种库，君乐宝完成了从菌种资源采集、功能菌株选育到生产工艺构建、特色产品开发的系统工作，研发出具有自主知识产权的副干酪乳杆菌N1115、植物乳杆菌N3117及自主酸奶发酵剂，打破了国外垄断。此外，君乐宝还相继推出红枣酸奶、“涨芝士啦”芝士酸奶、“纯享”无添加酸奶、“简醇”0蔗糖酸奶等多个创新性品类，不断贴合多元化的消费需求，给消费者提供更多高品质选择。
从初创时仅有1台酸奶机、2辆三轮车、3间平房，到如今坐拥17个规模化牧场、21个生产工厂，52.5万亩牧草种植基地；从老板员工骑着三轮叫卖酸奶，到如今成为蒙牛、伊利之外的第三个综艺冠名乳企巨头，君乐宝自1995年至今，已持续近三十年的奔跑。做企业就如同站在一个不停向后滑动的传送带上，要想长久立于飞速变革的商业舞台，可以匀速跑，偶尔慢点也行，但绝对不能停。三聚氰胺事件“躺枪”没有让君乐宝停下，国产奶粉日渐式微没有让君乐宝停下，竞争对手层出不穷没有让君乐宝停下……这家脚踏实地的河北乳企，凭借过硬的质量与不断探索的勇气，在新时代的赛道上稳步跑在行业前列。
君乐宝乳业集团副总裁仲岩表示：“2025年君乐宝力争销售额达到500亿元，让君乐宝奶粉成为全球婴幼儿奶粉领先品牌。我们已经正式启动IPO（首次公开募股）上市项目，争取在2025年完成上市。”本次获评“全国供应链创新与应用示范企业”只是一个开始，君乐宝前方的路更加具有挑战性，也需要积蓄更强的实力去面对。当国产乳业”卷起来“时，最终受益的还是消费者，让我们共同拭目以待。
